2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մսի գլանափաթեթը հարմար է ինչպես հյուրերի, այնպես էլ ընտանեկան տոնակատարությունների համար, և ինչու չպատրաստել այն ընթրիքի համար առանց պատճառի, այնպես որ դուք հաճելիորեն կզարմացնեք ձեր սիրելիներին:
Մսով գլորում պատրաստելու համար լավագույնն այն է, որ ինքներդ պատրաստեք աղացած միսը: Գլանափաթեթը ավելի հեշտ ձևավորելու համար օգտագործեք թափանցիկ փայլաթիթեղ:
Միշտ գլանափաթեթը դրեք սկուտեղի մեջ, ծայրը դեպի ներքև: Ռուլը ստացվում է տարբեր տեսակի մսերից ՝ տավարի միս, խոզի միս, հավի միս և հնդկահավ: Լցոնումը կարող է բազմազան լինել ձեր սրտով, ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից: Մսի գլանափաթեթները համեղ են թե տաք, թե սառը:
Տավարի մսով սոխով և ձվով շատ համեղ է:
Բաղադրությունը ՝ 600 գրամ տավարի միս, 100 գրամ սպիտակ հաց, 1 թերի բաժակ ջուր կամ կաթ, 4 սոխ, 4 ձու, գումարած մեկ ՝ տարածելու համար, կես փունջ մաղադանոս, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի, 1 ճաշի գդալ կարագ:
Ներծծում են հացը ջրի կամ կաթի մեջ ՝ նախապես հանելով ընդերքը: Երբ այտուցվի, ջրահեռացրեք այն: Մսը կտրեք մասերի և աղացրեք, ավելացրեք հացը և խառնեք:
Մսը հացով անցեք մսաղացով: Աղ ավելացնել, շաղ տալ պղպեղով, ավելացնել մնացած ջուրը կամ կաթը և լավ խառնել ձեռքերով:
Ձվերը եփել և մանր կտրատել: Սոխը մանր կտրատել և տապակել կարագի մեջ: Մաղադանոսը մանր կտրատել: Խառնել ամեն ինչ և ավելացնել աղը:
Թաց անձեռոցիկով անձեռոցիկ կամ ձգվող սննդի թաղանթ: Տարածեք երկու սանտիմետր աղացած մսի շերտը մակերեսի վրա: Վրան տարածեք միջուկը, փաթաթեք անձեռոցիկով կամ փայլաթիթեղով:
Յուղոտ տապակի մեջ, գլանափաթեթը դրեք եզրով դեպի ներքև: Eggեծել մեկ ձու, տարածել գլանակի վրա, պատառաքաղով մի քանի տեղ ծակել, ճարպ ցանել և թխել ջեռոցում ՝ 260 աստիճան:
Սիսեռով հավի գլան արագ և համեղ է ստացվում:
Բաղադրությունը ՝ 1 հավ, 300 գրամ խոզի միս, 1 գազար, 1 մեխակ սխտոր, 200 գրամ պահածոյացված ոլոռ, 2 ձու, յուղ, մանանեխ, աղ, պղպեղ:
Հավը փչացնում են, միսը մանրացնում են կտրտած խոզի միսով: Ավելացնել քերած գազարը, մանրացված սխտորը, ձվերը և ոլոռը: Աղ, շաղ տալ սեւ պղպեղով:
Ալյումինե փայլաթիթեղը քսվում է յուղով, հավի մաշկը դրվում է դրա վրա, միսը տարածվում է դրա վրա: Տարածեք մանանեխով և փայլաթիթեղի օգնությամբ փաթաթեք գլորում: Ռուլետը փաթաթվում է փայլաթիթեղի մեջ և թխում մեկուկես ժամ միջին ջերմաստիճանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել համեղ կրուասան
Chocolateերմ կրուասանները շոկոլադով, սերուցքով կամ պանրի միջուկով նուրբ ընդերքով ֆրանսիական խոհանոցի խորհրդանիշն են: Շատ տնային տնտեսուհիներ փնտրում են կրուասան պատրաստելու ճիշտ բաղադրատոմսը, քանի որ տնական խմորեղեններն ավելի համեղ են և զարմացնում են իրենց սիրելիներին նոր համեղ աղանդերով:
Համեղ մսով պիցցաներ
Պատրաստեք խոզապուխտով պիցցա, որը հեշտ է պատրաստել և արագ կդառնա ձեր սիրելիների սիրվածը: Խմորի համար անհրաժեշտ է 200 գրամ ալյուր, 1 ճաշի գդալ յուղ, 10 գրամ խմորիչ, կես թեյի գդալ շաքար, 125 միլիլիտր տաք ջուր: Լրացման համար. 200 գրամ խոզապուխտ, 4 ճաշի գդալ քերած պանիր, 300 գ թթվասեր, 200 միլիլիտր բուսական արգանակ, 3 լոլիկ, 1 մաղադանոսի արմատ, 6 ճաշի գդալ նուրբ թակած կանաչ սոխ, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:
Ինչպես պատրաստել համեղ ապուրներ
Ապուրներ բուլղարական սեղանի անբաժանելի մասն են, և չնայած մենք սովոր ենք դրանք հիմնականում ուտել լանչի ժամանակ, բայց ոչինչ չի խանգարում մեզ դրանք ընթրիքին մատուցել: Թեթև, համեղ և առողջ ուտեստ: Ապուր պատրաստելու համար իսկապես համեղ է այնուամենայնիվ, պատրաստելիս լավ է իմանալ որոշ կանոններ, մասնավորապես ՝ - Մսային ապուրներ պատրաստելիս կարևոր է նախ դրանք չկորցնել, այնպես որ կարող եք հեռացնել փրփուրը, որը կձևավորվի տապակի եզրին:
6 խորհուրդ. Ինչպես ճիշտ պատրաստել համեղ քվինոա
Տեսականորեն քվինոայի պատրաստում համեմատաբար հեշտ է: Բայց գործնականում դա կարող է լինել շատ ավելի բարդ: Դոզավորումը, ողողումը և սպասքը օգտագործելը թաքցնում են այնքան թակարդներ, որ դառնան խոհարարությունից մեր հաճույքը: Հետեւաբար, մենք պետք է հետևենք մի քանի քայլերի, որպեսզի վերջապես կարողանանք բավարարվել ինքներս մեզնով և մեր քվինոայի համով:
Համեղ բաղադրատոմսեր տավարի մսով
Ահա տավարի մսի երեք բաղադրատոմս. Առաջինում ՝ լավագույնը, եթե խոզապուխտ ունեք: Երկրորդ բաղադրատոմսի համար խորհուրդ ենք տալիս շատ չոր տավարի մի վերցնել, քանի որ ուտեստը ավելի համեղ կդառնա, եթե միսը ավելի յուղ է: Վերջին բաղադրատոմսի համար լավագույնն է նաև օգտագործել խոզապուխտ միս:
