2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ինչու՞ ընտրել չաղ, մեկ կամ երկու տոկոս կաթ, քանի որ ամբողջական կաթը 3,7 տոկոս յուղ է: Անհանգստանալու համար դա չափազանց փոքր տարբերություն չէ՞: Այսպիսով, եկեք նայենք յուրաքանչյուր տեսակի կալորիականության պարունակության տարբերությանը և կաթի ճարպի իրական քանակին:
Յուրաքանչյուր մեծահասակի համար առաջարկվող ընտրությունը յուղազերծ կամ 1% (ցածր յուղայնությամբ) կաթ է: Դրանք պարունակում են 34-ից 37 կալորիա 100 գ-ի համար և 0,4-ից 1,4 գ ճարպ:
Երկու տոկոս կաթը պարունակում է մոտ 40-42 կալորիա և 2 գրամ ճարպ: Այն հարմար է ավելի բարձր կալորիականությամբ կարիք ունեցող մարդկանց և նրանց համար, ովքեր շատ ճարպային սնունդ չեն ուտում (հատկապես երեխաներ):
Ամբողջ կաթը հարմար է փոքր երեխաների և այն մարդկանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն իրենց մարմնի համար անհրաժեշտ ամբողջ ճարպն ու կալորիաները ստանալու մեջ: Այն ունի 60-90 կալորիա և 3,6 - 6,5 գրամ ճարպ: Shownուցադրված արժեքները վերաբերում են 100 գրամ յոգուրտին և թարմ, իսկ կալորիաներն ու ճարպը ՝ ավելին:
Կաթը նիհարելու համար հանում են ճարպի մեծ մասը կամ ամբողջ մասը, և միևնույն ժամանակ կորչում են վիտամին A- ն, հանքային աղերը, կաթնաշաքարը և սպիտակուցները: Այս գործընթացից հետո կաթը դառնում է ավելի նուրբ, պակաս քաղցր և մի փոքր կապտավուն երանգով:
Դրա կալորիականությունը զգալիորեն ցածր է դառնում, ուստի այն խորհուրդ է տրվում շատ դիետաների կամ առողջական խնդիրների համար, որոնք պահանջում են ավելի սահմանափակ ճարպի ընդունում:
Ինչպե՞ս յուղել կաթը:
Կաթի ճարպի մոտ 75 տոկոսը պարունակվում է կրեմի մեջ: Հետեւաբար, կաթը յուղազերծելու համար անհրաժեշտ է այն հեռացնել: Լավ կլինի այն պատրաստելուց առաջ թողնել զով տեղում, և մոտ կես ժամ անց դրա մակերևույթին մի փոքր դեղնավուն շերտ կստեղծվի:
Layerգուշորեն հեռացրեք այս շերտը, քանի որ դրանք իրականում կաթի ճարպերն են: Եռալուց հետո թողեք կրկին սառչի և պարբերաբար հավաքեք ձևավորված կրեմը, այնպես որ կպատրաստեք տնական յուղազերծված կաթ:
Մյուս մեթոդը, որով կարող եք հասնել այդ ազդեցությանը, դրա միջից յուղը ծեծելն է, ինչը, իհարկե, շատ ավելի ժամանակատար է: Կաթը թողեք շշի մեջ, և եթե այն լի է, առանձնացրեք դրա մի մասը:
Սկսեք ուժեղ թափահարել շիշը մոտ 15-20 րոպե, մինչեւ մակերեսի վրա մանր հատիկներ առաջանան: Դրանից հետո քամեք բամբակի միջով և քամեք և կրկին ստացեք տնական յուղազերծված կաթ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կաթը հանգեցնում է ծույլ աղիքների
Վերջերս ավելի քան մեկ կամ երկու ուսումնասիրություններ հայտնի և հայտնի համալսարանների և ինստիտուտների լաբորատորիաներում ցույց են տալիս, որ թարմ կաթի կանոնավոր օգտագործումը բերում է մարմնի շատ օգուտների: Այն թուլացնում է, բարելավում մարսողությունը և այլն:
Կաթը պաշտպանում է մեզ մկանների տենդից
Լարված ֆիզիկական մարզման ընթացքում միանգամայն հնարավոր է մկանների [տենդ] առաջացում: Եթե վերջերս սկսել եք ակտիվորեն շարժվել, շատ հավանական է, որ ձեր մարմինը բավականին լուրջ ցավ է պատճառում, և յուրաքանչյուր շարժումից ցավ եք զգում: Նման պայմանը հնարավոր է արագ և հեշտությամբ հաղթահարել ՝ օգտագործելով մի քանի բնական մեթոդներ:
Կերեք ամբողջ կաթը շաքարախտի դեմ
Դիետոլոգները մինչ վերջերս խորհուրդ էին տալիս խուսափել ճարպային կաթնամթերքից: Այնուամենայնիվ, վերջին ուսումնասիրությունները լիովին փոխել են առողջ սննդի ոլորտի մասնագետների տեսակետը, քանի որ նրանք ցույց են տվել, որ արյան մեջ բարձր յուղայնությունը ոչ թե ճարպային արտադրանքի, այլ տրանս ճարպերի մեղքն է, որոնք գործարանային են.
Կոկոսի կաթը պայքարում է վերապրուկի դեմ
Կոկոսը չափազանց օգտակար է առողջության համար և վերջերս դարձել է սիրված և սիրված առողջ սնունդ: Կոկոսը օգտակար է սրտի համար, ամրացնում է իմունային համակարգը, օգնում է ալերգիաներին, մեծապես խնամում է մազերը և մաշկը և այլն: Կոկոսը, կոկոսի յուղը, կոկոսի ջուրը կարելի է պատրաստել կոկոսից:
Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը
Սպառելու առավելությունները ուղտի կաթ զգալիորեն ավելին են, քան կաթի այլ տեսակները, ինչպիսիք են կովի կաթը: Ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ ուղտի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը: Այն չափազանց նման է մարդու մոր կաթին, ինչը հեշտացնում է մարսումը, էլ չեմ ասում, որ այն շատ ավելի սննդարար և լավն է, քան կովի կաթը:
