2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Թարմ խոտաբույսերը գնման այդ դժվար ապրանքներից են, քանի որ նրանց վաճառած ստանդարտ քանակը գրեթե միշտ շատ ավելի մեծ է, քան անհրաժեշտ է բաղադրատոմսի համար:
Այսպիսով, նրանցից ոմանք գրեթե միշտ փչանում են: Եվ սա, իհարկե, չափազանց տհաճ է: Նույնիսկ ընդամենը մեկ օր սառնարանում կարող է թարմ խոտաբույսեր և համեմունքներ թուլացնել, մթնել, գունաթափվել և նույնիսկ փչանալ:
Այս պատճառով, դուք, անշուշտ, կարող եք աճեցնել ձեր սեփական խոտաբույսերը կամ պարզապես գտնել միջոց ՝ խուսափելու դրանց փչացումից ճիշտ պահել համեմունքները որպեսզի դրանք հնարավորինս երկար լինեն: Դա անելու համար հարկավոր է դրանք բաժանել երկու հիմնական կատեգորիաների և փնտրել օպտիմալ մեկը համեմունքների պահպանման եղանակ որը սազում է յուրաքանչյուր տեսակի:
Փափուկ և կոշտ խոտաբույսեր
Մենք տարբերում ենք երկու տեսակի խոտաբույսերն իրենց հյուսվածքով: Ռոզմարին «կոշտ» խոտի օրինակ է, մինչդեռ մաղադանոսը դասակարգվելու է որպես «փափուկ»: Դուք կարող եք ինքներդ որոշել ՝ նայելով ցողուններին: Կանաչ, նուրբ ցողունը նրանց դասում է «փափուկ» կատեգորիայի մեջ, մինչդեռ շագանակագույն, փայտային կամ խիտ սանդուղքը դրանք «կոշտ» է դարձնում:
Փափուկ խոտաբույսեր. մաղադանոս, համեմ, սամիթ, անանուխ, ռեհան:
Կոշտ խոտաբույսեր. խնկունի, ուրց, եղեսպակ, համեմված, սոխ:
Թարմ խոտաբույսերը լվանալու լավագույն միջոցը
Theորակի տակ թարմ խոտաբույսեր հոսող ջրով պահելու փոխարեն, ինչը կարող է վնասել տերևները և պոկել նուրբ ցողունները, մի մեծ գունդ լցրեք գոլ ջրով, ներծծեք ձեր խոտաբույսերը և նրբորեն թափահարեք դրանք աջ ու ձախ:
Թարմ խոտաբույսերը չորացնելու լավագույն միջոցը
Դրանք լվանալուց հետո մենք հասնում ենք խոտաբույսերի չորացմանը. Այս քայլը կարևոր է, քանի որ ձեր սառնարանում թաց, կաթիլային խոտաբույսերը պահելը միջոցը չէ դրանք թարմ պահելու համար: Այսպիսով, դրեք խոհանոցային թուղթ, ջրից հանեք թաց խոտաբույսերը ՝ թույլ տալով, որ ավելորդ ջուրը չորանա, ապա դրեք դրանք թղթի վրա: Coverածկեք երկրորդ թղթի վրա և թույլ սեղմեք խոտաբույսերը: Դրանք 100% չեք չորացնի, բայց պարտավոր չեք: Քոնը թարմ խոտաբույսեր դրանք պետք է լինեն մի փոքր խոնավ, բայց ոչ թաց:
Ինչպես պահել թարմ խոտաբույսեր
Եվ հիմա եկել ենք պահեստավորման երկու եղանակների ՝ մեկը փափուկ խոտաբույսերի և մեկը կոշտ: Փափուկ խոտաբույսերը պահեք սառնարանում ջրի տարաների մեջ: Հասարակ ապակե բանկա կանի: Լրացրեք բանկան կիսով չափ ջրով: Խոտաբույսերը հավաքեք կույտի մեջ և դրեք բանկայի մեջ:
Եթե ցողունները շատ փափուկ են, խոտաբույսերը կարող են շիտակ կանգնելու փոխարեն մի փոքր հանգստանալ, ինչը լավ է, քանի դեռ ցողունի ծայրերը ջրի մեջ են: Դրանից հետո վերցրեք պլաստիկ տոպրակ և ծածկեք ամբողջ գագաթը, որպեսզի խոտաբույսերը ամբողջովին փակվեն: Պայուսակն ամրացրեք ռետինե ժապավենով և բանկան տեղափոխեք սառնարան, որտեղ ձեր խոտաբույսերը կպահպանվեն երկու-երեք շաբաթ:
Դա նույնիսկ ավելի հեշտ է կոշտ խոտաբույսերի համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կոշտ խոտաբույսերը խոնավ թղթե սրբիչի մեջ պահելու լավագույն միջոցը պլաստիկ տոպրակի մեջ է, որը հնարավոր է նորից փակել սառնարանում: Եվ քանի որ դրանք արդեն խոնավ թղթե սրբիչի վրա են, մնում է միայն դրանք զգուշորեն գլորել:
Եթե թղթե սրբիչները չափազանց թաց են, կարող եք օգտագործել նորերը: Բայց եթե օգտագործում եք նորերը, դրանք ցողեք ջրով, քանի որ չոր թղթե սրբիչները ձեզ չեն օգնի: Դրանից հետո դրանք դրեք տոպրակի մեջ և առանց կնքելու տեղափոխեք սառնարան: Այս եղանակով պահված ՝ ձեր կոշտ խոտաբույսերը կտևեն երկու-երեք շաբաթ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սիսեռ պատրաստելու կանոններ և ինչպես այն ավելի երկար պահել
Դուք ուզում եք ճուտով պատրաստել , բայց համոզված չեք, թե ինչպես և ինչքան ժամանակ պատրաստել այն: Anyանկացած վերամշակումից առաջ լնդերը մաքրվում են բոլոր գունաթափ հացահատիկներն ու մնացած մնացորդները հեռացնելով: Տեխնիկապես կարող եք լոբի պատրաստել առանց թրջելու, բայց տապակի մեջ կարող է տևել մինչև 4 ժամ:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Ինչպես պահել մակարոնեղենն ավելի երկար
Ինչպես ճիշտ խանութ մակարոնեղեն տանը ? Բառացիորեն բոլորը ժամանակ առ ժամանակ սիրում են ճաշի համար համեղ մակարոն պատրաստել: Քանի որ մակարոնեղենը չեզոք համ ունի, դրանք կարող են հրաշալի կողմնակի ուտեստ լինել ցանկացած տեսակի մսի, ձկների, ծովամթերքների և նույնիսկ բանջարեղենի համար:
Ինչպե՞ս կարող է սառնարանում բանջարեղենն ավելի երկար թարմ մնալ:
Այսօր առօրյան չափազանց ծանրաբեռնված է, և սովորաբար մթերքներ գնումներ են կատարում խոշոր խանութների կողմից ամբողջ շաբաթվա ընթացքում: Այս պրակտիկան օրակարգ է բերում պահեստավորման խնդիրը, հատկապես դրանցից ավելի նուրբ `մրգերն ու բանջարեղենը: Ինչպես պահել բանջարեղենը սառնարանում ?
Ինչպե՞ս պտուղը երկար ժամանակ թարմ պահել:
Բոլորն էլ գիտեն, որ միրգ պահելու լավագույն և ամենաերկար ձևը չորացնելն է, սառեցնել կամ պահպանել: Այնուամենայնիվ, դժվար է դրանք թարմ պահել ՝ առանց որևէ ջերմամշակման ենթարկելու: Այսինքն ՝ այս եղանակով դրանք ամենահամեղն են և չեն կորցնում իրենց արժեքավոր նյութերի ոչ մի մասը:
