2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Լապշան հիանալի ընտրություն է նախաճաշին, որից կարող եք պատրաստել համեղ տնական կարկանդակ կամ գայթակղիչ աղանդեր: Եվ տնական արիշտաից ավելի համեղ բան չկա:
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 500 մլ թարմ կաթ, 15 ձու, 1 թեյի գդալ աղ, 1,5 կգ ալյուր:
Խորը ամանի մեջ հարել ձվերը աղով մինչև փրփրացող: Դրանից հետո ալյուրը լցրեք բավականաչափ մեծ տապակի մեջ և սկսեք դանդաղ ավելացնել ծեծված ձվերը ՝ դանդաղ խառնելով:
Երբ ամբողջ խառնուրդը լցրեք ալյուրի մեջ, խմորը հունցեք: Դուք պետք է ստանաք միջին փափուկ և հարթ խմոր, որը հարմար է գլորման համար:
Խմորը բաժանել տասնհինգ գնդակի (յուրաքանչյուր ձվի համար պատրաստել առանձին գնդիկ) և թողնել դրանք փոքր ալյուրով պատված սկուտեղի մեջ: Theածկեք փչացած խմորը խոնավ շորով կամ շոռակարկղով: Դրանից հետո սկսեք գնդիկները հաջորդաբար գլորել մոտ երկու միլիմետր:
Եթե եղանակը թույլ է տալիս, փխրված խմորը սփռոցի վրա տարածեք արևոտ տեղում, որպեսզի ձեր տնական արիշտան չորանա: Եթե ոչ, ապա արեք նույնը, բայց հարմար սենյակում:
Երբ ձեր տնական արիշտան չորանա, ջեռոցը միացրեք 50 աստիճանի և դրեք դրա մի մասը հարմար տապակի մեջ: Թողնել ջեռոցում, մինչեւ լապշան ամբողջովին չորանա: Դրանից հետո ավելացրեք մնացածը: Այս եղանակով պատրաստված տնական արիշտան բաժանեք թղթե տոպրակների մեջ (15 հատ): Պահել զով, չոր տեղում:
Լապշա նախաճաշին
Յուղոտ տապակի մեջ տեղադրեք լապշա մի փաթեթ և թխեք 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխել մինչեւ ոսկե գույնը: Միևնույն ժամանակ, կաթսայում եփեք մեկ լիտր ջուր կամ կաթ (ըստ նախապատվության) և շաքարով քաղցրացրեք 1 բաժակ:
Թխած արիշտաին լցնել եռացող ջուր կամ կաթ: Վերադարձեք ջեռոցը և թխեք այնքան ժամանակ, մինչեւ արիշտան կլանի հեղուկը: Համեղ նախաճաշը վերևում է հանդուրժողականություն և ընտրովի զարդարում քերած պանիրով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել տնական գարեջուր
Շատերը ցանկանում են փորձել գոնե մեկ անգամ լինել պատրաստեք ձեր սեփական գարեջուրը , Դա կարելի է հեշտությամբ անել, եթե ունեք հատիկներ ՝ ցորեն, գարի կամ աշորա, գայլ, գարեջրի խմորիչ: Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել լոբի: Ինչ կլինեն դրանք `աշոր, գարի կամ ցորեն, կախված է միայն ձեր նախասիրություններից:
Ինչպես պատրաստել տնական մոցարելլա
Անկանու՞մ եք պատրաստել տնական մոցարելլա: Մենք ձեզ առաջարկում ենք հիանալի բաղադրատոմս տանը համեղ մոցարելլայի համար: Առաջին բանը, որ դուք պետք է իմանաք, այն է, որ ամենահամեղ և լավ մոցարելլան պատրաստվում է գոմեշի կաթից: Եթե դեռ չեք կարողանում նման կաթ ստանալ, կարող եք խաղադրույք կատարել կովի կաթի վրա:
Ինչպես պատրաստել տնական երշիկ և երշիկ
Ոչինչ չի համեմատվում տնական երշիկի կամ տնական երշիկի հետ: Անկախ նրանից, թե որքան թանկ եք գնել սալյաման, եթե դուք տնական պատրաստեք, կհամոզվեք, որ շատ եք կարոտել, և կմոռանաք խանութից երշիկ գնել: Համեղ պատրաստելու համար տնական երշիկն ունի մի քանի քայլ, որին պետք է հետեւել:
Ինչպես պատրաստել տնական փխրուն կարտոֆիլ
Գրեթե բոլորս սիրում ենք կարտոֆիլ ֆրի հատկապես տապակած տապակած կարտոֆիլը `դրսից փխրուն, իսկ ներսից` փափուկ, թարմ, տաք և կետչուպով: Կան մի քանի հիմնական եղանակներ դրան տապակելու համար կարտոֆիլ կտրատելը , Բայց հիմնական սկզբունքն է կտորներին տալ նույն ձևը և, հնարավորության դեպքում, նույն չափը:
Ինչպե՞ս արիշտա պատրաստել վոկի մեջ:
Wok- ը չինական տապակ է, նեղ հիմքերով և բարձր կտրուկ կողմերով: Բացի բանջարեղենից և մսից, մակարոնեղեն (մակարոնեղեն) կարելի է պատրաստել նաև վոկում: Յակիսոբան ճապոնական ավանդական մասնագիտություն է, որը տապակած արիշտա է խոզի միսով, կաղամբով և սոուսով:
