2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կանաչ բանջարեղենը և աղցանները հնարավոր չէ երկար պահել: Դրանք շատ արագ են փչանում: Նույնիսկ եթե դրանք պահում եք սառնարանում, մի քանի օր անց դրանք սկսում են փչանալ և դառնալ անօգտակար:
Կարող եք որոշ ժամանակ հետաձգել այս գործընթացը: Կախված տարբեր կանաչ բանջարեղեններից `ամրությունը տարբեր է:
Լավագույնն այն է, որ բանջարեղենը թարմ օգտագործվի: Նրանցից ոմանք կարող են սառեցվել կամ պահածոյացվել, բայց որոշ չափով կորցնում են իրենց համը: Օգտվեք տաք օրերից և գարնանային և ամառային սեզոններից ՝ հնարավորինս շատ աղցաններ և բանջարեղեն ուտելու համար:
Հազարը և հազարը բավականին արագ փչանում են, բայց, այնուամենայնիվ, եթե ավելի մեծ քանակություն եք գնել, լավ լվացեք բանջարեղենի տերևները, թողեք լավ չորանան, իսկ հետո դասավորեք ծրարների մեջ:
Այսպիսով, եթե դրանք պահում եք սառնարանում, կարող եք թարմ և օգտագործելի պահել 2, առավելագույնը 3 օրվա ընթացքում: Բրոկկոլին և կանաչ լոբին կարող են տևել ոչ ավելի, քան 2 օր սառնարանում:
Եթե ամբողջ շաբաթ գնումներ եք կատարել և ավելի շատ վարունգ եք գնել, մի անհանգստացեք: Ի տարբերություն մնացած բոլոր կանաչ բանջարեղենների, նրանք կարող են դիմակայել սառը, չոր տեղին մոտ 5-6 օր:
Կաղամբն ու նեխուրը, պարզվում է, ամենակայունն են. Դրանք կարող են տևել սառնարանում մի ամբողջ շաբաթ:
Սամիթը և մաղադանոսը կարճատև կանաչ համեմունքներ են: 2 օր թարմ մնալու համար անհրաժեշտ է նրանց ցողերը սուզել ջրի մեջ և դնել սառնարան կամ փաթաթել խոնավ կտորի մեջ և նորից թույն պահել:
Թարմ սոխը և սխտորը կարող եք նաև պահել սառնարանում 3-4 օր զով տեղում: Երբ գնում եք այս բանջարեղենը և այն անմիջապես չեք ուտելու, մի ընտրեք մի փոքր կախված տերևներով կամ դեղնավուն:
Եթե ցանկանում եք, որ ձեր գնած բանջարեղենն ավելի երկար տեւի, ընտրեք առողջ բանջարեղեն, լավ խնամեք նրանց, որպեսզի չվնասվեն կամ մեղմվեն:
Վերոնշյալ խորհուրդները դեռ վերաբերում են պարտեզի սովորական բանջարեղենին: Եթե դուք գնել եք այսպես կոչված «ռետինե» լոլիկ կամ պղպեղ, ապա ընդհանրապես մի անհանգստացեք, դրանք հեշտությամբ կտևեն 2-3 շաբաթ նույնիսկ առանց սառնարան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Համեմունքների պատշաճ պահպանում
Տնային գործերում ամեն ինչում կան հիմնական կանոններ, համեմունքները նույնպես բացառություն չեն: Նրանց համար այս կանոնները կապված են ոչ միայն տարբեր ուտեստներում դրանց պատշաճ օգտագործման հետ, այլև պատշաճ պահեստավորման հետ: Համեմունքներ պահելու հիմնական կանոնները `դրանք տաք ու արևոտ տեղերում չթողնելն է:
Սխտորի պահպանում և պահպանում
Սխտորը բանջարեղեն է, որը բացի համեղ ու շատ բուրավետ լինելուց, օգտակար է նաև: Հարմար է շատ եփած ուտեստների համար և տալիս է հատուկ համ, որը ունի միայն այս բանջարեղենը: Այն կարող է սպառվել ցանկացած եղանակով հում, մեկ ուտեստի համար, պահածոյացված, թարմ, հին:
Հապալասի պահպանում և պահպանում
Հապալասը չափազանց հարուստ է վիտամին A և վիտամին C- ով: Բացի իրենց համից, հապալասը բուժիչ ազդեցություն ունի տարբեր տեսակի հիվանդությունների համար `ցածր խոլեստերին, չափազանց օգտակար տեսողության բարելավման համար, օգնում է նեյրո-դեգեներատիվ խանգարումներին և այլն:
Կանաչ աղցանների և կանաչ համեմունքների համար
Կանաչ համեմունքները կան ուտեստների և աղցանների մեծ մասում: Կանաչ տերևները զարմանալի են իսկապես համեղ աղցաններ պատրաստելու համար: Կանաչ աղցանը շատ քիչ կալորիա ունի, այդ իսկ պատճառով այն սարսափելի օգտակար է: Կանաչ գանգուր աղցանը, որը վերջում կարմրավուն է, ունի ընկույզի համ և օգտագործվում է որպես տապակած և տապակած ձկան կողմնակի ճաշատեսակ, ինչպես նաև սնկով ուտեստների համար:
Սերկլորի պատշաճ պահպանում
Հիմնական պատճառները սերկլիլի արագ քայքայումը կարող է լինել բարձր խոնավություն և սենյակում չափազանց տաք ջերմաստիճան: Բոլոր կանոններին համապատասխան սերկևիլները կարող են պահվել ամիսներ շարունակ առանց համը կամ հյութեղությունը վնասելու: Մի փոքր քանակությամբ սերկլիլ կարելի է տեղադրել սառնարանում:
