2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սուրբ Նիկողայոսի քրիստոնեական տոնի առթիվ Քարզալիի Սուրբ Հովհաննես Առաջնորդի վանական համալիր այցելած աշխարհականները ստացան ձկների շատ մեծ բաժին:
Տոնական պատարագին ընդհանուր առմամբ բաժանվել է 160 կիլոգրամ ձուկ, այդ թվում `ավանդական կարպ, արծաթե կարպ, սպիտակ ձուկ և սկումբրիա:
Յուրաքանչյուր մաս կշռում էր 1 կիլոգրամ, որպեսզի հավատացյալներից յուրաքանչյուրը կարողանար ձկները տուն տանել:
Տոնի առթիվ Տեր Մարին Ռեբարզցիի եկեղեցուց և Տեր Քարամֆիլը Մոմչիլովգրադի եկեղեցուց եկեղեցին պատարագ մատուցեցին, որով օրհնեցին բաժանված ձկները:
Նախքան բաժինները տալու էին մարդկանց, նրանցից յուրաքանչյուրը լուսավորված էր:
«Վեսելչանե» թաղամասում գտնվող Սուրբ Հովհաննես Առաջնորդի Սուրբ Նիկողայոսի օրը ձուկ բաժանելը ավանդույթ է, իսկ այս տարի երրորդն է:
Նախորդ 2 տարիներին ձուկը գնվում էր քահանայի `Հայր Նիկոլայի անձնական միջոցներով, իսկ այս տարի այն ստանում էին նվիրատուներ, ովքեր ցանկանում էին անանուն մնալ:
Անցյալ տարի հայր Նիկոլայը գնել էր 100 կիլոգրամ ձուկ, որը բաժանել էր տոնի առթիվ:
Հոգևորականն ասաց, որ ինքը նման նախաձեռնությամբ է հանդես եկել ՝ ոչ միայն այն պատճառով, որ այսօրվա անվանակից է, այլ նաև այն պատճառով, որ դա է թելադրում քրիստոնեական ավանդույթը:
Այսօրվա տոնի առթիվ փողոցային վաճառողները ձկների մեծ տեսականի էին առաջարկում, և գները շատ չէին տարբերվում նախորդ տարվա գներից:
Ամենաէժանը օղի օձն է. Կիլոգրամը 1,50 ֆունտ ստեռլինգ, իսկ ամենաթանկ ձուկը ծովային բասն է, որը վաճառվում է 13 կիլոգրամից 13 կիլոգրամից 14,20 B:
Ավանդական կարպի գինը մեկ կիլոգրամի համար 5-ից 5,50 լեվա է:
Արծաթե կարպը հասնում է 3 լիտր կիլոգրամի, կեռը ՝ 7 լիմա կիլոգրամի համար, իսկ լոքո լիճը ՝ 10 լիտր կիլոգրամ:
Փողոցում, տանտերերի հարմարավետության համար, վաճառականները առաջարկում են նաև մաքրված ձուկ, պատրաստ պատրաստելու:
Նման իշխանի համար այն տանտերերը, ովքեր չեն ցանկանում իրենք վերամշակել, յուրաքանչյուրը վճարում են 9,50 G ունտ:
Սննդամթերքի անվտանգության տարածաշրջանային վարչությունը և Ձկնորսության և ջրագործության գործադիր գործակալությունը զանգվածաբար ստուգում են ձկներ առաջարկող տեղանքները:
Հաստատված խախտման դեպքում առևտրականների համար տուգանքները կտատանվեն 100-ից 500-ը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձախաձև հաց ՝ Սուրբ Թոդորի օրվա առթիվ
Այս տարի մարտի 20-ին մենք նշում ենք Սուրբ Թոդորի օրը, որը կոչվում է նաև Ձիու Easterատիկ , Տոնի համար պատրաստվում է նիհար սեղան, որին պետք է մասնակցի ծիսական հաց: Տոնը միշտ Սիրնի Zagագովեզնից հետո առաջին շաբաթ օրն է ՝ Թոդորի կիրակի օրվա վերջին օրը:
Ինչ պետք է սեղանին դնել Սուրբ Գեորգիի օրվա առթիվ
Georgeորջի օրը է! Լավ տրամադրությունը, զվարճալի և հարուստ ուտեստներն այսօր պարտադիր պայման են: Սա ձեզ կբերի բարեկեցություն և առողջություն ամբողջ տարվա ընթացքում: Սուրբ Գեորգիի օրը Բուլղարիայում ամենահարգված տոներից մեկն է: Օրը հռչակվել է ազգային տոն եւ Քաջության օր և բուլղարական բանակ , Այն նշվում է նաև որպես Հովվի տոն:
Ինչ պետք է սեղանին դնել Սուրբ Andrew- ի օրվա առթիվ
Նոյեմբերի վերջին ՝ ամսի 30-ին, ամբողջ աշխարհում Ուղղափառ քրիստոնյաները նշում են Սուրբ Անդրեասի օր ով Պետրոս առաքյալի եղբայրն է: Նրան կանչում են Առաջին կանչված եկեղեցական գրքերում, քանի որ նա առաջինն էր բոլոր առաքյալներից, ովքեր կոչված էին հետևել Հիսուս Քրիստոսին:
Սուրբ Նիկոլասի օրը յուրաքանչյուր ձուկ ոսկի է դառնում
Ուղղափառ ամենահարգված տոներից մեկի ՝ Սուրբ Նիկոլասի օրվա մոտեցմամբ, ձկնավաճառները սկսեցին խաղալ գների հետ: Այն բանից հետո, երբ նրանցից ավելի ուշադիր նկատեցին, որ Վառնայի բնակիչները մտադիր են իրենց տոնական սեղանին դնել ոչ թե կարպ, այլ անմիջապես կարաս, նրանք անմիջապես բարձրացրեցին դրա արժեքը:
Սուրբ Նիկոլասի օրը BFSA- ն զավթել է ընդամենը 22 կիլոգրամ ձուկ
Գրեթե 22 կիլոգրամ սառեցված ձուկ ուղղված էր ոչնչացմանը բուլղարական սննդի անվտանգության գործակալության Սուրբ Նիկոլասի ստուգումներից հետո: Տոնին նախորդող օրերին Գործակալությունն իրականացրել է 1067 ստուգում: Ստուգվել են քրիստոնեական տոնի նախօրեին ձկների և ձկնամթերքի վաճառքի և բաշխման տարբեր վայրեր:
