2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամենատարածված ճապոնական արգանակը դաշին է. Այն ճապոնական շատ ապուրների և սուսների հիմքն է: Դուք կարող եք այն պահել սառնարանում մինչև երեք օր: Խոնավ շորով շփեք ջրիմուռների կոմբինատի մի կտոր:
Դնել կաթսայի մեջ 1,4 լիտր ջուր: Եռացնել: Ավելացնել հինգ գրամ բոնիտո և քերել չոր թունա: Երբ բոնիտոն ընկնում է հատակը, զտեք արգանակը: Դեն նետեք բոնիտոն և ջրիմուռները:
Տեմպուրան կոչվում է ձուկ և բանջարեղեն պատրաստել թեթև խմորի մեջ, որը կարագի մեջ տապակելիս սպիտակ է դառնում: Այն պատրաստվում է տապակելուց անմիջապես առաջ:
Eggեծել մեկ ձու երկու հարյուր միլիլիտր սառը ջրով: Սառեցրեք սառնարանի խցիկում, մինչեւ խառնուրդը սառչի: Խոշոր ամանի մեջ խառնեք հարյուր գրամ ցորենի ալյուր, հիսուն գրամ եգիպտացորենի ալյուր և կես ճաշի գդալ աղ: Ավելացնել սառեցված ձվի խառնուրդը: Kեծեք պատառաքաղով, որպեսզի խմորը վերածվի:
Յակիտորի սոուս - այն օգտագործվում է հավի պատրաստման համար շամփուրի վրա կամ որպես մարինադ ցանկացած տեսակի մսի համար նախքան թխելը կամ խորովելը: Մարինովան պատրաստելուց մեկ ժամ առաջ է:
Փոքր կաթսայում խառնել յոթ ճաշի գդալ սոյայի սոուս, չորս ճաշի գդալ սեե և չորս ճաշի գդալ շաքար: Եռացնել մինչեւ սոուսը թանձրանա և գոլորշիացվի դրա մոտ մեկ երրորդը:
Սովորեք շամփուրով ձկան ֆիլե ծակել: Սա օգնում է պահպանել արտադրանքի ձևը և դրանցով կարող եք զարդարել ցանկացած ուտեստ: Ձկան միսը երեք շամփուրով ծակեք հենց մաշկի տակ ՝ դրան տալով երկրպագուի ձև:
Նորի ջրիմուռներն օգտագործում են սուշի պատրաստելու համար կամ մանրացված են և ծառայում են որպես հիմնական ուտեստների կողմնակի ճաշատեսակ: Դուք կարող եք թարմացնել նորի ջրիմուռների բույրը ՝ մի քանի վայրկյան պահելով այն բաց կրակի վրա, մինչ ջրիմուռները դառնան բաց կանաչ գույնի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Օտար խոհանոցից տապակած հավի ախորժելի բաղադրատոմսեր
Տապակած հավի պատրաստումը տնային խոհանոցին ոչ բնորոշ որոշ համեմունքների հավելումով կարող է այն դարձնել ախորժելի խոհարարական փորձ: Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել հինգ յուրօրինակ և հեշտ բաղադրատոմսեր արտասահմանյան խոհանոցից հաճելի և ախորժելի հավի համար:
Ինչպես պատրաստել ճապոնական ճապոնական Oyako Donburi- ում
Japaneseապոնական խոհանոցը, որը աշխարհում հայտնի է իր սուշիով, կարող է ձեզ առաջարկել փորձելու շատ այլ ուտեստներ: Հատկապես սիրված են այն բաղադրատոմսերը, որոնցում միսը լցոնում են լցնում լավ եփած բրնձի վրա, որը շատ դեպքերում բաղկացած է հավի մսից:
Հիմնական ճապոնական հավելումներ խոհանոցում
Եթե դուք երկրպագու եք Ճապոնական խոհանոց և ուզում եք տանը պատրաստել, այս հոդվածը ձեզ համար է: Մենք ձեզ ենք ներկայացնում հիմնական հավելումները և ապրանքները, որոնք դուք պետք է ունենաք ձեր խոհանոցում, եթե ցանկանում եք եփել ճապոնական մասնագիտություն:
Ապրանքներ ճապոնական խոհանոցից
Japaneseապոնական խոհանոցի պատրաստումն անհնար է առանց ճապոնական բնօրինակ ապրանքների: Դրանցից մեկը լոտոսի արմատն է, որը հայտնի է նաև որպես rencon: Այն համտեսում է քաղցր և փխրուն: Կտրելուց հետո այն նման է ծաղկի: Առանց դրա տապակած ճապոնական և տեմպուրա բանջարեղենն անհնար է պատկերացնել:
Չինական և ճապոնական խոհանոցը `հիմնական տարբերությունները
Անկախ նրանից, թե որքան զարգացած է մեր աշխարհը, մենք հաճախ ենք ենթարկվում մանիպուլյացիայի: Մինչ օրս ոմանք չեն տարբերակում ասիական խոհանոցի տարբեր տեսակները, ինչը աններելի է: Գուցե մենք ավելի շատ սովոր ենք դնել չինական և ճապոնական խոհանոցների հայտարարը, որոնք իրենց բնույթով շատ տարբեր են:
