2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ճապոնական խոհանոց հայտնի է ոչ միայն իր բարդությամբ, այլ նաև ասիական տարբեր համեմունքներ, սուսներ և համեմունքներ համատեղելու իմաստով: Սուշիի հետ միասին, որն արդեն գրավել է ամբողջ աշխարհը, այն կարող է առաջարկել մի շարք այլ ուտեստներ, որոնք կարող եք պատրաստել տանը:
Մսի մասնագիտությունները հաճախ մատուցվում են բրնձի կամ արիշտայի վրա, վերջին դեպքում առավել հաճախ օգտագործվում են հնդկացորենի արիշտա, որը հայտնի է որպես սոբա:
Ահա մի հետաքրքիր և միևնույն ժամանակ հեշտ պատրաստվող բաղադրատոմս ավանդական բադ ճապոներեն, որով դուք տպավորություն կգործեիք ձեր հյուրերի վրա, քանի դեռ կհասցնեք հասնել ասիական մասնագիտացված խանութ, որտեղից կարող եք ձեռք բերել անհրաժեշտ ապրանքներ
Կամո Նամբան (ճապոներեն ՝ բադիկ Դաշիի արգանակով)
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 350 գ բադի ֆիլե, 10 ցող թարմ սոխ, 350 գ արիշտա, լուծույթ Dashi 1,5 լիտր ջրի համար, 1 tbsp. շաքար, 4 tbsp. սոյայի սոուս, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
Պատրաստում. Բադի ֆիլե այն լվանում է և ճարպերը հանվում են, բայց չեն թափվում: Նրանք տաքացնում են տապակի մեջ, որպեսզի ճարպը ազատեն, և դրանք շոգեխաշում են թարմ սոխի երկար կտորների մեջ:
Dashi արգանակը լուծարվում է ըստ իր փաթեթավորման ցուցումների, բայց դուք պետք է ստանաք մոտ 1,5 լիտր արգանակ: Ավելացնել շաքար, սոյայի սոուս և մի փոքր աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի: Այս ամենը եփվում է, այնուհետև մնում ցածր ջերմության վրա 10-12 րոպե:
Այս եղանակով պատրաստված արգանակի մեջ կտրեք հատվածը շատ բարակ կտորների բադի ֆիլե, Եթե դուք հասցրել եք այն պատշաճ կերպով ֆիլե անել, ապա այն պատրաստելուց 3-5 րոպեից ավել չի պահանջվի:
Լապշա սոբան եփվում է մոտ 3,2 լիտր ջրի մեջ, բայց լավագույնն այն է, որ հետևեք դրա փաթեթավորման ցուցումներին: Խոհարարության ընթացքում խառնել փայտե գդալով: Սենյակը փափկելուց հետո մի քիչ սառը ջուր ավելացրեք, որպեսզի չթրջվի և սպասեք, որ այն ամբողջությամբ եռա:
Խմեք արիշտա, լցրեք սառը ջուր, ապա նորից տաք ջուր: Կրկին քամեք և բաժանեք 4 ամանի:
Բադի ֆիլեը և արգանակը նույնպես տաքացվում են, և արիշտայի յուրաքանչյուր մասը լցվում է բադի մսի արգանակով: Decorationարդարման համար կարող եք օգտագործել թարմ թակած անանուխ կամ ռեհան, քանի որ ըստ ճապոնացիների, ախորժակի կեսը բավարարում է գեղագիտական լավ ձևով ուտեստը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել ճապոնական ճապոնական Oyako Donburi- ում
Japaneseապոնական խոհանոցը, որը աշխարհում հայտնի է իր սուշիով, կարող է ձեզ առաջարկել փորձելու շատ այլ ուտեստներ: Հատկապես սիրված են այն բաղադրատոմսերը, որոնցում միսը լցոնում են լցնում լավ եփած բրնձի վրա, որը շատ դեպքերում բաղկացած է հավի մսից:
Այս կերպ աղացած միսը պատրաստվում է կատարյալ կոլոլակների համար
Աղացած միսը մեր խոհանոցում ամենատարածված ապրանքն է: Այն կարող է օգտագործվել մի շարք ուտեստներ պատրաստելու համար: Այդ պատճառով շատ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես պատրաստել, համտեսել և եփել դրա հետ բաղադրատոմսը: Եթե որոշակի հնարքներ եք հետևում, կկարողանաք կատարելապես համեղ ուտեստներ պատրաստել աղացած միսով:
Այս կերպ Դուք չեք չափից շատ ուտել. Օգտակար խորհուրդներ համեղ ուտեստների համար
Երբ մենք կուշտ ենք, ստամոքսը ազդանշան է տալիս մեր ուղեղին, որ մենք կուշտ ենք , Այս ազդանշանը փոխանցելու համար պահանջվում է մոտ 20 րոպե: Այս 20 րոպեի ընթացքում մենք ամենից հաճախ շարունակում ենք ուտել և հասնել այն աստիճանի, որ մեզ ավելորդ սնունդ ենք զգում:
Այս կերպ է պատրաստվում հավի կատարյալ սուվլակին
Հունական հավի այս շամփուրները լի են սպիտակուցներով, սուպեր համեղ և հեշտ պատրաստվող: Այո, դա մեր սիրելիի մասին է Սուվլակի ! Բաց մի թողեք լոլիկը այս բաղադրատոմսում. Դրանք լի են հակաօքսիդիչներով, ներառյալ լիկոպենով և լուտեինով, որոնք օգնում են պաշտպանել ձեր աչքերը լույսի պատճառած վնասներից:
Այս կերպ դուք պետք է կերակրեք ձեր երիկամները
Երիկամները ամենաարյուն մատակարարվող օրգաններից մեկն են: Նրանք մասնակցում են մարմնի մի շարք գործառույթների ՝ մարմնի ներքին միջավայրի կարգավորում (հոմեոստազ), ջրի և էլեկտրոլիտների փոխանակում, արյան ճնշման կարգավորում, հորմոնների սինթեզ և քայքայում:
