Ամեն ինչ ձվի համար մեկ տեղում:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Easterատիկը մոտենում է, և մենք բոլորս ավելի շատ ձու կուտակենք Easterատկի տնական տորթեր նկարելու և պատրաստելու համար: Բայց ինչպե՞ս կարող ենք վստահ լինել, որ մեր տանը տված ձվերը որակյալ են:

Խանութում ձվեր ընտրելով ՝ մենք պետք է նայենք կճեպի կնիքին: Նամականիշը բաղկացած է թվերից, որին հաջորդում է BG խորհրդանիշը և ավելի շատ թվեր: BG խորհրդանիշից առաջ և հետո թվերը կարևոր են: Առաջին թվերը ցույց են տալիս այն ձվերը, որոնք դաստիարակվում են:

0 - Սրանք օրգանական աճեցված հավեր են: Նրանք ունեն բաց տարածություն և չեն ստանում դեղորայք: Նրանց սննդի մեջ չկան ԳՄՕ-ներ կամ քիմիական հարստացումներ:

1 - Սա ներառում է ազատ տիպի հավեր: Այս հասկացությունը նշանակում է, որ օրվա ընթացքում թռչնի վրա դրված է 4 քմ տարածք: Փակ դահլիճներում պետք է լինեն բներ և թառեր:

2 - սրանք հատակով վարվող հավեր են: Այստեղ քառակուսի մետրի վրա կա ութ թռչուն, ինչը հավերին մեծ սթրեսի է ենթարկում և նկատվում են նրանց բնականոն վարքից մի շարք շեղումներ:

3 - Սա բջիջների մշակույթի համարն է: Թռչուններին պահում են սրահի վանդակներում ՝ առանց արևի լույսի, ուտում են վիտամիններով, ներկանյութերով և դեղամիջոցներով հարստացված սնունդ:

BG- ից հետո թվերը ցույց են տալիս տարածքի ծածկագիրը և կայքի եռանիշ համարը, որտեղ հավերը աճեցվել են: Այս ամենը ամրագրված է Գյուղատնտեսության և անտառային տնտեսության նախարարության կողմից 2005 թ. Դեկտեմբերի 14-ի №25 որոշմամբ:

Բաց մի թողեք նշանը `պիտանելիության ժամկետի և արտադրության ամսաթվի հետ միասին:

Ձվերը բաժանված են չափերի.

- S- ը 43 գրամից բարձր փոքր ձու է;

- M- ը միջինում ավելի քան 53 գրամ է;

- L- ն ավելի մեծ է, քան 63 գրամ;

- XL- ն 73 գրամից շատ մեծ է:

Օգտակար խորհուրդներ ձվով պատրաստելու համար

1. Տորթերի և տորթերի պատրաստման համար օգտագործեք սենյակային ջերմաստիճանի ձվեր: Այսպիսով խառնուրդը կտրելու վտանգ չի սպառնում, և խմորեղենը կդառնա թեթև և փափուկ:

2. Սառը ձվերը արագորեն կհասնեն սենյակային ջերմաստիճանի, եթե մի քանի րոպե դրանք սուզեք տաք ջրի ամանի մեջ;

3. Համբույրներ պատրաստելու համար օգտագործեք ձու ամեն մի քանի օրը մեկ, քանի որ ձվի սպիտակուցն ավելի հեշտ է առանձնացնել: Ձվերը ավելի հեշտությամբ են մաքրվում կեղևից պատրաստելուց հետո մի քանի օր անց;

4. Որպեսզի ստուգեք, թե որքան թարմ են ձվերը, մեկը դրեք մի բաժակ ջրի մեջ. Թարմը կխորտակվի հատակին, իսկ հինը կթողնի:

5. Ձվերը պահեք հաստատուն ջերմաստիճանում սառնարանում: Դրանք հանել եփելուց 30 րոպե առաջ և մեկ գիշեր առաջ, եթե դրանք օգտագործում եք թխելու համար:

Տարբեր տեսակի ձու պատրաստելու կատարյալ ուղեցույց

- լորի ձու - փափուկ - 30 վայրկյան, կոշտ - 1 րոպե;

- հավից ձու - միջին չափի ձու. Փափուկ - 2-3 րոպե, կոշտ -6-7 րոպե; Խոշոր ձու `փափուկ - 3-4 րոպե, կոշտ` 9-10 րոպե;

- բադի ձու - փափուկ -3-4 րոպե, կոշտ - 9-10 րոպե;

- Հնդկահավի ձու `փափուկ` 4-5 րոպե, կոշտ `10-11 րոպե:

Սագի ձվերը փափուկ -9-10 րոպե կոշտ -13 րոպե

Strայլամի ձվերը փափուկ են -50 րոպե կոշտ -1 և 30 րոպե -2 ժամ:

Նկատի ունեցեք, որ ժամանակը հայտնաբերվում է ջրի եռալուց հետո: