2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պանկրեատիտը ենթաստամոքսային գեղձի ծանր բորբոքում է, որի ընթացքում ակտիվանում են սեփական ֆերմենտները և սկսում վնասել: Կարող են առաջանալ ցիստեր, արյունազեղումներ և գեղձերի մահ:
Սնուցումը չափազանց կարևոր է պանկրեատիտի դեպքում: Քրոնիկ պանկրեատիտի բորբոքման դեպքերում ծոմ պահելը խորհուրդ է տրվում առաջին երկու-երեք օրվա ընթացքում:
Դրանից հետո որոշ ապրանքատեսակներ կարող են սկսել ընդգրկվել ընտրացանկում: Պետք է շեշտը դնել այն սննդամթերքների վրա, որոնք խնայում են և ավելացնում են սպիտակուցները `չորացրած միս, ձուկ, պանիր, կաթնաշոռ:
Բուսական, կաթնային և ցորենի ապուրները լիովին հարմար են: Theանկը պետք է ներառի նաև չոր ձուկ և չոր թռչնամիս, թարմ և մածուն, հասած մրգեր և հատապտուղներ, որոնք թթու չեն:
Լավագույնն այն է, որ ուտեք մրգեր ու բանջարեղեն եփած կամ թխած, որպեսզի լրացուցիչ գրգռում չառաջացնեք:
Jamեմ, շաքար և մեղր կարող են սպառվել, բայց շատ սահմանափակ քանակությամբ `օրական մինչև 70 գ:
Թույլատրելի խմիչքների թվում կան մրգերի և բանջարեղենի հյութեր, թույլ թեյեր կաթով: Խմեք հանքային ջուր, որը գազավորված չէ:
Սննդամթերքի ամենօրյա ընդունումը պետք է բաժանվի փոքր մասերի ՝ օրական 5 կամ 6 անգամ: Չափից շատ ուտելը լիովին արգելված է և հակացուցված:
Պետք է ամբողջությամբ բացառել ճարպոտ և կծու կերակուրների, ալկոհոլի և գազավորված ըմպելիքների օգտագործումը:
Խստորեն արգելված մեկ այլ սննդամթերք ճարպոտ է `խոզի, տավարի և ճարպային թռչնամիսից պատրաստված ուտեստներ: Հավի կրծքի օգտագործումը թույլատրվում է, բայց ճարպը պետք է հեռացվի դրանցից:
Պահածոյացված սնունդ, թթու մրգահյութեր և թթու խնձոր չի թույլատրվում: Հակացուցված են նաև ուժեղ արգանակներն ու համեմունքները, մարինացված և ապխտած արտադրանքները, սխտորը, մանանեխը և սոխը:
Եթե հիվանդը հանդուրժում է չմշակված մրգերն ու բանջարեղենը, դրանք արգելված չեն, բայց ցանկացողները պետք է բացառվեն մենյուից:
Սնուցումը վերականգնման գործընթացի շատ կարևոր մասն է, ուստի փորձեք սահմանափակել այն ապրանքները, որոնք բացասաբար են գործում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դիետիկ սնուցում սրտի իշեմիկ հիվանդության ժամանակ
Սրտանոթային հիվանդությամբ տառապողներն ունեն արյան հոսքի մասնակի կամ ամբողջական խանգարում սրտի մկաններից և դրանցից: Մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ այս հիվանդության պատճառը հիմնականում ժառանգական բեռն է կամ շաքարախտի վատթարացումը: Այնուամենայնիվ, ճշմարտությունն այն է, որ շատ այլ արտաքին գործոններ կարող են որոշիչ լինել այդպիսի հիվանդություն հարուցելու հարցում.
Springիշտ սնուցում գարնանային հոգնածության ժամանակ
Գարնան սկզբին մարդկանց մեծ մասը բողոքում է գարնանային հոգնածությունից ՝ արտահայտված անընդհատ հոգնածությամբ, ֆիզիկական գործունեության ընթացքում արագ հյուծվածությամբ, հաճախակի գլխացավերով, վատ տրամադրությամբ, անքնությամբ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մարմինը կորցնում է ուժը թարմ մրգերի և բանջարեղենի մի քանի ամիս պակասության, մռայլ եղանակի, ինչպես նաև անբավարար ֆիզիկական վարժությունների պատճառով:
Diabetesիշտ սնուցում շաքարախտի ժամանակ:
Շաքարախտը պայմանավորված է ածխաջրերի նյութափոխանակության խանգարումներով, դրանց օրգանիզմում այրումը թերի է, այն չի կարող լիովին օգտագործվել մարմնի բջիջների կողմից, և արյան մեջ դրանց քանակը մեծանում է: Շաքարախտի առավել ծանր ձևերի դեպքում խանգարվում է նաև ճարպերի և սպիտակուցների նյութափոխանակությունը:
Սնուցում աղիքային հիվանդության ժամանակ
Բարակ աղիքի սուր և քրոնիկ հիվանդությունները ՝ էնտերիտ, ինչպես նաև հաստ աղիք ՝ կոլիտ, պահանջում են հատուկ սննդակարգ: Երբեմն կա համակցված աղիքային հիվանդություն `էնտերոկոլիտ: Այն խաթարում է աղիքի բազմաթիվ գործառույթներ, ինչը հանգեցնում է մարմնի սպիտակուցների, վիտամինների և հանքանյութերի պակասության, նյութափոխանակության խանգարումների և ուժասպառության:
Atիշտ սնուցում աթերոսկլերոզի և բարձր խոլեստերինի ժամանակ
Կերեք ամբողջական և բազմազան դիետա ՝ հարուստ վիտամիններով, հետքի տարրերով, հանքային աղերով: - Նախընտրելի է վերցնել հիմնականում բուսական ուտեստներ, ներառել մսի ուտեստներ շաբաթը ընդամենը 3-4 անգամ, և հիմնականում տավարի, հորթի, նիհար գառան և խոզի միս, նապաստակ, հավ, հավ կամ հնդկահավ - չափաբաժիններով մինչև 150 գրամ, շատ հազվադեպ տավարի սալյամի, խոզապուխտ - ոչ յուղոտ, ֆիլե և այլն;
