Ինչու խմել հնդկացորենի թեյ:

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Հնդկացորենի թեյ ծագում է Ասիայից, իսկ ավելի ճիշտ Կորեայից, որտեղ այն կոչվում է Մեմիլ-Չա, Japanապոնիայում ՝ Սոբա-Չա, իսկ Չինաստանում ՝ Կուչաո-Չա: Այն պատրաստվում է աղացած հնդկացորենից: Կորեական մյուս ավանդական թեյերի նման, Memil-Cha- ն կարող է խմվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը, և երբեմն այն մատուցվում է ջրի փոխարեն:

Այն պատրաստվում է կեղևազերծված հնդկացորենը եռացնելով և չորացնելով, այնուհետև թխել տապակի մեջ, առանց յուղի տապակած:

Թեյը պատրաստվում է 1-ից 10 հնդկացորենի և տաք ջրի հարաբերակցությամբ, լցնելուց հետո այն մնում է 2-4 րոպե:

Հնդկացորենի թեյ, որը հայտնի է նաև որպես սոբա չա, հսկայական օգտակար հատկություններ է առաջացնում առողջության համար, քանի որ այն չի պարունակում վնասակար սնձան: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն նպաստում է քաշի կորստին, բարելավում է արյան անոթների առողջությունը և իջեցնում արյան մեջ խոլեստերինը:

Հնդկացորենի թեյի նախնական ուսումնասիրությունները խոստումնալից են և ենթադրում են, որ թեյի պարունակող սննդանյութերը կարող են ծառայել որպես սննդային հավելում:

Հաջորդ տողերում տե՛ս ամենաարժեքավորներից մի քանիսը հնդկացորենի թեյի օգուտները:

1. Կանխում է ուռուցքը

Համաձայն Եվրոպական դեղագործական հանդեսում հրապարակված ուսումնասիրության ՝ հնդկացորենի թեյը շատ արդյունավետ է քրոնիկ երակային անբավարարության պատճառով առաջացած այտուցների բուժման համար: Հետազոտության մեջ ասվում է, որ թեյն անվտանգ էր և բարենպաստ ազդեցություն էր ունենում այտուցներով հիվանդների վրա և կարող էր կանխել դրա հետագա զարգացումը:

2. Սրտանոթային նշանակալի առավելություններ

Սրտանոթային հիվանդություն ունեցող (հետվիրահատական) 220 կանանց շրջանում անցկացված ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ շաբաթվա մեջ առնվազն վեց անգամ հնդկացորեն կամ թեյ լոբի ուտելը լավ է սրտային խնդիրների նշանները վերահսկելու համար: Այն նաև պաշտպանում է արյան բարձր ճնշում և բարձր խոլեստերին ունեցող menopausal կանանց այլ առողջական խնդիրներից:

3. Նվազեցնում է արյան շաքարը

The Journal of Agricultural and Food Chemistry- ում հրապարակված մի փաստաթղթում ասվում է, որ հնդկացորենի թեյը կամ խտանյութը իջեցնում են շաքարախտով հիվանդների արյան մեջ շաքարի մակարդակը:

4. Բարելավում է երիկամների աշխատանքը

Հետազոտությունից հետո պարզվել է, որ հնդկացորենի թեյն ընդունելուց հետո երիկամների ֆունկցիայի զգալի բարելավում է նկատվում և դանդաղեցնում երիկամների հիվանդության առաջընթացը: Այնուամենայնիվ, փորձը դեռ փորձարկվելու է մարդկանց վրա, բայց ակնկալվում է, որ նման արդյունքներ կտա երիկամների խնդիրներով տառապող մարդկանց մոտ:

5. Օգտակար է շաքարախտի բուժման ժամանակ

Ուսումնասիրությունը պարզել է, որ հնդկացորենի թեյում առկա բաղադրիչները օգտակար են շաքարախտի արյան մեջ շաքարի մակարդակի իջեցման համար: Հնդկացորենում հայտնաբերված ռուտինը չափազանց օգտակար է 2-րդ տիպի շաքարախտը կանխելու համար, երբ օգտագործվում է որոշակի եղանակով: Պլացեբոյով վերահսկվող մեկ այլ ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ հնդկացորենի քաղվածքը կամ սերմացու թեյը նվազեցնում են արյան գլյուկոզի մակարդակը 12-ից 19% -ով `կառավարումից 90 և 120 րոպե անց, երբ դրանք տրվում են կանխամտածված շաքարախտով լաբորատոր կենդանիներին:

Հետազոտողները կարծում են, որ գլյուկոզայի իջեցման ազդեցությունը պայմանավորված է քիրո-ինոզիտոլի միացության առկայությամբ, որը, ինչպես պարզվել է, մեծ դեր է խաղում ինչպես կենդանիների, այնպես էլ մարդկանց բջջային ազդանշանների և գլյուկոզայի նյութափոխանակության մեջ: Հետազոտողները կարծում են, որ քիրո-ինոզիտոլը կարող է հանդես գալ որպես ինսուլինի կրկնօրինակում և բարձրացնել մարմնի զգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ:

6. Բարելավում է օվուլյացիայի գործառույթը

Ըստ New England Journal of Medicine- ում հրապարակված մարդկային ուսումնասիրության, հնդկացորենի սերմերը և հացահատիկները բեռնված են D-Chiro-Inositol- ով, ինչը մեծացնում է ինսուլինի գործողությունը պոլիկիստական ձվարանների համախտանիշով հիվանդների մոտ: Այսպիսով, այն նպաստում է օվուլյացիայի ֆունկցիայի բարելավմանը, նվազեցնում արյան ճնշման մակարդակը, նվազեցնում շիճուկի անդրոգենի կոնցենտրացիան և պլազմայի տրիգլիցերիդները:

7. Պաշտպանում է քաղցկեղից և սրտի հիվանդություններից

Հացահատիկային բույսերում և հացահատիկային հացահատիկներում պարունակվող ֆիտոնէլեմենտները չափազանց օգտակար են մարսողության և ստամոքսի և լեղապարկի որոշակի տեսակների խնդիրների բարելավման համար:Հնդկացորենի բույսը պարունակում է լիգնաներ `ֆիտոեստրոգեններ, որոնք հայտնի են մարմինը պաշտպանելու համար կրծքի քաղցկեղից և հորմոններից կախված այլ քաղցկեղներից: Չնայած հնդկացորենի թեյում լիգնանների պարունակությունը համեմատաբար ցածր է, դրա կանոնավոր ընդունումը ցույց է տալիս մարմնի քաղցկեղի դեմ պայքարի ունակության և սրտի հետ կապված խնդիրների զգալի բարելավում:

8. Բարելավում է անձեռնմխելիությունը

Հնդկացորենը ջրային լուծվող, չլուծվող և ճարպ լուծվող հակաօքսիդանտների կարևոր աղբյուր է: Այն հարուստ է մի քանի սննդանյութերով, այդ թվում ՝ տոկոտրիենոլներով, վիտամին E- ով, ֆենոլաթթուներով, սելենումով և ֆիտաթթվով: Դրանք չափազանց լավ են մարմնի անձեռնմխելիության մակարդակը բարելավելու համար: Հակաօքսիդիչները պայքարում են մարմնի թունավոր ազատ ռադիկալների դեմ ՝ այդպիսով պաշտպանություն առաջարկելով վնասակար վիրուսային, բակտերիալ և սնկային վարակներից:

9. Օգնում է նիհարել

Հնդկացորենի թեյ ավելի քիչ կալորիա ունի և, հետեւաբար, իդեալական փոխարինող է բարձր կալորիականությամբ խմիչքների համար: Բարձր կալորիականությամբ փոխարինում խմում է հնդկացորենի թեյով օգնում է նիհարել: Չնայած այս թեյի քաշի կորստի վրա ազդեցության մասին քիչ վկայություններ կան, հետազոտողները կարծում են, որ հնդկացորենի թեյում կատեխինների ՝ բնական հակաօքսիդիչների առկայությունը կարող է նպաստել քաշի կորստին: Esարպակալման մանրամասն ուսումնասիրությունը պարզում է, որ կանաչ կամ հնդկացորենի թեյի քաղվածքները պարունակում են լավ քանակությամբ կատեխիններ, որոնք օգնում են նիհարել:

10. Հակաօքսիդիչների լավ աղբյուր

Կանաչ թեյը հարուստ է հակաօքսիդիչներով և օգտակար է քաշի կորստի և ընդհանուր առողջության համար: Այնուամենայնիվ, եթե ձեզ խորհուրդ են տվել նվազեցնել կոֆեինը ձեր սննդակարգում, և ցանկանում եք պահպանել ցածր օքսալատային դիետա, հնդկացորենի թեյը լավագույն տարբերակն է:

Այն առաջարկում է առանց կոֆեին պարունակող կանաչ թեյի բոլոր առավելությունները և կարող է իդեալական ընտրություն լինել նրանց համար, ովքեր ցանկանում են դիետա պահպանել `խուսափելու երիկամների քարերից: Հնդկացորենի թեյի մեջ պարունակվող վիտեքսինը և ռուտինը բարելավում են արյան հոսքը և կանխում varicose երակները և ոտքերի ուռուցքը: