Համեղ մսով պիցցաներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Պատրաստեք խոզապուխտով պիցցա, որը հեշտ է պատրաստել և արագ կդառնա ձեր սիրելիների սիրվածը: Խմորի համար անհրաժեշտ է 200 գրամ ալյուր, 1 ճաշի գդալ յուղ, 10 գրամ խմորիչ, կես թեյի գդալ շաքար, 125 միլիլիտր տաք ջուր:

Լրացման համար. 200 գրամ խոզապուխտ, 4 ճաշի գդալ քերած պանիր, 300 գ թթվասեր, 200 միլիլիտր բուսական արգանակ, 3 լոլիկ, 1 մաղադանոսի արմատ, 6 ճաշի գդալ նուրբ թակած կանաչ սոխ, պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:

Խմորիչը խառնել շաքարի, ջրի և մի փոքր ալյուրի հետ, այն փրփրելուց հետո ավելացնել մնացած ալյուրը և յուղը: Պտտեք հինգ միլիմետր հաստությամբ շերտով և դրեք յուղացված տապակի մեջ:

Լոլիկը կտրեց եռամսյակների, խոզապուխտը ՝ խորանարդի: Մաղադանոսի արմատը մանր կտրատել և եփել մինչև փափկացնել բանջարեղենի արգանակի մեջ:

Կրեմը հարել, ավելացնել կանաչ սոխը, քերած պանիրը, աղը և պղպեղը և հարել: Խմորը տարածել սերուցքային խառնուրդով, տարածել խոզապուխտը, լոլիկը և մաղադանոսի արմատը: Թխել 20 րոպե տաքացնելով 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Կարող եք պատրաստել համեղ աղացած պիցցա: Խմորի համար ձեզ հարկավոր է 350 գրամ ալյուր, 20 գրամ խմորիչ, 1 թեյի գդալ շաքար, 4 ճաշի գդալ կաթ, 2 ձու, 40 գրամ կարագ, աղ:

Լրացման համար `50 միլիլիտր յուղ, 250 գրամ աղացած միս, 400 գրամ մաքրած և կտրտած լոլիկ, 1 սոխ, 125 գրամ հալված պանիր, պղպեղ և աղ` ըստ ճաշակի:

Խմորիչը խառնել շաքարի, տաքացրած կաթի և մի փոքր ալյուրի հետ: Փրփրելուց հետո ավելացրեք մնացած ալյուրը, ձվերը, կարագը և աղը:

Խմորը թողեք մեկ ժամ բարձրանա և տարածեք այն յուղացված տապակի վրա: Թողնել ևս կես ժամ ուռչի և յուղով քսել: Աղացած միսը տարածեք խմորի վրա, ծածկեք լոլիկով և կտրտած սոխով:

Վերևում շարել կտորներով հալված պանիրը և համեմել: Թխել միջին վառարանում մինչեւ ոսկեգույն գույնը: