2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Օքսալատները հիմք ունեցող օքսալաթթվի աղեր և էսթերներ են: Այս թթուն ամենապարզ երկբազաթթուն է և իրականում անգույն բյուրեղ է: Օքսալատները նույնպես անգույն տեսք ունեն: Դրանք են երիկամների, միզուղիների, միզուղիների և լեղապարկի ու լեղուղիների, հազվադեպ ՝ թքագեղձերի օքսալատային ավազների և քարերի պատճառներ: Ամենից հաճախ այդ քարերն ու ավազի հատիկները կազմված են կալցիումի օքսալատներից:
Օքսալատները օգտակար գործառույթ չունեն մարդու մարմնի համար: Դրանք մաքուր և պարզ թափոններ են, որոնք սպիտակուցի մշակման ընթացքում արտազատվում են լյարդում:
Այս վնասակար նյութերի կեսը մարմնին է մտնում սննդի միջոցով: Օքսալատները հայտնաբերվում են գրեթե յուրաքանչյուր բույսում, որտեղ նրանք հանդես են գալիս որպես կալցիում կապող չլուծվող միացություններում, որոնք կուտակվում են բույսի տերևներում և կեղևում և հետագայում վերացվում են աշնանը: Ահա թե ինչպես են բույսերը ազատվում ավելորդ կալցիայից և օքսալատներից: Բայց ոչ մարդիկ:
Օքսալատային քարերի և ավազի առաջացման նախապայման է հիմնականում կալցիումի օքսալատներ պարունակող մթերքների հաճախակի օգտագործումը: Դրանց զոհ չդարձնելու համար լավ է խուսափել օքսալատներով հարուստ սնունդից:
Օքսալատներով հարուստ սնունդներն են ՝ շոկոլադ, նավամատույց, սպանախ, եղինջ, թրթնջուկ, թուզ, կարտոֆիլ, խավարծիլ, ընկույզ, հասած և կանաչ լոբի, սալոր, լոլիկ և կարմիր խաղող, սառեցված թեյ:
Գիտնականները բացատրում են, որ այս հանրաճանաչ արտադրանքները պարունակում են բարձր քանակությամբ օքսալատ նյութ ՝ քիմիական նյութ, որն առաջացնում է օգտակար հանածոներից և աղից պատրաստված փոքր բյուրեղներ:
Ռիսկը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում խմել որքան հնարավոր է շատ հեղուկ: Խմելու ջուրը լավագույն լուծումն է, բայց լիմոնադը նույնպես կարող է լինել, քանի որ կիտրոնները մեծ քանակությամբ ցիտրատներ ունեն:
Հիմնականում տղամարդիկ հակված են օրգանիզմում օքսալատների անբարենպաստ կուտակմանը: Ռիսկը զգալիորեն ցատկում է 1940-ականներից հետո: Estածր էստրոգենի մակարդակ ունեցող կամ menopausal- ի կանայք և հեռացված ձվարաններ նույնպես նույնպես նման ռիսկի են ենթարկվում:
Երբ այդպիսի խնդիր արդեն գոյություն ունի, լավ է, բացի այդ կերակուրներից խուսափելուց, կրճատել, բայց չդադարեցնել, աղի ընդունումը: Միսը նույնպես պետք է նվազագույնի հասցվի: Մարմնի համար լավ է բավարար քանակությամբ կալցի ստանալ, քանի որ այն օգնում է օքսալատը ներծծվել մարմնի կողմից:
Գենետիկորեն հակված մարդիկ պետք է դիմեն բժշկի ՝ տեսնելու, թե արդյոք նրանք չափազանց շատ օքսալատ են արտադրում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Zինկ պարունակող սնունդ
Incինկը կարեւոր տարր է, որը մարմնի կենսական տարրերից մեկն է: Դա անհրաժեշտ է մարդու մարմնի բացարձակապես յուրաքանչյուր բջիջի բնականոն գործունեության համար: Սովորաբար մարդու մարմնում պետք է լինի պարունակում են երկու-երեք գրամ ցինկ , Zինկը ֆերմենտների մի մասն է, որոնք ապահովում են ամենակարևոր գործառույթները, ինչպիսիք են աճը, նյութափոխանակությունը, սպիտակուցների սինթեզը, իմունային պատասխանների ակտիվացումը, հիշողության պահպանումը, լավ տեսողությունը, համի և հոտի պահպանումը, վերա
Յոդ պարունակող սնունդ
Յոդը քիմիական տարր է, որն անհրաժեշտ է վահանաձեւ գեղձի հորմոնների արտադրության համար, որոնք կարգավորում են աճը և նյութափոխանակությունը: Յոդը գրեթե յուրաքանչյուր կենդանի բույսի և կենդանու բաղադրիչ է: Յոդի ստանդարտ չափումներ սննդի մեջ գոյություն չունեն, քանի որ յոդի կոնցենտրացիաները տարբերվում են ամբողջ աշխարհում:
Ռեսվերատրոլ պարունակող սնունդ
Իրենց բուռն առօրյա կյանքում ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են փնտրում առողջ ապրելակերպ: Մարդիկ նաև լավ հակաօքսիդիչ են փնտրում `իրենց մարմնի առողջությունն ապահովելու համար: Resveratrol- ը շատ օգտակար է այս առաջադրանքի համար: Դա բնական միացություն է, որը կարելի է գտնել որոշ սննդամթերքներում, և եթե դրանք կանոնավոր կերպով ուտում ենք, դրանք կարող են շատ բարենպաստ ազդեցություն ունենալ մեր առողջության վրա:
Բիոտին պարունակող սնունդ. Ինչո՞ւ են դրանք այդքան օգտակար:
Bioton- ը վիտամին B7- ի մեկ այլ անուն է: Այն կարող է հայտնաբերվել նաև որպես վիտամին H. Բիոտինը ջրի մեջ լուծելի է և արտադրվում է հաստ աղիքի մանրէներ: Քանի որ այն ջրի մեջ լուծելի է, այն չի կարող պահվել մարմնում: Մարմնում բիոտինի պակասի դեպքում կարող են առաջանալ առողջական որոշ խնդիրներ:
Օքսալատներ
Օքսալատները թափոններ են, որոնք սպիտակուցների մշակման ընթացքում արտազատվում են լյարդում: Դրանք խիստ ռեակտիվ նյութեր են, որոնք առկա են շատ բուսական արտադրանքներում: Օքսալատները ոչ մի օգտակար գործառույթ չունեն մարդու մարմնի համար, ընդհակառակը ՝ դրանք վնաս են պատճառում:
