Առողջ սնունդ աշնանը

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Աշունը անցում է ամռան և ձմռան միջև, ուստի այս սեզոնի սկզբին սպառվում են բանջարեղեն և մրգեր, որոնք շուկայում շատ են, սպիտակուցների սպիտակուցային կազմը լրացնելու համար ներառում են ձուկ, միս, կաթ, ձու:

Սնուցումը աշնանը այն պետք է պարունակի շատ միրգ, որովհետև հարուստ է այդպիսի տեսակներով ՝ տանձ, սեխ, խաղող, խնձոր, սալոր և այլն: Պտուղները նման են տորթերի և շոկոլադի, որոնք ուտում ենք աշնանը անսահմանափակ քանակությամբ, որպեսզի ինչ-որ կերպ քաղցրացնի անձրևոտը օրեր

Մենք ստանում ենք նույն հաճույքը, միայն ավելորդ կիլոգրամները չեն կուտակվում որովայնի և ազդրերի վրա:

Մրգերը, հատկապես թարմ, պետք է առավել ռացիոնալ օգտագործել մարմինը ձմռան ամիսներին պատրաստելու համար, երբ դրանք նվազում են, և այդպիսով նվազեցնում է վիտամինների և հանքանյութերի ներկրումը մարմնում:

Աշնանը ուտելը պետք է լինի կանոնավոր ու միաժամանակ չափավոր, չպետք է չափից շատ ուտել: Այս ժամանակահատվածում ամենակարևոր կերակուրներից մեկը, ըստ էության, ինչպես մյուսների մոտ, նախաճաշն է:

Դա չպետք է անտեսվի: Wishանկության դեպքում և ըստ ձեր ճաշակի, կարող եք պատրաստել առողջ և առողջ նախաճաշ կաթով, մուրաբաներով, պանիրով, դեղին պանիրով, կաթնաշոռով, երշիկեղենով, լապշայով և այլն:

Փորձեք ավելի շատ բանջարեղեն և միրգ ուտել, սա շատ կարևոր է աշնանը առողջ սնունդ.

Դդումը պետք է օգտագործվի, քանի որ այն պարունակում է կալիումի աղեր, որոնք անհրաժեշտ են սրտամկանի աշխատանքի համար: Կարոտինը վերացնում է այտուցը, բարենպաստ ազդեցություն ունի լյարդի և երիկամների վրա: Դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր ձևերով ՝ թխած, խաշած, պյուրե և այլն:

Խաղողը արժեքավոր հանքային աղերի, գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի կրող է, որոնք աջակցում են սրտի մկանները և այլն:

Խնձոր և տանձ `հիանալի և առողջ: Դրանք կարող են սպառվել ինչպես հում, այնպես էլ թխած ՝ կոմպոտների, խյուսերի, օգտակար սմուզիների և այլնի մեջ:

Վայրի մրգերը, ինչպիսիք են վարդը, հապալասը, մոշը, ազնվամորիը, ելակը, օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի արժեքավոր կրողներն են, և դրանք պետք է օգտագործել առավել ռացիոնալ սեզոնի ընթացքում:

Որքան համեղ ու բուրավետ ուտեստներ կարելի է պատրաստել բանջարեղենից, պարզապես օգտագործեք ձեր երեւակայությունը:

Քաղցր պղպեղը, թարմ կարտոֆիլը, լոլիկը, սմբուկը, դդումը, կաղամբը, ցուկկինին և շատ ուրիշներ նույնպես կուրախացնեն մեզ աշնանային թույն և անձրևոտ օրերին և կօգնեն հաղթահարել ավելորդ ախորժակը:

Սխտորն ու սոխը պետք է պարունակեն ձեր սննդակարգում: Սրանք հզոր հակաբորբոքային, հակասեպտիկ և հակավիրուսային միջոցներ են: Անգամ գրիպի համաճարակի պայմաններում սխտորը և սոխը կօգնեն ձեզ խուսափել հիվանդություններից:

Մայոնեզով բարձր կալորիականությամբ աղցանները պետք է փոխարինել ձիթապտղի յուղով բուսական աղցաններով, իսկ շոկոլադե արտադրանքները `չրերով կամ ընկույզներով (իհարկե ողջամիտ քանակությամբ): Համեղ բանջարեղենային ապուրները կարող են հիանալի լուծում լինել աշնանային սնուցում - նրանք ջերմացնելու և հագեցնելու են մարմինը:

Կերեք կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք:

Շատերը հաճախ կենտրոնանում են աղանդերի ու խմորեղենի վրա ՝ արագ ու անառողջ ուտելով:

Կարող եք խուսափել անառողջ սնունդով առաջացած առողջական խնդիրներից, պարզապես պետք է հավատարիմ մնալ որոշներին աշնանը դիետիկ կանոնները.

Ընդհանուր առմամբ, առողջ ապրանքներ ձեռք բերելու հետ կապված խնդիրներ չեն առաջանա, քանի որ աշնան սկզբին դրանց գինը լիովին ընդունելի է: