Աշնանային երեք իդեալական բանջարեղենը

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Որպեսզի չմտահոգվեք աշնանը վիտամինների պակասից, խաղադրույք կատարեք աշնանային երեք ամենաօգտակար բանջարեղենը, խորհուրդ են տալիս ֆրանսիացի սննդաբանները:

Եվ մեզ հարկավոր չէ ուշադրություն դարձնել առողջ ապրելակերպում ճանաչված լուսատուների խոսքերին, քանի որ մեր տատիկները վաղուց գիտեին, թե ինչն է ամենակարևորը առողջ լինելու համար, այն է `լավ սնունդ:

Օգտակար ապրանքները, որոնք մենք դնում ենք մեր ափսեի մեջ ամեն սեզոն, դրանք են, որոնք մեզ թարմ ու առողջ տեսք են տալիս: Եթե աշնանը շուկաները լի են բանջարեղենով, ինչպիսիք են պղպեղը, լոլիկը, կաղամբը, դդումը և այլն, մի ձգտեք այսբերգի հազարին:

Տեսեք ովքեր են նրանք երեք աշնանային բանջարեղենը որոնք իդեալական են տարվա այս ժամանակահատվածում սեզոնային ուտելու համար:

Կաղամբ

Առաջինը կաղամբ, Հայտնի ճանապարհորդ Jamesեյմս Քուքի խոսքով ՝ դա անգին է, քանի որ մի քանի անգամ նրան փրկել է սկյուռից: Դա պայմանավորված է վիտամին C- ի բարձր մակարդակով, որը պաշտպանում է մրսածությունից և վարակներից:

Որքան էլ այն մնա սառնարանում, կաղամբը չի կորցնի իր վիտամինները, քանի որ այն պարունակում է մաքուր ասկորբինաթթու: Դրա տերևները պարունակում են նաև հազվագյուտ U վիտամին, որն օգնում է խոցերի և գաստրիտի դեպքում:

Օրական ընդամենը 100 գ թթու կաղամբ է ապահովում ձեր մարմնին անհրաժեշտ քանակությամբ վիտամին C: Կաղամբի կաղամբը չի կորցնում իր վիտամին C- ն և այս առումով նույնիսկ ավելի օգտակար է, քան թարմ:

Etակնդեղ

Դրանից հետեւում է կարմիր ճակնդեղ, Տարիներ շարունակ եվրոպացիները ճակնդեղի տերեւները դնում էին աղցանների մեջ և մերժում ամենահամեղ արմատը:

Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ B խմբի վիտամիններ, որոնք պատասխանատու են նյարդային համակարգի, մաշկի, մազերի և եղունգների համար:

Բացի այդ, ճակնդեղը պարունակում է վիտամին C, վիտամին A և էական ամինաթթուներ, ցինկ, յոդ և երկաթ:

Քերած, այն իդեալական է աղցանի համար, բայց շատ համեղ է և եփած, այնուհետև մաքրվում է կեղևից և կտրվում զարդարի:

Բացի այդ, ճակնդեղի խաշած հյութը հիանալի կերպով փոխարինում է ռնգային կաթիլները, իսկ ջուրը, որում այն եռում են, օգնում է այրվածքներին ու բշտիկներին:

Պղպեղ

Usefulամանակն է երրորդ օգտակար աշնանային բանջարեղենի համար - վերջ պղպեղ, Europeամանակին Եվրոպայում այն աճեցվում էր գեղեցկության ամանների մեջ և միայն տարիներ անց նրանք հայտնաբերեցին, որ այն կարելի է ուտել:

Պղպեղը հարուստ է վիտամին B, B2, PP, A և C, կալիում, յոդ, երկաթ, ցինկ, ֆոսֆոր և մագնեզիում: Այն բարելավում է ախորժակը և լավ կանխարգելիչ միջոց է արյան հյուսվածքի դեմ:

Այն նաև պաշտպանում է աթերոսկլերոզից, քանի որ վիտամին P և վիտամին C, որոնք շատ են պղպեղի մեջ, միասին լվանում են արյան անոթներից խոլեստերինը:

Պղպեղով աղցան ուտելիս ավելացրեք ավելի շատ ձիթապտղի յուղ, քանի որ վիտամին A- ն մարմինը կլանում է միայն ճարպի հետ միասին: