2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այսօր հացի տեսակների մեծ բազմազանություն կա, և դրա գինը հասնում է 80 ստոտինկիից մինչև 6 լիտր մեկ կիլոգրամի: Սա խնդիր չէ, թող լինեն յուրաքանչյուր գրպանի և ճաշակի համար: Բայց ինչպես հացը թարմ պահել ամենաերկար ժամանակով?
Agingերացման գործընթացը սկսվում է անմիջապես, և ժամանակի ընթացքում կան տհաճ հետքեր, ինչպիսիք են բորբոսը, բորբոսը, ինչը մեզ ստիպում է նետել աղբը: Անկախ նրանից, թե ինչպիսի սնունդ եք գնում, հնարքներ կան ՝ դրա ամրությունը երկարացնելու համար:
1. Այն կարելի է թողնել իր իսկ փաթեթավորման մեջ, բայց դա կախված է տեղից, և այդպիսով կպահպանվի ընդամենը 2-3 օր: Եթե փաթեթավորումը հանենք, ստիպված ենք տուփի մեջ հաց պահելու համար, Փոսերով փայտե կամ պլաստմասե տուփերը խթանում են օդի շրջանառությունը `նվազեցնելով խոնավությունը և կանխելով բորբոսը: Դա կազդի հացի թարմ տեսքի վրա և կերկարաձգի դրա պահպանման ժամկետը: Արկղի բացակայության դեպքում այն կարելի է փաթաթել մաքուր բամբակյա կտորի մեջ և տեղադրել թղթե տոպրակի մեջ: Հիշեք, որ փշրանքներն ու խոնավությունը օգնում են ձուլվածք ստեղծել, այնպես որ պարբերաբար մաքրեք հացի տուփը, սրբեք ջրի և քացախի լուծույթով, ապա լավ չորացրեք և թողեք չորանա:
2. Մեկ այլ միջոց է սառնարանում հաց պահելու համար, Եթե ջերմաստիճանը ցածր է, հացի ջուրը անցնում է ընդերքը և գոլորշիանում: Սա հանգեցնում է քաշի կորստի և փոխում է նրա համը: Այսպիսով, հացը արագ չորանում է, բայց երկար ժամանակ պաշտպանված է բորբոսից: Շատ բան կախված է նրանից, թե ինչ է պատրաստվում ալյուրը, ուստի տարբեր տեսակների ծերացումը տարբեր է.
3. Մի տարբերակ `սառեցնել սառնարանում: Սա ունի և՛ լավ, և՛ վատ կողմեր: Տեղադրելուց առաջ այն պետք է տեղադրեք ամուր տոպրակի կամ տուփի մեջ և կնքեք այն, որպեսզի խուսափեք բացասական ջերմաստիճանում արագ գոլորշիացումից: Լավ է այն կտրել կտորների մեջ. Այս կերպ այն ավելի արագ կհալվի: Այս վիճակում այն կարող է տևել մինչև 2 ամիս;
4. Ամենահեշտն է հացը պահել մոխրագույնի կամ քրուտոնի տեսքով, որը մթության մեջ դրված է թղթե տոպրակի մեջ: Եթե ունեք բետոնե կոշտ հաց, կոտրեք այն մեծ կտորների և մանրացրեք հացաթխման բլենդերի մեջ:
Եվ մի մոռացեք. Ոչ ոք հացից մեծ չէ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Ինչպե՞ս պահել թարմ սուսամբարը:
Օրեգանոն աշխարհի ամենատարածված համեմունքներից մեկն է: Հատկապես տարածված միջերկրածովյան խոհանոցում ՝ այն հարմար է գործնականում ամեն ինչի համար ՝ սկսած աղցաններից, տապակած մսից և բանջարեղենից, վերջացրած եփած կերակուրներով: Համեմունքը օգտագործվում է նույնիսկ հրուշակեղենի մեջ:
Ինչպես պահել հացը
Սերունդների սննդի ամենակարևոր բաներից մեկը `հացը, պահեստավորման եղանակն է: Անկախ այն բանից, թե ինքներդ եք թխում, վերցնում հին հացաբուլկեղենից կամ խանութի դարակներից, կարևոր է իմանալ, թե ինչպես պահել այն, երբ տուն եք գալիս, որպեսզի ավելի երկար թարմ մնա:
Ինչպե՞ս թարմ բույսերը ավելի երկար պահել:
Թարմ խոտաբույսերը գնման այդ դժվար ապրանքներից են, քանի որ նրանց վաճառած ստանդարտ քանակը գրեթե միշտ շատ ավելի մեծ է, քան անհրաժեշտ է բաղադրատոմսի համար: Այսպիսով, նրանցից ոմանք գրեթե միշտ փչանում են: Եվ սա, իհարկե, չափազանց տհաճ է: Նույնիսկ ընդամենը մեկ օր սառնարանում կարող է թարմ խոտաբույսեր և համեմունքներ թուլացնել, մթնել, գունաթափվել և նույնիսկ փչանալ:
Ինչպե՞ս պտուղը երկար ժամանակ թարմ պահել:
Բոլորն էլ գիտեն, որ միրգ պահելու լավագույն և ամենաերկար ձևը չորացնելն է, սառեցնել կամ պահպանել: Այնուամենայնիվ, դժվար է դրանք թարմ պահել ՝ առանց որևէ ջերմամշակման ենթարկելու: Այսինքն ՝ այս եղանակով դրանք ամենահամեղն են և չեն կորցնում իրենց արժեքավոր նյութերի ոչ մի մասը:
