Ինչպես պահել սնունդը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

«Խնայիր անձրևոտ օրվա համար» կարդում է մի հին միտք, որն այսօր ճիշտ է: Ձեր սնունդը պահելը ոչ միայն ձեզ ավելորդ ուղևորություններ է պահում խանութ, այլ նաև ճգնաժամային պայմաններում բավականաչափ ապահովում է ձեզ: Կան մի քանի հիմնական գործոններ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինեք սնունդը պահելու ժամանակ: Խնայելու ողջ նպատակը կխորտակվի, եթե ձեր դրույթները փչանան: Հաջորդ խորհուրդները ձեզ ցույց կտան, թե ինչպես պահել ձեր սնունդը:

Ինչ պահել:

Պահպանեք միայն այն կերակուրները, որոնք դուք սիրում եք ուտել: Իմաստ չունի պահել այն իրերը, որոնք ձեզ դուր չեն գալիս: Wheորեն, բրինձ, յուղ, շաքար, կաթի փոշի, մեղր և այլն: սովորաբար այն բաներն են, որոնք հաճախ ընդգրկվում են բաղադրատոմսերում: Այնպես որ, համոզվեք, որ դրանց քանակը միշտ բավարար է: Մեծությունները կախված են տանը բնակվող մարդկանց քանակից և այն ժամանակահատվածից, որի համար ցանկանում եք դրանք պահել: Չրերը, մետաղական տարաների մեջ փաթեթավորված, լավ են երկարատև պահելու համար:

Եթե ցանկանում եք ապահովել փաթեթավորված կամ պահածոյացված սնունդ, միշտ զգույշ եղեք դրանք գնելիս և համոզվեք, որ դրանց գլխարկները այլ կերպ չեն խորտակվել կամ վնասվել: Ստուգեք արտադրության ամսաթիվը: Ապուրները կարող են հաջողությամբ պահվել սենյակային ջերմաստիճանում 5 տարի, բացառությամբ թթուների պարունակության (օրինակ, լոլիկի ապուրը, որը կարող է տևել ընդամենը 18 ամիս):

Պահպանման խորհուրդներ

Ձեր սննդամթերքի պիտանելիության ժամկետն ավելացնելու համար հարկավոր է ծանոթանալ պահեստավորման հատուկ պրակտիկային:

• Wheորենը, բրինձը, հացահատիկային մշակաբույսերը, սերմերը և լոբիները պետք է պահվեն պլաստմասե խոշոր տարաների մեջ: Դրանք կարող եք գնել ներկերի խանութներից:

• Խուսափեք օգտագործված տարաներ պահելուց, քանի որ դրանք կարող են պարունակել նախորդ մթերքների մոլեկուլներ, որոնք կփչացնեն նորերը:

• Տեղադրել չոր սառույցի մի կտոր կամ ավելացնել մի քանի դափնու տերև ՝ հատիկները bugs- ից պաշտպանելու համար:

• Պլաստիկ դույլերը պահել չոր, պահարանում կամ խոհանոցի պահարանում:

• Համոզվեք, որ տարան սերտորեն փակ է և որ օդը չի մտնում:

• Մթերքները, ինչպիսիք են միսը կամ կաթնամթերքը, միշտ պետք է սառեցվեն:

• Սառեցված սնունդը պետք է հովանա համապատասխան ջերմաստիճանում:

• Երբեք հալեցնել և ապա սառեցնել սնունդը, քանի որ դա բակտերիաների առաջացման պատճառ կդառնա:

• Պատրաստի կերակուրները, ինչպիսիք են հացը և մրգերը, կարող են պահվել միայն կարճ ժամանակով:

• Մի սպառեք կամ պահեք ժամկետանց սնունդ:

Սննդամթերքի արտակարգ պահեստավորում

Արտակարգ իրավիճակները գալիս են առանց նախազգուշացման, այնպես որ դուք միշտ պետք է պատրաստ լինեք նման իրավիճակներին: Անհրաժեշտ իրերը պետք է ներառեն կաթի փոշի, հաց, շաքար, կարագ և այլն:

Միշտ թարմացրեք այս բաժնետոմսերը, որպեսզի դրանց պարունակությունը չփչանա: Մարդիկ, ովքեր ապրում են այն վայրերում, որտեղ հաճախ տեղի են ունենում բնական աղետներ, միշտ պետք է ունենան նման սնունդ:

Ձեր սնունդը պահեք չոր և զով տեղում: Եթե երկար ժամանակ էլեկտրաէներգիա եք սպառել, իրերը սպառեք նախ սառնարանից, իսկ հետո ՝ սառցարանից: Եվ որ ամենակարևորն է. Ճգնաժամի պայմաններում երբեք մի մոռացեք կիսել ավելորդ սնունդը ձեր հարևանի հետ: