Մրգեր ՝ առավելագույն վիտամիններով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մրգերը մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամինների հիմնական աղբյուրն են: Այս հոդվածում մենք կարևորելու ենք նրանց, որոնք պարունակում են վիտամիններ, որոնք կարևոր դեր են խաղում մեր առողջ մարմնում:

Մրգեր `վիտամին A- ով:

Վիտամին A- ով հարուստ մրգերից մի քանիսը նարինջ են, ձմերուկ, խնձոր, մոշ և դեղձ: Վիտամինը կարևոր դեր է խաղում բջիջների տարածման և հորմոնների արտադրության մեջ: Ավելին, այն խթանում է իմունային համակարգը և բարելավում եղունգների և մազերի աճը: Վիտամին A- ն խթանում է ատամների և ոսկորների աճն ու պատշաճ զարգացումը: Դրա պակասությունը կարող է հանգեցնել այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են գիշերային կուրությունը, չոր մաշկը, թույլ ատամները կամ ոսկորները:

Մրգեր ՝ B1 վիտամինով

Վիտամին B1- ը հայտնի է նաև որպես թիամին և կա թուրինջի, մանգոյի, նարինջի, ազնվամորիի, տանձի, կիտրոնի և արքայախնձորի մեջ: Այն կարևոր է ածխաջրերը էներգիայի վերածելու, ինչպես նաև նյարդային համակարգի, սրտի և մկանների բնականոն գործունեությունն ապահովելու համար: Այս վիտամինի պակասը հիվանդության պատճառն է, որը հայտնի է որպես beriberi: Այս հիվանդության ախտանիշները ներառում են ձեռքի և ոտքերի քորոց, հոգնածություն, մկանային ցավեր, ախորժակի կորուստ և փսխում: Կան դեպքեր, երբ հիվանդությունը կարող է ազդել նաեւ սրտանոթային համակարգի վրա:

Մրգեր ՝ վիտամին B2– ով

B2- ը հանդիպում է նաև որպես ռիբոֆլավին: Դա կարևոր է կարմիր արյան բջիջների արտադրության և մարմնի աճի մեջ: Կիվին ունի այս վիտամինի ամենաբարձր պարունակությունը:

Մրգեր ՝ B3 վիտամինով

Բանան, դեղձ, ձմերուկ, կիվի և սեխ են B3 վիտամինի ամենահարուստ աղբյուրները: Վիտամինն անհրաժեշտ է նյարդային և մարսողական համակարգերի պատշաճ գործունեության համար: B3– ի լավ ընդունումը կանխում է pellagra– ի ՝ աղեստամոքսային համակարգի խանգարումների, դերմատիտի, անքնության և նույնիսկ տկարամտության պատճառ: Այս վիտամինը հանդիպում է նաև նիասին անվան տակ և կարևոր է սննդից էներգիա ազատելու, ինչպես նաև ավելի քան 50 ֆերմենտների պատշաճ գործունեության համար:

Մրգեր ՝ վիտամին B5- ով

Վիտամին B5- ը անհրաժեշտ է նյութափոխանակության համար և առավել հաճախ հանդիպում է բանաններում և նարնջի ցիտրուսային մրգերում: Այն կոչվում է նաև պանտոտենաթթու և անհրաժեշտ է խոլեստերինի արտադրության մեջ, որն իր հերթին խթանում է D վիտամինի արտադրությունը:

Մրգեր ՝ վիտամին B6- ով

Վիտամին B6- ն օգնում է ստեղծել հակամարմիններ և այդպիսով կարևոր դեր է խաղում իմունային համակարգի պատշաճ գործունեության մեջ: Եվ ոչ միայն դա. Դա անհրաժեշտ է կարմիր արյան բջիջների ձևավորման և նյարդային համակարգի կայուն գործունեության համար: Այն կոչվում է նաև պիրիդոկին և սովորաբար հանդիպում է բանաններում և ձմերուկներում: Դրա պակասը կարող է հանգեցնել դյուրագրգռության, սրտխառնոցի, անքնության և տարբեր ալերգիաների:

Մրգեր ՝ վիտամին B9– ով

Հղիության ընթացքում շատ կարևոր է վիտամին B9 ընդունել, քանի որ այն անհրաժեշտ է բջիջների աճի և պտղի պատշաճ զարգացման համար: Վիտամինը հայտնի է նաև որպես ֆոլաթթու: Գտնվում է ելակի, մոշի, կիվիի, նարինջի և բանանի մեջ:

Մրգեր `վիտամին C- ով:

Վիտամին C- ն ունի ուժեղ հակաօքսիդիչ հատկություններ և պաշտպանում է հյուսվածքներն ու բջիջները վնասներից: Գտնվում է խնձորի, բանանի, տանձի, նարնջի, սալորի, կիտրոնի, ելակի, ազնվամորիի, մոշի, խաղողի, մանգոյի, ձմերուկի, կիվիի մեջ և օգնում է ավելի լավ կլանել երկաթը: Նվազեցնում է քաղցկեղի և սրտանոթային հիվանդությունների հավանականությունը: