2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մայոնեզով աղցանները սովորաբար բավականին ծանր են ստամոքսի վրա և մեր սեղանի համար երբեմն փոխարինում են հիմնական կերակրատեսակին կամ ամուր նախուտեստ են: Ահա աղցանների մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, որոնք իդեալական են ինչպես նախուտեստների, այնպես էլ ավելի լուրջ ուտելու համար:
Ձմռան ավելի ծանր աղցանների այս տարբերակը, որը կոչվում է նաև իտալական աղցան, կդիմի ձեզ բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են մակարոնեղեն պատրաստել բոլոր ձևերով: Ապրանքները բավականին պարզ են և քանակով քիչ, բայց կարող եք ավելի ինքնավստահ լինել և համարձակորեն վստահել ձեր ֆանտազիաներին և համային նախասիրություններին:
Անհրաժեշտ ապրանքներ250 գ խոզապուխտ, 250 գ թթու վարունգ (գուցե ավելին), 200 գ մակարոնեղեն, 150 գ մայոնեզ, ըստ ճաշակի աղ, 1 լոլիկ և 200 գ դեղին պանիր
Պատրաստման եղանակը. Նախ մակարոնեղեն եփել աղած ջրի մեջ, որի մեջ մի քիչ յուղ ենք լցնում (մոտ 2 ճաշի գդալ), որպեսզի պատրաստման ընթացքում դրանք միմյանց չկպչեն: Երբ պատրաստ լինեն, ջրահեռացրեք և թողեք, որ սառչեն: Ես վարունգը և խոզապուխտը կտրեցի խորանարդի մեջ: Մի ամանի մեջ խառնել մակարոնեղենը, վարունգը, խոզապուխտը և այլ բաղադրիչները, և վերջապես ներառել մայոնեզը: Համտեսել աղ: Խառնել և մատուցել:
Կեչու աղցանը շատ հետաքրքիր է և հարուստ արտադրանքով. Դրա մեջ հետաքրքիրն այն է, որ այն ունի սալորաչիր: Պատրաստելու համար հարկավոր է եռացնել մոտ 200 գ հավ, մեկ այլ ամանի մեջ եփել երկու ձու: Կաթսայի մեջ տապակել 6-7 սունկ, այնուհետև հեռացնել դրանք կտրատած գդալով և նույն սալիկի մեջ տապակել մեկ սոխ: Չոր սալորը (7-8 հատ) պետք է այտուցվի - դրանք քառորդ ժամ դնել տաք ջրի մեջ:
Դրանից հետո աղցանը դասավորեք աղցանի ամանի մեջ - սկսեք սալորաչիրից, վրան ավելացնել մայոնեզ, ապա ավելացնել սնկով և սոխով, կրկին մայոնեզով, ապա հավի ֆիլեով (կարող եք շաղ տալ մաղադանոսով), կրկին մայոնեզ, ձու և այլն:
Եթե գարնան օրերին հոգնել եք կանաչ բանջարեղենից, կարող եք դիվերսիֆիկացնել կաթնաշոռով մայոնեզի աղցանի այս հեշտ բաղադրատոմսով: Ձեզ հարկավոր է 300 գ կաթնաշոռ, 150 գ մայոնեզ, 2 ճաշի գդալ մածուն, 1 թեյի գդալ: մանանեխ, 2 մեխակ սխտոր, աղ, կծուծ ախորժակ և սամիթ:
Ինչպես կարող եք կռահել, բաղադրիչները լավ խառնվում են ամանի մեջ և այնուհետև կարող են օգտագործվել որպես հիմնական ճաշատեսակի կողմնակի ճաշատեսակ կամ ինքնուրույն, ինչպես նաև տապակած կտորների վրա:
Մայոնեզով աղցանների դասական բաղադրատոմսերը մնում են ռուսական աղցան, եվրոպական աղցան, կարտոֆիլի աղցան ձվով և մայոնեզով, ձվի աղցան, ձվի և մայոնեզի աղցան, հավի մոզաիկայի աղցան, որը կարող եք բազմազան դարձնել կիտրոնի մայոնեզով, մայոնեզով մանանեխով, ռետրո մայոնեզով, մայոնեզով կաթնաշոռ, մայոնեզ սխտորով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մի քանի գաղափար, թե ինչպես պատրաստել կծու պղպեղ
Այսպես կոչված պղպեղած պղպեղը դրվում է նախապես տաքացրած վառարանի վրա և շրջվում, նպատակն է հասնել տապակած պղպեղի ազդեցությանը: Դրանից հետո դրանք դրեք մի մեծ ամանի մեջ և թույլ տվեք, որ դրանք կարճ ժամանակով սառչեն: Հաջորդ քայլը դրանք բանկաների մեջ դասավորելն է ՝ ավելացնելով մեխակի սխտոր, սամիթ, միգուցե մաղադանոս:
Մի քանի գաղափար կարտոֆիլի կոլոլակների համար
Խոհարարության մեջ կարտոֆիլը կարելի է պատրաստել տարբեր ձևերով: Դրանք անչափ հարմար են ապուրների, շոգեխաշելու, թխած ապրանքների, աղցանների, նախուտեստների կամ տապակած կերակուրների համար: Իրականում չկա ջերմային բուժում, որը նրանց համեղ չի դարձնի, քանի դեռ մենք գիտենք, թե ինչ այլ ապրանքներ ավելացնել և ինչ համեմունքներ:
Սնկով աղցանների 3 գաղափար
Երբ ժամանակը եկավ սունկ Բուլղարական մարգագետիններում դուք միշտ կհանդիպեք սնկով, որից կարող եք արժեքավոր հրահանգներ ստանալ ոչ միայն այն մասին, թե ինչպես ճանաչել ուտելի սունկը և ինչպես քաղել, այլ նաև պատրաստել: Հատկապես հետաքրքրություն են ներկայացնում սնկով աղցանները, քանի որ դրանք կարելի է պատրաստել թարմ պղպեղով և մարինացված կամ նույնիսկ տապակած կամ թխած արտադրանքներով:
Մի քանի գաղափար համեղ փախլավայի համար
Փախլավա արևելյան ախորժելի խոհանոցից ստացված արևելյան աղանդեր է: Դարերի ընթացքում փախլավան տարածվել է Թուրքիայում ՝ իրանական և բալկանյան ժողովուրդների շրջանում: Մինչ օրս պատրաստման դասական բաղադրատոմսը փախլավա - Շատ բարակ ընդերքի խմորով փաթաթված, ընկույզով (պիստակով) լցոնված և շաքարի օշարակով ցրված խմոր գոյություն ունի տարբեր տեսակների մեջ:
Մի քանի գաղափար մանկական քաղցրավենիքի և թխվածքաբլիթի համար
Երեխաները ամենակարևորն են մեր կյանքում: Ինչքան էլ որ մենք սիրում ենք նրանց, երբեմն նրանք հավասարակշռությունից դուրս են նետում իրենց քմահաճույքներով և առավելապես առողջ սնվելու կամ, ավելի վատ, ընդհանրապես ուտելու ցանկությունից: Ահա թե ինչու այստեղ մենք պատրաստել ենք որոշ գաղափարներ համեղ, բայց միևնույն ժամանակ օգտակար քաղցրավենիք և թխվածքաբլիթ երեխաների համար, որոնք հարմար են ինչպես առօրյա կյանքի, այնպես էլ հատուկ առիթների համար:
