2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դիետոլոգները մինչ վերջերս խորհուրդ էին տալիս խուսափել ճարպային կաթնամթերքից: Այնուամենայնիվ, վերջին ուսումնասիրությունները լիովին փոխել են առողջ սննդի ոլորտի մասնագետների տեսակետը, քանի որ նրանք ցույց են տվել, որ արյան մեջ բարձր յուղայնությունը ոչ թե ճարպային արտադրանքի, այլ տրանս ճարպերի մեղքն է, որոնք գործարանային են. պատրաստել և պատրաստել են մարդիկ:
Մեկ այլ հիմնական փաստարկ, որը վերականգնում է ամբողջ ճարպային արտադրանքը, այն է, որ մածունի մեջ պարունակվող ճարպերն, օրինակ, ունեն մի շարք օգտակար հատկություններ, որոնց օգուտները բազմակի անգամ ավելին են, քան նրանց վնասը: Դրանք առաջարկվում են որպես պրոֆիլակտիկա օստեոպորոզի դեմ և ոսկորների ամրացման կարևոր միջոց են:
Շվեդիայի Լունդ համալսարանի շաքարախտի կենտրոնի վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ օրական 8 բաժին ամբողջական կաթնամթերք օգտագործելը կարող է ավելի քան 60 տոկոսով նվազեցնել 2-րդ տիպի շաքարախտի զարգացման հավանականությունը, հայտնում է Daily Mail- ը:
Հարցման տվյալները ներկայացվել են Ավստրիայի Վիեննա քաղաքում գտնվող Դիաբետի հետազոտության եվրոպական հասարակությանը: Իրենց զեկույցում շվեդ գիտնականները պնդում են, որ մսի ամենօրյա օգտագործման մեջ շաքարախտի զարգացման ռիսկը շատ ավելի մեծ է, և տոկոսը բազմապատկվում է, եթե մսամթերքը յուղազերծ է:
Շվեդացի գիտնականների ուսումնասիրությանը մասնակցել է 45-ից 74 տարեկան ավելի քան 27 հազար մարդ: Յուրաքանչյուր մասնակից տրամադրեց իր ամենօրյա սննդակարգում պարունակվող ապրանքների ցանկ:
Theանկերից ստացված տվյալները մասնագետները 14 տարի շարունակ մանրազնին վերահսկել են: Այս ընթացքում մասնակիցներից գրեթե 3000-ը զարգացավ 2-րդ տիպի շաքարախտ:
Տվյալները վերլուծելիս հետազոտողները պարզել են, որ ամբողջական կաթնամթերք Դրանք պարունակում են հագեցած ճարպեր, բայց դրանք օգտակար են, ասում են գիտնականները, և ունեն առողջության համար դրական ազդեցություն:
Նրանք այս եզրակացությանն են եկել ՝ համեմատելով օրական 8 բաժին կաթնամթերք օգտագործած մարդկանց և մյուսների, ովքեր օրական միջին բաժին են ուտում, առողջական վիճակը: Պարզվում է, որ առաջին խմբի մասնակիցների մոտ 60 տոկոսով ցածր է շաքարախտի հավանականությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մածուն ուտեք շաքարախտի դեմ
Գիտնականները ասում են, որ 2-րդ տիպի շաքարախտի ռիսկը կարող է նվազել, եթե օրական մեկ բաժակ մածուն ուտենք: Ուսումնասիրությունը բրիտանական է և, ըստ արդյունքների, ոչ միայն մածունն է դրականորեն ազդում մեր առողջության վրա: Մասնագետները նշում են, որ ցածր յուղայնությամբ այլ կաթնամթերք, ինչպիսիք են թարմ պանիրը և կաթնաշոռը, նույնպես նվազեցնում են շաքարախտի հավանականությունը:
Գերհզոր սնունդ շաքարախտի դեմ
Շաքարախտ քրոնիկ հիվանդություն է, որի համար մեր սննդակարգը էական է: Սպառված արտադրանքի կարգավորումը և վերահսկումը կարող են էապես բարելավել մարմնի վիճակը և նվազեցնել ինսուլինի մակարդակը նորմալ սահմաններում: Սա օգնում է երկարաժամկետ հեռանկարում պայքարել հիվանդության դեմ:
Կերեք արեւածաղկի սերմեր շաքարախտի դեմ
ԱՄՆ-ում Լինուս Պաուլինգի ինստիտուտի կողմից կատարված նոր ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ չափավոր սպառումը արեւածաղկի սերմեր կարող է զգալիորեն նվազեցնել որոշ ամենասարսափելի հիվանդությունների, ժամանակակից մարդու համար պատուհասի `սրտանոթային հիվանդությունների և 2-րդ տիպի շաքարախտի առաջացման ռիսկը:
Գրեյպֆրուտը շաքարախտի դեմ պայքարում
Իսրայելցի և ամերիկացի մասնագետները հետազոտություն են անցկացրել, որի հիման վրա նրանք պնդում են, որ թուրինջը միրգ է, որը կարող է ակտիվորեն օգնել շաքարախտի դեմ պայքարում: Հետազոտության հեղինակների կարծիքով ՝ այս համեղ, դառը ցիտրուսը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հակաօքսիդիչներ:
Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը
Սպառելու առավելությունները ուղտի կաթ զգալիորեն ավելին են, քան կաթի այլ տեսակները, ինչպիսիք են կովի կաթը: Ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ ուղտի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը: Այն չափազանց նման է մարդու մոր կաթին, ինչը հեշտացնում է մարսումը, էլ չեմ ասում, որ այն շատ ավելի սննդարար և լավն է, քան կովի կաթը:
