2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Theատկի բուլղարական սեղանի համար ավանդական են աղցանները ձվով, զատկական տորթերով, տապակած գառան ոտքով: Տարբեր երկրների քրիստոնյաները Սուրբ Easterատկի տոնին հետաքրքիր ուտեստներ են պատրաստում:
Անգլիայում Easterատկի գլանափաթեթները, որոնք հայտնի են որպես Hot Cross Buns, ավանդական են: Դրանք պատրաստվում են չամիչով `ավանդույթ, որը մնացել է անգլո-սաքսոններից:
Նորվեգիայում Pasատկի տոնին ավանդաբար խմում են հատուկ Պասկելբրիգ գարեջուրը: Սա տեղական գարեջրի լավագույն տեսակների խառնուրդ է:
Իտալական Easterատկի սեղանը միշտ զարդարված է ավանդական Easterատկի տորթով `մրգերով և ընկույզներով, լիկյորով լցված: Միլանում երկու տեսակի խմորից թխում են հատուկ Easterատկի աղավնին, շաղ տալով շաքարով և նուշով:
Colomba Pasquale աղանդերը մատուցվում է նաև Իտալիայում: Այն պատրաստվում է խմորիչով, ալյուրով, ձվերով, շաքարով և կարագով և ծածկված է կարագով և նուշի կտորներով: Այն հաճախ արվում է աղավնու տեսքով ՝ Սուրբ Հոգու խորհրդանիշ:
Բրազիլիայում մատուցում են փոքրիկ կոնֆետներ, որոնք հայտնի են որպես Paçoca de Amendoim: Դրանք պատրաստվում են աղացած ընկույզներից, կասավայի ալյուրից և շաքարից:
Easterատկին ֆրանսիացիները մատուցում են գառան, եղնիկի կամ խոզի միս: Լցոնած գառան գլուխը ավանդական է: Միջուկը պատրաստվում է լյարդից, բեկոնից և խոտաբույսերից:
Ավանդաբար մատուցվում է նաև լցոնված գառնուկ, և միջուկը պատրաստում են աղացած գառից, խաշած ձվի դեղնուցներից, քրոտոններից և կանաչ թակած համեմունքներից, ինչպես նաև աղացած սպիտակ պղպեղից, մշկընկույզից, կոճապղպեղից և դարչինից: Առայել տրյուֆելի սոուսով:
Ֆրանսիային բնորոշ են զատկական աղանդերի տարբեր տեսակները. Լիոնի աղվափնջիկ խմորեղեն դարչինով և ջեմով, կորսիկյան զամբյուղներ շաքարի ձվերով, հարավ-արևմտյան Ֆրանսիայում մատուցվում է խմորի պսակ, իսկ Պրովանսում ՝ նուշով տորթ և շաքարով նարնջի կտորներ:
Polandատիկին Լեհաստանում մատուցում են սառը մսեղեն ձիեր, որոնցից մեկը հայտնի լեհական սպիտակ խոզի սալյամն է ՝ սեւ պղպեղով, աղով, մշկընկույզով, սխտորով և մարջորամով: Այն մատուցվում է ծովաբողկով և բազուկով:
Ավստրիայում թխում են վեյկուենը ՝ ալյուրից, կաթից և կարագից պատրաստված եկեղեցական վառվող տորթ:
Իսպանիայում պատրաստում են տորիխա. Հացի կտորները հալեցնում են ձվի և կաթի խառնուրդի մեջ, տապակել և ցանել մեղրով: Հատուկ շոկոլադե քանդակներ, որոնք հայտնի են որպես Լա Մոնա, պատրաստվում են նաև Իսպանիայում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արմավենու կիրակի սեղանի հինգ ավանդական ուտեստներ
Չնայած Արմավենու կիրակին նշվում է Easterատկի պահքի ավարտից ուղիղ մեկ շաբաթ առաջ, այսօր ավանդաբար թույլատրվում է ձուկ և ձու: Այնուամենայնիվ, ոչ մի ճարպ չի թույլատրվում ներս մտնել Palm Sunday- ի ուտեստները . Քրիստոնեական այս տոնի շարքերում այլ ավանդույթների հետ միասին և Palm Sunday- ի տոնական սեղանը , որով մենք պետք է նշենք Հիսուս Քրիստոսի մուտքը Երուսաղեմ:
Արտասահմանյան ազդեցությունները ճապոնական խոհանոցում
Երբ մենք խոսում ենք ճապոնական խոհանոցի մասին, մենք չենք կարող չպատկերացնել տարբեր տեսակի սուշի, որոնք առաջարկվում են սուշի բարերում, նույնքան սիրված սաշիմիի կամ տեմպուրայի հետ միասին: Այնուամենայնիվ, սա միակ սնունդը չէ, որը պատրաստվում է ապոնիայում:
Theատկի սեղանի համար պարտադիր ուտեստներ
Այստեղ են պարտադիր ուտեստները theատկի սեղանի համար որ դուք պետք է առաջարկեք ձեր ընտանիքին: Մենք կավելացնենք որոշ տատանումներ, եթե ուզում եք չկրկնել: Հազար Հիմա բոլորի կողմից սիրված հազարի ժամանակն է, քանի որ այն թարմ է և սեզոնային: Դուք գիտեք ձեր դասականներին ՝ հազար, բողկ, վարունգ և կանաչ սոխ:
Theատկի սեղանի խորհրդանիշ
Քրիստոսի պայծառ հարության տոնը, որը հայտնի է նաև որպես Easterատիկ, տարվա գլխավոր իրադարձությունն է ամբողջ աշխարհի ուղղափառ քրիստոնյաների համար: «Պասեք» բառը գալիս է հունարեն լեզվից և նշանակում է «ազատում»: Այս օրը մենք նշում ենք Հիսուս Քրիստոսի միջոցով մեր ազատագրումը և ստացած նվերը `կյանքն ու հավերժական երանությունը:
Արտասահմանյան գինեգործները զանգվածաբար գնում են մեր խաղողը
Ֆրանսիացի և իտալացի գինեգործները մեծ քանակությամբ խաղող են գնում Բուլղարիայում այս տարվա բերքից: Սակայն դա սպառնում է բուլղարացի գինեգործների արտադրությանը: Բուլղարական խաղողի պահանջարկի իրական բում նկատվում է Փարիզում Համաշխարհային գինու կազմակերպության կողմից պատրաստված համտեսին երկրի մասնակցությունից հետո: