Օրական քանի՞ սպիտակուց պետք է ուտեք:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Քիչ սննդանյութեր նույնքան կարևոր են, որքան սպիտակուցները: Եթե բավարար չափով չեք ընդունում, կարող է թերի լինել, և դա կարող է ազդել ձեր առողջության և քաշի վրա: Այնուամենայնիվ, այս մասին շատ տարբեր կարծիքներ կան որքան սպիտակուց պետք է ուտեք օրում. Սննդարարության պաշտոնական կազմակերպությունների մեծ մասը խորհուրդ է տալիս բավականին համեստ լինել սպիտակուցների ընդունում.

DRI (Dietary Reference Intake) - 0.8 գրամ սպիտակուց մեկ կիլոգրամ մարմնի քաշի համար կամ 0.36 գրամ մեկ կիլոգրամի համար:

Սա կազմում է.

- օրական 56 գրամ միջին մարդու համար;

- կնոջ համար օրական 46 գրամ:

Չնայած դա կարող է բավարար լինել պակասը կանխելու համար, ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն հեռու է բավարար լինելուց ՝ օպտիմալ առողջություն ապահովելու համար: Ստացվում է, որ սպիտակուցի ճիշտ քանակությունը յուրաքանչյուր անհատի համար կախված է բազմաթիվ գործոններից, ներառյալ գործունեության մակարդակը, տարիքը, մկանների զանգվածը, ֆիզիկական նպատակները և ներկայիս առողջական վիճակը:

Այս հոդվածում քննարկվում է սպիտակուցի օպտիմալ քանակները և կենսակերպի գործոնները, ինչպիսիք են քաշի կորուստը, մկանների կառուցումը և գործունեության մակարդակը:

Սպիտակուց - ի՞նչ է դա, և ինչու՞ է դա ձեզ պետք:

Սպիտակուցները մարմնի հիմնական շինանյութերն են ՝ կառուցելով մկանները, ջլերը և այլն: Առանց սպիտակուցի, կյանքը, ինչպես գիտեք, հնարավոր չէր լինի:

Սպիտակուցները ավելի փոքր մոլեկուլներ են, որոնք կոչվում են ամինաթթուներ, որոնք կապվում են լարի վրա գտնվող ուլունքների նման: Այս կապված ամինաթթուները կազմում են երկար սպիտակուցային շղթաներ, որոնք այնուհետև ծալվում են բարդ ձևերի:

Սպիտակուցը կարևոր է ոչ միայն քանակապես, այլ նաև որակապես

Ընդհանրապես, կենդանական սպիտակուցները ճիշտ համամասնությամբ ապահովում են բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները ՝ դրանցից առավելագույնը ստանալու համար, ինչը իմաստ ունի, քանի որ կենդանական հյուսվածքները նման են ձեր սեփական հյուսվածքներին:

Եթե ամեն օր ուտում եք կենդանական ծագման ապրանքներ, ինչպիսիք են միսը, ձուկը, ձուն կամ կաթնամթերքը, ապա հավանաբար արդեն բավականին լավն եք սպիտակուցի պարունակության առումով: Այնուամենայնիվ, եթե կենդանական սնունդ չեք ուտում, ձեր մարմնի համար անհրաժեշտ բոլոր սպիտակուցներն ու հիմնական ամինաթթուները ստանալը մի փոքր ավելի դժվար է:

Սպիտակուցն օգնում է նիհարել

Սպիտակուցն աներևակայելի կարևոր է, երբ բանը վերաբերում է նիհարելուն: Ինչպես գիտեք, նիհարելու համար հարկավոր է ավելի քիչ կալորիաներ ուտել: Գիտության կողմից լավ է հաստատվում, որ սպիտակուցներ ուտելը կարող է մեծացնել ձեր կողմից այրվող կալորիաների քանակը ՝ ավելացնելով նյութափոխանակությունը (կալորիաներ) և նվազեցնելով ձեր ախորժակը:

Դա կարող է օգնել ձեզ մկանային զանգված ձեռք բերել

Մկանները հիմնականում կազմված են սպիտակուցներից: Ինչպես ձեր մարմնի հյուսվածքների մեծ մասում, մկաններն էլ դինամիկ են և անընդհատ քայքայվում և վերականգնում են: Մկաններ ստանալու համար ձեր մարմինը պետք է ավելի շատ սինթեզի մկանների սպիտակուցներ, քան քայքայվում է:

Այլ հանգամանքներ, որոնք կարող են մեծացնել սպիտակուցների կարիքները

Առանց հաշվի առնելու մկանների զանգվածի և կազմվածքի նպատակները, ֆիզիկապես ակտիվ մարդիկ ավելի շատ սպիտակուցի կարիք ունեն, քան այն մարդիկ, ովքեր այդքան շատ չեն շարժվում: Եթե ձեր աշխատանքը ֆիզիկական է, դուք շատ եք քայլում, վազում, լողում կամ ինչ-որ վարժություն անում, ձեզ հարկավոր է ավելի շատ սպիտակուցներ ուտել:

Սպիտակուցները բացասական ազդեցություն ունեն առողջության վրա:

Սպիտակուցը անարդարացիորեն մեղադրվում է մի շարք առողջական խնդիրների մեջ: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ բարձր սպիտակուցային դիետան կարող է առաջացնել երիկամների վնաս և օստեոպորոզ: