Եկեք պատրաստենք լազանայի մեր սեփական կեղևները

Բովանդակություն:

Video: Եկեք պատրաստենք լազանայի մեր սեփական կեղևները

Video: Եկեք պատրաստենք լազանայի մեր սեփական կեղևները
Video: Мастер класс/Бантики с лолом для маленьких принцес/սիրում ե՞ք ձեռքի աշխատանք/ եկեք պատրաստենք միասին 2024, Նոյեմբեր
Եկեք պատրաստենք լազանայի մեր սեփական կեղևները
Եկեք պատրաստենք լազանայի մեր սեփական կեղևները
Anonim

Չնայած մենք ապրում ենք մի ժամանակաշրջանում, երբ խանութից կարող ենք ամեն ինչ գնել, առանց տանը ժամանակ կորցնելու, տանը պատրաստած կերակուրից ավելի համեղ բան չկա:

Եվ լավ կլիներ, որ գոնե մեկ անգամ շաբաթը երկու անգամ կարողանայինք ժամանակ գտնել և պատրաստել տնական կերակուր մեր ընտանիքի համար:

Եվ դեռ, որքան էլ համեղ լինի տնական ուտեստը, ոչ մի տնային տնտեսուհի չի ցանկանա ամբողջ օրը անցկացնել խոհանոցում: Հետեւաբար, ընտրեք բաղադրատոմսեր, որոնք համեղ են, արդյունավետ և իրենց պատրաստմամբ ձեզ ամբողջ ժամանակ «չեն ուտում»:

Նման ուտեստը լազանյա է: Լազանայի պատրաստումն ինքնին շատ ժամանակ չի պահանջում, նույնիսկ եթե այն պատրաստեք տնական, ոչ թե գնված կեղևներով: Ահա տնական լազանյայի կեղևի որոշ առաջարկներ.

Լազանյա ընդերքը I

Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ ալյուր, 5 ձու, աղ

Պատրաստում. Նշված ապրանքներից հունցել կոշտ խմոր և այնուհետև գլանել բարակ թերթիկի մեջ: Հարմար տարայի մեջ եռացրեք 2 լիտր ջուր (ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել արգանակ) և ընդերքը քսել 20-30 վայրկյանով: Դրանից հետո հանեք դրանք և թույլ տվեք, որ լավ ցամաքեն:

Լազանյա կեղևներ II

Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 4 ձու, ալյուր 400 գ, աղ

Պատրաստում. Ձվերը մեկ առ մեկ լցնել ալյուրի մեջ, ավելացնել մի պտղունց աղ: Խմորը հունցել այնքան հարթ, որ պետք է հունցել մոտ 15 րոպե: Այն հունցելուց հետո փաթեթավորեք սրբիչով և թողեք 30 րոպե:

Պտտվելու համար հարկավոր է ալյուրը սալիկի վրա, որպեսզի խմորը ձեզ չմնա: Դուք այն զգուշորեն վերցնում եք և սկսում ձեռքերը տարածել նախ, այնուհետև գլորել այն գլորիչով: Նպատակը այն շատ բարակ դարձնելն է: Այս եղանակով պատրաստված խմորը հարմար է ոչ միայն լազանայի, այլ նաև տալիատելի, տորտելինիի, ռավիոլիի, կանելոնիի համար:

Եթե ցանկանում եք պատրաստել լազանայի կեղևներ, տերևները կտրեք ուղղանկյունների կամ քառակուսիների ՝ ճաշակի հարց: Դուք կարող եք դրանք եփել 5 րոպե, բայց երբ օգտագործում եք լազանայի կճեպները, անհրաժեշտ չէ պատրաստել:

Խորհուրդ ենք տալիս: