2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձեր սիրելիներին զարմացնելու համար տապակած խոզի մի անգլերեն ուտեստով, լցրեք չորս խոզի կոտլետ, երկու հարյուր գրամ աղ, մեկ մեխակ սխտոր, աղ և պղպեղ:
Միսը եփելուց մեկ օր առաջ կտրեք սխտորի մեխակը բարակ կտորների մեջ, այն մեկ րոպե տաքացրեք եռացրած ջրի մեջ և չորացրեք: Մի ամանի մեջ խառնել աղը, սեւ պղպեղը, սխտորը և յուրաքանչյուր կոտլետ գլորել:
Դուք կարող եք դա անել մեկ այլ եղանակով `սուր դանակով մսի կտրվածքներ անել: Տեղադրեք սխտորի մեխակի մի կտոր յուրաքանչյուր կտրվածքի մեջ: Կտորները պետք է հավասար լինեն միմյանցից: Մսը գիշերը թողնել սառնարանում:
Dishաշատեսակի պատրաստման համար անհրաժեշտ է մեկ սոխ, երկու գազար, երեք մեխակ սխտոր, հարյուր գրամ կարագ: Հեռացրեք միսը սառնարանից, լվացեք աղով:
Կլպեք գազարն ու սոխը, կտրեք եռամսյակների մեջ: Մաքրել սխտորի մեխակները և մանր կտրատել: Խոշոր ամանի մեջ հալեցնում ենք կարագը և տապակում մանր կտորները մինչև ոսկեգույն:
Թեթև տապակել բանջարեղենը և միսը տեղադրել դրանց վրա: Համտեսել համեմունքները, ծածկել կափարիչով և թխել ջեռոցում: Կես ժամ անց շրջեք և թխեք ևս կես ժամ:
Կաթսաներից հանել կոտլետները և ջեռոցը հասցնել 225 աստիճանի: Այս պահին պատրաստեք սոուս: Panերմացրեք տապակը բանջարեղենով ցածր կրակի վրա և կարամելացրեք դրանք մինչև ոսկեգույն:
Հեռացրեք ավելորդ ճարպը և ավելացրեք երեք հարյուր միլիլիտր սառը ջուր: Եռացնել և եփ գալ կես ժամ: Լարում և խտացրեք տաքացնելով:
Պատրաստեք փայլը: Դրա համար անհրաժեշտ է երեք ձվի դեղնուց, երկու ճաշի գդալ մեղր, երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուս: Միսը պատել փայլով և թողնել, որ թխվի տասը րոպե:
Հեռացրեք վառարանից: Տապակած սոուսը լցնել ամանի մեջ, կարագի կտորով ավելացնել բանջարեղենի սոուսին և հարել այնքան, մինչ կարագը էմուլգացվի: Առայել սոուսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քաղցր գայթակղություններ Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ
Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ դուք կարող եք զարմացնել ընտանիքին `պատրաստելով սլավոնական ավանդական աղանդեր ցորենով: Բաղադրությունը ՝ 150 գրամ կակաչի սերմեր, 200 գրամ ցորեն, 50 գրամ ընկույզ, 50 գրամ չամիչ, վանիլ, մեղր և շաքար ՝ ըստ ճաշակի: Theորենը լավ լվանալ, վրան ջուր լցնել և եփել մինչև պատրաստ:
Ինչպես դասավորել սեղանը Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ
Տոնն էլ ավելի ամբողջական ու գունեղ դարձնելու համար մենք պետք է իմանանք ՝ ինչ հագնել սեղանը Christmasննդյան տոների համար , Ինչով կարող ենք զարդարել սեղանը, ինչ սնունդ պետք է դնենք դրա վրա: Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին շատ պահանջներ կան.
Ձևավորում և սնունդ. Եկեք զարդարենք սեղանը Սուրբ Christmasննդյան տոնի կապակցությամբ
Մոմեր, ծաղկամաններ, նորաձեւ սփռոցներ կամ գունագեղ անձեռոցիկներ… tableննդյան տոների սեղանը ամենակարևոր տեղերից մեկն է: Մենք հաճախ արձակուրդի մեծ մասն անցկացնում ենք նրա շուրջը ՝ զվարճանալով ու դրա շուրջ ուտելիք վայելելով: Այո, առանց սննդի, հայտնի է, լավ տրամադրություն չկա:
Գողացված - Սուրբ Christmasննդյան տոնի անուշահոտ համը
Սուրբ Ծնունդ գեղեցիկ է ամբողջ աշխարհում, փայլում է տարբեր լույսերի տակ և հիանալի բույրերի հոտ է գալիս: Այն վայրերից մեկը, որի շուրջ ամբողջ ուժով տիրում է տոնական տրամադրությունը, գերմանական Սուրբ ննդյան շուկան է: Անկախ նրանից, թե Մյունխենում, Բեռլինում, Դրեզդենում կամ Սոֆիայում, միշտ հաճելի է դակիչ կամ աղացած գինու հետ միասին ՝ երշիկեղենի և դարչինի հոտի մեջ, և իհարկե արքայական պատկերասրահ .
Խնձորով սագը անակնկալ է Սուրբ Christmasննդյան տոնի համար
Շատ ժողովուրդների Սուրբ ննդյան սեղանի մոտ ավանդական ուտեստը խնձորով սագն է: Չնայած առաջին հայացքից առանձնահատուկ է թվում, բայց սագը թթու խնձորի շնորհիվ դառնում է ավելի թեթեւ: Christmasննդյան տոներին մի մեծ կտոր միս կամ մի ամբողջ թռչուն պետք է մատուցվի, սա ցույց է տալիս ընտանիքի վերամիավորումը:
