Պատրաստեք արագ և հեշտությամբ `ծովամթերք

Video: Պատրաստեք արագ և հեշտությամբ `ծովամթերք

Video: Պատրաստեք արագ և հեշտությամբ `ծովամթերք
Video: DIY ՝ ավոկադոյի ականջողներ / Պոլիմերային կավե մեխակի ականջողներ / Վարպետության դաս / Պոլիմերային կավ 2024, Դեկտեմբեր
Պատրաստեք արագ և հեշտությամբ `ծովամթերք
Պատրաստեք արագ և հեշտությամբ `ծովամթերք
Anonim

Afովամթերք շատ համեղ և առողջ սնունդ են, և դրանցից ուտեստներն ու աղցանները պատրաստվում են բավականին արագ և հեշտությամբ: Afովամթերքները մաքրելուց հետո դրանք կարող եք օգտագործել բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերում `բրնձով, ապուրների կամ նույնիսկ պիցցայի վրա` զարդարելով այն ձեր սիրած բանջարեղենով:

Afովամթերքները սովորաբար հաճախ պատրաստվում են միջերկրածովյան խոհանոցում: Բնորոշ ուտեստը լեզուն է Afովամթերք, Լինգինները սպագետտի տեսակ են:

Անհրաժեշտ ապրանքներ 2 բաժնի համար. 200 գրամ լինգուին, 100 գրամ խաշած և կեղևավորված միդիա, 20 գրամ կարագ, 200 գրամ կաղամար, 300 գրամ ութոտնուկ կամ մանկական ութոտնուկ, 150 գրամ ծովախեցգետին, 50 գրամ սոխ, 100 գրամ բալ լոլիկ, 20 գրամ թարմ ռեհան, 100 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ, 6 գրամ աղ, 50 գրամ քերած պարմեզան պանիր:

Afովամթերք ապուր
Afովամթերք ապուր

Սպագետին եփել տաք աղած ջրի մեջ: Երբ արտաքին մասը ամբողջովին եփվի, և միջուկը դրանից մի փոքր դժվար լինի, հանեք կրակից և ցամաքեցրեք:

Կաղամարը մաքրվում է կեղևից և կտրվում է փոքր շերտերով: Ութոտնուկը եռացրած կտրում են խոշոր կտորների: Եթե ութոտնուկների փոխարեն մանկական ութոտնուկներ են օգտագործվում, դրանք մնում են ամբողջական:

Միդիաները, կաղամարը, ութոտնուկը և մաքրած ծովախեցգետինները տապակել ձիթապտղի յուղով, ավելացնել սպագետին և կարագը: Խառնել ամեն ինչ և ավելացնել նուրբ թակած սոխը և նուրբ թակած ռեհանը:

Afովամթերք աղցան
Afովամթերք աղցան

Ավելացնել 100 միլիլիտր եռացող ջուր և եփ գալ մոտ հինգ րոպե կափարիչի տակ: Ուտեստը մատուցվում է մեծ ափսեների մեջ, յուրաքանչյուր մասը զարդարված է կիսով չափ բալի լոլիկով և ցրված պարմեզան պանրով:

Seովամթերքով տաք աղցան պատրաստվում է արագ և հեշտությամբ:

Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 կարմիր պղպեղ, 200 գրամ ծովախեցգետին, 100 գրամ կաղամար, 100 գրամ միդիա, սպանախի 8 տերև, 10 ձիթապտուղ, 1 ցուկկինի, 50 գրամ քերած պարմեզան պանիր, 1 կիտրոն, ձիթապտղի յուղ և աղ `ըստ ճաշակի:

Afովամթերքը մաքրվում է, ցրված կես կիտրոնի հյութով: 15 րոպե հետո տապակել մոտ երկու-երեք րոպե ձիթապտղի յուղի մեջ: Հեռացրեք ամանի մեջ և թողեք:

Բանջարեղենը կտրվում է, ձիթապտուղները փոսվում են և կտրվում շրջանակների մեջ: Տապակել բոլոր բանջարեղենները մինչև ոսկեգույն մոտ 4 րոպե:

Ավելացրեք ծովամթերքը, անջատեք կրակը և ամանը ծածկեք կափարիչով, որպեսզի ամեն ինչ շոգեխաշի: Հինգ րոպե հետո հանեք կրակից և մատուցեք աղցան, որը համեմված է կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով և ցանված պարմեզան պանրով:

Խորհուրդ ենք տալիս: