2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Արևելյան Եվրոպայի շատ երկրներում ընդունված է Ավագ շաբաթ օրը կամ.ատիկին օրհնված սննդի զամբյուղ ունենալը: Օրինակ, Լեհաստանում theատկի զամբյուղների օրհնությունները հայտնի է որպես święcenie pokarmow wiełkanocnych, պրակտիկա, որը սկիզբ է առել 15-րդ դարից կամ ավելի վաղ, և որը մինչ այժմ պահպանվում է Լեհաստանի և որոշ չափով այլ երկրների ընտանիքների կողմից:
Առանձնահատուկ նշանակություն ունեն սննդամթերքի մեջ պարունակվող սննդամթերքները Easterատկի զամբյուղը, ինչպես նաև theատկի նախաճաշը օրհնված կերակուրն ուտելիս:
Decամբյուղը զարդարելը
Շատ միտք, ժամանակ և խնամք ներդրվում է ոչ միայն այն սննդի մեջ, որը կմտնի զամբյուղ, այլ նաև այն մասին, թե ինչպես է այն հավաքվում և զարդարվում: Theամբյուղը շարված է ասեղնագործ կտորով կամ ավանդական ժողովրդական գործվածքով: Theամբյուղը լցվելուց հետո այն ծածկված է սպիտակ սպիտակեղենով (նրանցից ոմանք ունեն գունագեղ տրիկոտաժե կամ ասեղնագործ դիզայն), որը ներկայացնում է Քրիստոսի ծածկոցը: Դրանից հետո զամբյուղը կարելի է զարդարել շիմշատի ճյուղերով կամ չոր ծաղիկներով և գունավոր թղթերով:
Գյուղական Լեհաստանում `չափը և բովանդակությունը Easterատկի զամբյուղը (ոմանք օգտագործում են փայտե ամաններ և նույնիսկ վարտիք հագուստի համար) համայնքում հպարտության և համառության խնդիր է:
Fամբյուղը լցնելը
Արևելյան Եվրոպայի զատկական տիպի զամբյուղը կներառի այս խորհրդանշական կերակուրներից որևէ մեկը.
Բեկոն - Աստծո ողորմության առատության խորհրդանիշ:
Հաց - ներկայացնում է Աստծո կողմից տրված կյանքը:
Easterատկի հաց - Կլոր տորթ խմորիչ խմորով և չամիչով, որը հիշեցնում է հարություն առած Տիրոջը:
Կարագ - Կաթնամթերքը ներառված է ՝ նշելու Մեծ պահքի ավարտը և մեր փրկության հարստությունը: Կարագը հաճախ գառան նման է (խորհրդանշականորեն ՝ Պասեքի գառնուկ) և կոչվում է գառ: Երբեմն այն պատրաստվում է խմորից, փայտից կամ նույնիսկ պլաստմասսայից:
Մոմ - Մոմը խորհրդանշում է Հիսուսին, «աշխարհի լույսը» և կարող է վառվել, երբ քահանան օրհնի սննդի զամբյուղներ.
Պանիր - Պանիրը խորհրդանիշ է, որը քրիստոնյաներին հիշեցնում է չափավորությունը:
Գունավոր ձու. Թե՛ գունավոր և թե՛ անգույն կոշտ ձվերը ցույց են տալիս հույս, նոր կյանք և Քրիստոս, որը բարձրանում է իր շիրիմից:
Խոզապուխտը մեծ ուրախության և առատության խորհրդանիշ է Քրիստոսի հարության տոնակատարության ժամանակ:
Երշիկ - Երշիկեղենի կապերը մահվան շղթաների խորհրդանիշներն են, որոնք կոտրվել են այն ժամանակ, երբ Հիսուսը հարություն առավ մեռելներից, ինչպես նաև Աստծո առատաձեռնությունից:
Orsովաբողկ - Սա հիշեցնում է Հիսուսի կրքերի դառնությունը, և դրանում խառնված քացախը խորհրդանշում է խաչի վրա Հիսուսին տրված թթու գինին:
Աղ - Աղը ներկա է ՝ կյանքի համը ավելացնելու համար:
Քենդի - Քենդը հուշում է հավերժական կյանքի կամ լավ ապագա բաների խոստման մասին:
Ընտանեկան Easterատկի ավանդույթը
Չնայած յուրաքանչյուր ընտանիք կարող է ունենալ իր ավանդույթները, երբ գործը հասնում է Easterատկի զամբյուղներ, ոմանք կարծում են, որ հրամայական է, որ ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ.ատիկից հետո փորձի բոլոր օրհնված կերակուրները: Ընտանիքների մեծ մասը մրգեր և բանջարեղեն չի ներառում, իսկ մյուսներն օգտագործում են դրանք զամբյուղը զարդարելու համար:
Սպասում ենք Easterատիկին
Շատ ընտանիքներում, երբ երեխաները բավականաչափ մեծ են, նրանց պատիվ է տրվում զամբյուղը բերել եկեղեցի ՝ օրհնվելու համար: Theամբյուղը վերցնելու վտանգ չկա, քանի որ սա սովի ժամանակ է, և երեխաները, անկասկած, կզգուշացվեն, որ չդիպչեն մի կտոր ուտելիք: Բույրերն այնքան հարբեցուցիչ են, որ պահանջում են մեծ կամքի ուժ:
Ավանդույթները ներառում են ինչպես Easterատկի առավոտյան օրհնված կերակուրներ առանձին ուտելը, այնպես էլ զամբյուղի պարունակությունը համեղ ապուր պատրաստելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առողջ սնունդ Theատկի ծոմապահության ժամանակ
Առողջ սնունդը Easterատկի պահքին շատ կարևոր խնդիր է, քանի որ Մեծ պահքն ընկնում է մարմնի համար շատ դժվար ժամանակ `ձմռանից անցում գարուն, երբ կյանքի բոլոր գործընթացները վերափոխվում են: Որպեսզի չվնասեն մարմնին և ծոմ պահեն առողջությունը բարելավելու համար, այս ժամանակահատվածում պետք է ուշադրություն դարձնել սննդին:
Արտասահմանյան ուտեստներ Theատկի սեղանի համար
Theատկի բուլղարական սեղանի համար ավանդական են աղցանները ձվով, զատկական տորթերով, տապակած գառան ոտքով: Տարբեր երկրների քրիստոնյաները Սուրբ Easterատկի տոնին հետաքրքիր ուտեստներ են պատրաստում: Անգլիայում Easterատկի գլանափաթեթները, որոնք հայտնի են որպես Hot Cross Buns, ավանդական են:
Ինչպես ուտել Theատկի ծոմ պահելու ընթացքում
Նրանք սկսեցին Easterատկի պահք որոնք տարվա ամենաերկար պահքներն են: Դրանք ավարտվում են մայիսի 4-ին, իսկ հաջորդ օրը Easterատիկն է ընկնում: Ըստ բժշկության, ծոմ պահելու օրերը իսկապես ֆիզիկական բեռնաթափման ժամանակ են, քանի որ այս ընթացքում մարմինը մաքրվում է կուտակված տոքսիններից:
Հանրաճանաչ ապրանքներ Իտալիայում, որոնք տեղական խոհանոցի խորհրդանիշներ են
Յուրաքանչյուր ազգ հպարտ է իր ազգային խոհանոցով, որը կենտրոնացրել է առանձին մարզերի համերը և դրանք դարձրել համընդհանուր նախապատվություն: Այնուամենայնիվ, որոշ ազգեր կարող են արդարացիորեն պնդել, որ իրենց խոհանոցը հայտնի և նախընտրելի է ամբողջ աշխարհում:
Քսուքներ ձագարների և զամբյուղների համար
Տարբեր տեսակի ձագարներն ու զամբյուղները շատ գեղեցիկ լրացում են ցանկացած տոնական (և ոչ միայն տոնական) սեղանին: Եթե որոշել եք տանը նման աղանդեր պատրաստել, ապա մենք ձեզ կօգնենք երկու բաղադրատոմսով համեղ քսուքների համար, որոնք կօգտագործեն դրանք զարդարելու համար:
