Տաք խմիչքներն ու խորովածները հանգեցնում են կերակրափողի քաղցկեղի

Video: Տաք խմիչքներն ու խորովածները հանգեցնում են կերակրափողի քաղցկեղի

Video: Տաք խմիչքներն ու խորովածները հանգեցնում են կերակրափողի քաղցկեղի
Video: Պայքար կերակրափողի քաղցկեղի դեմ 2024, Նոյեմբեր
Տաք խմիչքներն ու խորովածները հանգեցնում են կերակրափողի քաղցկեղի
Տաք խմիչքներն ու խորովածները հանգեցնում են կերակրափողի քաղցկեղի
Anonim

Տաք խմիչքները կարող են վտանգավոր լինել: Դրանք կարող են մեծացնել կերակրափողի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Տաք ըմպելիքները նյարդայնացնում և քայքայում են լորձաթաղանթը:

Նախազգուշացումը տրվել է պրոֆեսոր Ստեֆկա Պետրովայի կողմից, սննդի ազգային խորհրդատու և Հանրային առողջության կենտրոնի տնօրեն: Նա դասախոսում էր Սոֆիայում անցկացվող սեմինարին, որը կազմակերպել էր «Պայքար ընդդեմ քաղցկեղի» հիմնադրամը:

Արեւածաղկի ձեթը նույնպես ռիսկային արտադրանք է: Այն նաև մեծացնում է սրտանոթային և քաղցկեղածին ռիսկը: Պատճառն այն է, որ դրա մեջ պարունակվող ճարպի մեծ մասը բավականին հեշտությամբ օքսիդանում է: Այսպիսով, յուղը պահպանում է այսպես կոչված: N6- ճարպաթթուները, որոնք հանգեցնում են քաղցկեղի առաջացման վտանգի, բժիշկները համառ են բազմաթիվ դիտարկումներից և ուսումնասիրություններից հետո:

Խորոված
Խորոված

Խորովածը նաև մեծացնում է ստամոքսի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Այս եզրակացությունը բերված է 2009 թ.-ին Քաղցկեղի ուսումնասիրության համաշխարհային կենտրոնի վերջին զեկույցում:

«Բացատրություն չկա, թե ինչու է այդպես, բայց փաստերը կան. Երբ մսի ճարպը ընկնում է այրվող փայտի վրա, պոլիկլիկ անուշաբույր ածխաջրերն ավելի մեծ քանակությամբ են կազմվում, քան վերամշակման, օրինակ` տաքացվող քարերի վրա », - ասաց պրոֆեսոր Պետրովան:

Ձևավորված միացությունները կպչում են մսին և վտանգի տակ դնում մեզ: Այնուամենայնիվ, չափավոր, ոչ բարձր ջերմաստիճանում թխելը վտանգավոր չէր:

Խորհուրդ ենք տալիս: