Եկեք պատրաստենք մեր սեփական բրնձի կաթը

Video: Եկեք պատրաստենք մեր սեփական բրնձի կաթը

Video: Եկեք պատրաստենք մեր սեփական բրնձի կաթը
Video: мастер класс Осьминог-перевертыш крючком. 2 игрушки в 1: веселый и грустный 2024, Նոյեմբեր
Եկեք պատրաստենք մեր սեփական բրնձի կաթը
Եկեք պատրաստենք մեր սեփական բրնձի կաթը
Anonim

Բրնձի կաթ չափազանց օգտակար է առողջության համար: Այնուամենայնիվ, դա այդքան սիրված արտադրանք չէ և այն օգտագործում են հիմնականում բուսակերները և լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդիկ: Այն վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ սնունդ է: Օգնում է իջեցնել [վատ խոլեստերինը], սատարում է սիրտը, ամրացնում է իմունային համակարգը և կարող է նույնիսկ մաշկի համար ծառայել որպես շերտազատող: Ամենից լավն այն է, որ այն հեշտությամբ կարող եք ինքներդ պատրաստել տանը:

Բրնձի կաթը պատրաստվում է խաշած բրնձից (պարզ կամ շագանակագույն), ցանկության դեպքում կարող է մի փոքր քաղցրացնել: Հակառակ դեպքում, բրնձի կաթն ինքնին ունի որոշակի փոքր-ինչ քաղցր համ, որը առաջանում է բնական ֆերմենտային պրոցեսներից, երբ ածխաջրերը վերածվում են շաքարի: Համեմատած կովի կաթի հետ, բրինձը շատ ավելի օգտակար ածխաջրեր ունի և միևնույն ժամանակ շատ ավելի ցածր յուղայնություն:

Բրնձի կաթը կարելի է գտնել և ձեռք բերել մեծ հիպերմարկետներում `դիետիկ արտադրանքի դարակաշարերում: Այնուամենայնիվ, տնական պատրաստումը շատ ավելի մեծ առավելություններ ունի, քան տնականը: Սրա հիմնական պատճառն այն է, որ ձեր պատրաստածի մեջ վնասակար կոնսերվանտներ չեն լինի, և միևնույն ժամանակ, այն կունենա նույն առողջական որակները, ինչ առաջարկվում է խանութում:

Կես լիտր կաթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ լիտր ջուր, 125 գրամ բրինձ և 1 ձեթ վանիլ կամ դարչին (ձեր ընտրությամբ):

Պատրաստումն ինքնին պարզ է: Բաղադրությունը դնել կաթսայի մեջ և միացնել վառարանը միջին ջերմաստիճանում, մինչև բրնձը փափկի: Հեռացրեք տապակը վառարանից և սպասեք, որ ջուրը սառչի: Հեռացրեք վանիլի փայտը (դարչին):

Կաթ
Կաթ

Մնացած ամեն ինչ լցրեք բլենդերի մեջ: Լավ խառնեք և խառնուրդը թող մնա մոտ մեկ ժամ: Դրանից հետո դուք պետք է զտեք այն բազմաշերտ շղարշով:

Կաթը պատրաստ է: Խորհուրդ է տրվում ապակե շշերի մեջ պահել ցրտին սառնարանում: Բրնձի կաթնամթերքը շատ ավելի դիմացկուն է, քան իրական կաթը:

Խորհուրդ ենք տալիս: