2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Բրածոների ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ մեղուները գոյություն ունեն առնվազն 150 միլիոն տարի: Ոչ ոք չգիտի, թե երբ հայտնաբերեցինք նրանց փեթակներում թաքնված գանձը, բայց Իսպանիայում քարանձավի պատերին հայտնաբերված մեղվաբույծների գծագրերը ապացուցում են, որ մենք մեղվաբուծություն ենք վարում առնվազն 7000 տարի:
Մեղրը շատ գործածություն ունի: Այն օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ, դեղամիջոց, աստվածներին նվեր, արժույթ, սիրո խորհրդանիշ: Հունական դիցաբանության մեջ, օրինակ, Էրոսը նետերի ծայրերը թաթախեց մեղրի մեջ ՝ նախքան մարդկանց սրտերը ուղղելը:
Հում մեղրը դեղ է, բայց եփած մեղրը դանդաղ թույն է: Իր բնական տեսքով մեղրը հարուստ է հանքանյութերով, վիտամիններով, ֆերմենտներով, ամինաթթուներով և ածխաջրերով:
Այնուամենայնիվ, ջերմությունը մեղրը զրկում է սննդային հատկությունների մեծ մասից և վերափոխում է նրա մոլեկուլները ոչ միատարր սոսինձի, որը կպչում է լորձաթաղանթին և խցանում էներգիայի փոքր ալիքները:
Պատրաստված մեղրը բջիջներում առաջացնում է թունավորություն և կարող է հանգեցնել իմունաբանական դիսֆունկցիայի: Այն կարող է նաև խցանել զարկերակները և առաջացնել աթերոսկլերոզ ՝ արգելափակելով կարևոր օրգանների արյան մատակարարումը:
Որպես ընդհանուր կանոն, մեղրը երբեք չպետք է եփվի, և մեղրով ոչինչ չպետք է եփվի: Փոխարենը ՝ յոգուրտին և տաք թեյին կարող եք ավելացնել հում մեղր կամ տարածել հացի կամ տոստի վրա:
Ներկայումս վաճառքի համար նախատեսված մեղրի մեծ մասը ջեռուցվում է և պետք է խուսափել դրանցից: Խանութի մեղրի պիտակի վրա փնտրեք «հում» կամ «չպաստերիզացված» բառերը:
Այնուամենայնիվ, ամենամաքուր մեղրը տնական հում մեղրն է, քանի որ այն օգնում է կանխել սեզոնային ալերգիաները և հարուստ է պրանայով (կյանքի էներգիա): Ստուգեք տեղական գյուղատնտեսական շուկան և երբ գտնվում եք գյուղում, ճանապարհի եզրին փնտրեք մեղվափեթակներ:
Esարպակալման, արյան բարձր ճնշման և բարձր խոլեստերինի դեպքում ամեն առավոտ մի բաժակ տաք ջուր խմեք մի ճաշի գդալ մեղրով և 5-10 կաթիլ խնձորի խնձորի քացախով: Մեղրը մաքրում է ճարպերն ու խոլեստերինը մարմնի հյուսվածքներից:
Վերքը բուժելու համար այն ամեն օր քսեք մեղրով ներծծված ստերիլ շղարշով: Գիշերը շպրտեք շղարշը: Մրսածության դեպքում օրական 2-3 անգամ կես թեյի գդալ դարչին խառնել մեկ թեյի գդալ մեղրի հետ և ուտել խառնուրդը:
Ձեր սինուսները մաքրելու համար օրական 2-3 անգամ վերցրեք մեկ թեյի գդալ կոճապղպեղի թարմ հյութի և մեղրի խառնուրդ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գենետիկորեն ձևափոխված լեցիտինը թաքնված թույն է:
Սոյայի ճեմարան շոկոլադե արտադրանքի ամենատարածված նյութերից մեկն է: Ավելի կոնկրետ, խոսքը գենետիկորեն ձևափոխված սոյայի լեցիտինի մասին է: Լեցիտինը արդյունահանվում է սոյայի հատիկներից և պիտակվում է E322, երբ սննդի մեջ օգտագործվում է որպես էմուլգատոր:
Կոմբուչա. Անմահ առողջ էլիքսիր, թե՞ տնական թույն:
Կոմբուչան խմորված թեյի տեսակ է, որը դարձել է աներևակայելի սիրված ՝ առաջին հերթին առողջության համար ենթադրյալ օգուտների պատճառով: Գաղափարը, որ կոմպուչան առողջություն է, նորություն չէ: Այս ըմպելիքի պատմությունը սկիզբ է առնում 2000 տարի: Միևնույն ժամանակ, այն Չինաստանում ստացել է «Անմահ առողջ էլիքսիր» անվանումը ՝ տարածվելով աշխարհով մեկ, ընդգրկելով Ռուսաստանը որպես առողջ խմիչք, որը պատրաստել են միլիոնավոր մարդիկ, լայնորեն վաճառվել և վաճառվել ԱՄՆ – ում, և վաճառվել որպես մարսող
Ուշադրություն Սննդամթերքի մեջ պարունակվող թույն Transglutaminase- ը կպչում է մեր օրգաններին
Սննդամթերքի արտադրողները transglutaminase- ը նկարագրում են որպես գոյություն ունեցող արտադրանքը բարելավելու նոր, հեղափոխական միջոց: Ըստ նրանց, դա պարզապես բնական ֆերմենտ է, որն օգնում է սպիտակուցները կապելուն և ունի մսի կտորները սառը զոդելու, մսի մակերեսին բեկոն կպցնելու հատկություն:
Maltodextrin - թույն, թե ոչ:
Այսօր շատ սննդամթերքների (և ոչ միայն) բաղադրության մեջ դուք կարող եք տեսնել սննդի հավելումը կոչված մալտոդեքստրին , Շատերի համար այս անունը բացասական հույզեր է առաջացնում, քանի որ սպառողի համար այս նյութը գործնականում անհայտ է, և նրանք կարծում են, որ դա վնասակար հավելանյութ է:
Քաղցրավենիքն ու թխվածքաբլիթը թույն են: Նրանք լի են ասպարտամով
Քաղցրավենիքները, թխվածքաբլիթները, տորթերը և մնացած բոլոր տորթերը դիետաների ձախողման ամենատարածված մեղավորներն են, բայց հավատացեք, որ դա նվազագույն վնասն է, որ նրանք կարող են հասցնել մեզ: Այս բոլոր ապրանքները լցոնված են քաղցրացուցիչներով, այդ իսկ պատճառով նրանք դարձել են անտանելի քաղցր ու նույնիսկ վնասակար առողջության համար, ասում են մասնագետները: