Fatածր յուղայնությամբ կաթը ջախջախում է ծերացումը:

Video: Fatածր յուղայնությամբ կաթը ջախջախում է ծերացումը:

Video: Fatածր յուղայնությամբ կաթը ջախջախում է ծերացումը:
Video: «Բիոկաթ»-ի հիմնադիր-տնօրեն. «Մենք աշխատում ենք միայն բնական կաթով» 2024, Դեկտեմբեր
Fatածր յուղայնությամբ կաթը ջախջախում է ծերացումը:
Fatածր յուղայնությամբ կաթը ջախջախում է ծերացումը:
Anonim

-Ածր յուղայնությամբ կոչվում է կովի կաթ, որից արդյունահանվում է մեծ քանակությամբ ճարպ: Այն պարունակում է 0,5 տոկոսից պակաս ճարպ: Այս արդյունահանման արդյունքում ցածր յուղայնությամբ արտադրանքը մի փոքր կապտավուն տեսք ունի և ավելի նիհար է: Այն նաև ունի ցածր սննդային արժեք, քան ամբողջական կաթը:

Այս հատկությունների շնորհիվ երեխաներին խորհուրդ է տրվում ուտել ամբողջական կովի կաթ, քանի որ մարմնի կարիքները պահանջում են ուժեղ սնունդ աճելու համար:

Տարեցների համար ամեն ինչ մի փոքր այլ է: Նրանց մեծ խնդիրներից մեկը ծերանալն է: Այն արտահայտվում է մարմնի յուրաքանչյուր մակարդակի փոփոխություններով: Ոսկորները նվազեցնում են դրանց խտությունը և ուժը. ատամները տառապում են արժեքավոր օգտակար հանածոների կորստից ՝ կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում; գիրությունը խնդիր է դառնում արյան մեջ վատ խոլեստերինի կուտակման պատճառով. ջրազրկելը հանգեցնում է մաշկի, մազերի արտաքին տեսքի փոփոխություններին և մարմնի ուժի և գործունեության կորստին:

Այն կարող է զգալի դեր ունենալ ծերացման այս գերխնդիրը լուծելու հարցում ցածր յուղայնությամբ կաթ, Այն ընդունակ է դանդաղեցնել կենսաբանական ծերացման գործընթացը, Այս եզրակացությանն են հանգել ամերիկյան Բրիգամ Յանգի համալսարանի փորձագետները:

Նրանց փորձին մասնակցել են գրեթե 6000 մեծահասակ կամավորներ, որոնք տարբեր նախապատվություններ են տվել կովի կաթին ՝ ցածր յուղայնությամբ արտադրանքի սիրահարներին խմելով միայն բարձր յուղայնությամբ կաթ և մարդկանց մեկ այլ խմբի, ովքեր չեն սիրում կովի կաթը և չեն սպառում այն:

Ուսումնասիրությունը կենտրոնացել է այս խմբերում տելոմերների երկարությունը ուսումնասիրելու վրա: Տելոմերը քրոմոսոմի վերջն է, որը ցույց է տալիս մարդու տարիքը: Այս ցուցանիշի և կաթի յուղի պարունակության, ինչպես նաև սպառված արտադրանքի քանակների միջև կապ է հաստատվել:

-Ածր յուղայնությամբ հակատարիքային կաթ
-Ածր յուղայնությամբ հակատարիքային կաթ

Արդյունքները շատ զարմանալի են գիտնականների համար: Որքան բարձր է տոկոսը ճարպ կաթի մեջ, ուստի տելոմերների երկարությունը կրճատվում է: Կծկումը 69 հիմնական նուկլեոտիդային զույգ է, որը տարիքի համեմատ 4 տարեկան է: Կամ նրանք, ովքեր խմում են ամբողջական կաթ, ունեն բազային ավելի կարճ զույգեր, քան ցածր յուղայնությամբ կաթի սիրահարները: Նրանք ավելի արագ են ծերանում: Մարդիկ, ովքեր ընդհանրապես կաթ չեն խմում, ունեն նույնիսկ ավելի կարճ տելոմերներ, քան մյուս երկու խմբերը:

Ուսումնասիրությունն ապացուցում է, որ ցածր յուղայնությամբ կաթ օգտագործելու ամերիկացիներին առաջարկությունները ճիշտ են, քանի որ այն դիետիկ է: Իսկապես դանդաղեցնում է ծերացումը.

Խորհուրդ ենք տալիս: