Երկաթի պակասություն և ընդունում

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ուսումնասիրության մեջ նշվում է, որ բնակչության 30% -ը տառապում է երկաթի պակասից: Բովանդակությունը երկաթ մարմնում մեկ անձի համար կազմում է մոտ 4-5 գ, իսկ օրական կորուստը `մոտ 1 մգ: Դա արվում է մաշկն ու լորձաթաղանթները կլպելու միջոցով: Կանանց մոտ menopause- ից առաջ ամսական ցիկլի ընթացքում օրական կորուստը կարող է հասնել մինչև 2 մգ:

Երկաթի ընդունում և առաջարկվող օրական դոզան

- կանայք մինչև 18 տարեկան - օրական 15 մգ

- 18-ից 50 տարեկան կանայք `օրական 18 մգ

- 50 տարեկանից բարձր կանայք `8 մգ

- տղամարդիկ մինչև 18 տարեկան - օրական 11 մգ

- 18-ից 50 տարեկան տղամարդիկ `օրական 15 մգ

- 50 տարեկանից բարձր տղամարդիկ `օրական 8 մգ

Երկաթը ակտիվորեն մասնակցում է սպիտակուցների կառուցվածքում, ինչպես նաև տարբեր ֆերմենտների և սպիտակուցների բաղադրության մեջ: Այս հետքի տարրը չափազանց կարևոր է աճի գործընթացում: Ես ակտիվորեն զբաղվում եմ սթրեսի, դեպրեսիայի և հոգնածության հետ:

Երկաթը, որը պարունակվում է սննդի մեջ, բաժանված է երկու տեսակի.

- Հեմատինային երկաթ - Հեմատինով հարուստ սնունդներն են `կարմիրն ու թռչնամիսը, ինչպես նաև ձուկը: Հեմատին երկաթը արագորեն ներծծվում է մարմնի կողմից;

- Նեեմաթային երկաթ - ոչ հեմատինային երկաթով հարուստ սնունդներն են. ձու, բրինձ, հաց, բանջարեղեն և այլն: Ոչ հեմատինային երկաթի ընդունումը ավելի արագ է ներծծվում C վիտամինով հարուստ սնունդով:

Երկաթի պակասության պատճառները

Երկաթի դեֆիցիտն առավել հաճախ հանդիպում է մանկաբարձ կանանց շրջանում:

Կանայք ավելի հավանական է զարգանան երկաթի պակասություն menstruation- ի պատճառով, հատկապես, եթե դա ծանր menstruation է: Հաշվարկվում է, որ զարգացած երկրներում դաշտանային կանանց մինչև 16% -ը մարմնի մեջ երկաթի պակաս ունեն, մինչդեռ թերզարգացած երկրներում այդ համամասնությունը կարող է աճել մինչև 70%:

Բացի այդ, այլ պատճառներով արյան կորուստը, ինչպիսիք են խոցերը կամ թութքը, կարող է հանգեցնել երկաթի պակասության սակավարյունության և հազվադեպ դեպքերում կարող է պատասխանատու լինել երիկամների հիվանդությունների, լյարդի հիվանդությունների, քաղցկեղի, թալասեմիայի և ցանկացած այլ հիվանդության համար, որը կարող է արյունահոսություն առաջացնել: Մյուս կողմից, երկաթի դեֆիցիտը կարող է լինել վիտամիններով և հանքանյութերով քիչ դիետայի արդյունք կամ աղիքների վատ կլանման, ալկոհոլիզմի կամ ծննդաբերության արդյունք:

Բուսական դիետա պահող մարդիկ երկաթի պակասի զարգացման ավելի մեծ ռիսկի են ենթարկվում, ուստի խորհուրդ է տրվում հավասարակշռված դիետա կամ խորհրդատվությունից հետո առաջարկվող հավելումների օգտագործում:

Դեֆիցիտի պատճառներից մեկը սակավարյունությունն է, որը կոչվում է նաև երկաթի պակասից սակավարյունություն: Դա պայմանավորված է չափազանց փոքր քանակությամբ երկաթով: Սակավարյունության ախտանիշները կարող են լինել. Հոգնածություն, թուլություն, գլխապտույտ, կենտրոնանալու դժվարություն: Ահա և ուրիշներ երկաթի պակասության պատճառները.

Հղիություն - Հղի կանանց մոտ երկաթի պակասի բարձր ռիսկ կա, ուստի մասնագետները խորհուրդ են տալիս օրական 27 միլիգրամ երկաթ ընդունել:

Դաշտանը - Սա եւս մեկ պատճառ է, որը սպառում է մարմնի երկաթի պաշարները: Այդ պատճառով կանանց մոտ սակավարյունության ավելի բարձր մակարդակ կա, քան տղամարդկանց մոտ:

Ավելի շատ ֆիզիկական ջանք - Կին մարզիկները երկաթի պակասի բարձր ռիսկի տակ են, և հետազոտողները կարծում են, որ նրանց ավելի շատ երկաթ է պետք թթվածինը պատշաճ կերպով տեղափոխելու համար, որպեսզի նրանք կարողանան երկար ֆիզիկական ծանրաբեռնվածություն կատարել:

Արյունահոսություն - Մարդիկ, ովքեր տառապում են արյան ծանր կորստից, լրացուցիչ քանակի երկաթի կարիք ունեն: Մարդիկ, ովքեր հաճախ արյուն են հանձնում, և ստամոքս-աղիքային արյունահոսություն ունեցող հիվանդները (թմրանյութերի կամ որոշակի պայմանների, ինչպիսիք են խոցերը և քաղցկեղը) երկաթի պակասի ռիսկ.

Դիալիզ - Դիալիզից շատ հիվանդներ լրացուցիչ երկաթի կարիք ունեն: Եթե երիկամները լավ չեն աշխատում, սակավարյունությունը հաճախ կողմնակի ազդեցություն է ունենում:

Դեղեր - Դեղամիջոցները, որոնք քայքայում են երկաթի պաշարները, նույնպես կարող են խնդիրներ առաջացնել: Որոշ դեղեր կարող են ազդել մարմնի երկաթը կլանելու ունակության վրա:

Երկաթի պակասության ախտանիշները

Մարդիկ, ովքեր մարմնի մեջ երկաթ չունեն, սովորաբար գունատ են և ունեն ուժեղ հոգնածություն և թուլություն: Չնայած մենք կարող ենք մտածել, որ հոգնածությունը նորմալ երեւույթ է, այն պետք է հարցեր առաջացնի, երբ նույնիսկ նորմալ քնից հետո դուք դեռ թույլ կզգաք: Այս երեւույթը տեղի է ունենում հյուսվածքներում և մկաններում թթվածնի պակասի պատճառով, ինչը անխուսափելիորեն կհանգեցնի էներգիայի պակասի: Բացի այդ, սրտի վրա կա լրացուցիչ ճնշում, որը պետք է ավելի շատ ջանք գործադրի արյուն մղելու համար:

Ինչ վերաբերում է գունատությանը, դա մարմնում երկաթի դեֆիցիտի մեկ այլ ախտանիշ է: Դա տեղի է ունենում արյան կարմիր գույնն ապահովող կարմիր արյան բջիջներում հեմոգլոբինի պակասի պատճառով:

Այլ եղանակներ երկաթի պակասություն է առաջանում, դժվարանում են կենտրոնանալ, գլխապտույտ, ավելորդ նյարդայնություն և շնչառություն: Հազվագյուտ դեպքերում, բայց նաև որպես երկաթի պակասության դրսևորում, գլխացավ և տախիկարդիա կարող են առաջանալ, և որպես հատուկ նշաններ ՝ եղունգներն ու մազերը կարող են դառնալ փխրուն, ճեղքված շրթունքներ և ցավոտ և ծայրաստիճան հարթ լեզու:

Գլխացավն ու գլխապտույտը, ինչպես նաև նյարդայնությունը կարող են լինել ուռած արյան անոթների արդյունք, մի երևույթ, որն առաջանում է ուղեղ հասնող թթվածնի քանակի սահմանափակմամբ:

Վերոհիշյալ բոլոր պայմանները կարող են լինել այլ հիվանդությունների վիճակների ախտանիշներ, ոչ միայն երկաթի պակասի ախտանիշներ, ուստի ավելի քան խորհուրդ է տրվում հետագա վերլուծությունների և հետազոտությունների համար դիմել մասնագիտական խորհրդատվության:

Երկաթի պակասությունը կարող է հանգեցնել

- թույլ իմունային համակարգ;

- թույլ համակենտրոնացում և աշխատունակություն;

- սակավարյունության զարգացում;

- փխրուն եղունգներ;

- անտարբերություն ուրիշների նկատմամբ;

- անսովոր գունատ մաշկ;

- մկանային ցավ և վարժությունների դժվարություն;

- աղիքի խնդիրներ, ինչպիսիք են փորկապությունը;

- մեզի գույնի փոփոխություն:

Երկաթի գերդոզավորում

Եթե երկաթի ընդունման օրական դոզան գերազանցել 100 մգ-ը, նշանակում է ՝ չափից շատ եք չափաբաժնել: Դա կարող է հանգեցնել քաշի կորստի, սրտանոթային համակարգի գործունեության փոփոխության և հոգնածության:

Երկաթով հարուստ սնունդ

Կախված երկաթի անբավարարության պատճառ դարձած խնդրից, բժիշկը, հետևելով պրոֆիլի թեստերին, նախատեսում է համապատասխան բուժում: Եթե երկաթի պակասությունը հիմնված է աղքատ սննդակարգի կամ ծանր menstruation- ի վրա, ապա անհրաժեշտ է ապահովել հավելումների և սննդի երկաթի ընդունում:

Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում նախնական խորհրդատվություն, քանի որ շատ երկաթը կարող է հանգեցնել թունավորման: Հիշեք, որ կնոջը պետք է օրական 18 մգ, իսկ menopause ընթացքում ՝ 8 մգ / օր, մինչդեռ հղի կնոջը պետք է օրական 27 մգ, իսկ տղամարդը պետք է ապահովի օրական 9 մգ երկաթի ընդունում:

Երկաթի դեֆիցիտը հնարավոր է հաղթահարել, գոնե մեղմ դեպքերում, պատշաճ սննդակարգով, որը ներառում է հնարավորինս շատ կանաչ տերևավոր բույսեր ՝ սպանախ, եղինջ, հազար, կաղամբ, բրոկոլի, մաղադանոս և սամիթ, սոխ և սխտոր: Նաեւ ճակնդեղ, կարմիր միս, ձուկ և ջրիմուռներ, մասնավորապես քաղցր ջրիմուռներ և սպիրուլինա:

Կերեք այնքան վիտամին C- ով հարուստ մրգեր, քանի որ այն էական դեր է խաղում ավելացման մեջ երկաթի կլանում մարմնում և նվազեցնել կամ խուսափել դիետայի ընթացքում սուրճի և թեյի օգտագործումից:

Կենտրոնացեք նաև երկաթով հետևյալ սննդի վրա.

- խոզի միս և ընդհանրապես կարմիր միս;

- խոզի լյարդ և երիկամներ;

- ձու և թռչնամիս;

- ոստրեներ և շագանակագույն ջրիմուռներ;

- կանաչ բանջարեղեն - սպանախ գազար, եղինջ;

- ընկույզ և մրգեր;

- խեցգետնավորներ;

- նիհար տավարի միս;

- բրոկկոլի;

- տավարի լյարդ;

- կաղամբ

- խաշած սպանախ;

- կանաչ լոբի;

- կաղամբ;

- ոսպ;

- tofu;

- թխած կարտոֆիլ;

- սպիտակ լոբի;

- մուգ շոկոլադ;

- երկաթով հարստացված հացահատիկներ: