2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հազիվ թե լինի մեկ այլ ըմպելիք, որը կարող է օգտագործվել որպես արդյունավետ միջոց և միևնույն ժամանակ խմել պարզապես հաճույքի համար: Մի քանի բան, որ մենք պետք է իմանանք թեյի պատշաճ պահեստավորման մասին.
- Տեղադրել բույսը փակ և բացարձակ չոր տարաների մեջ: Հարմար են փայտից, հատուկ թիթեղից և ճենապակուց պատրաստված արկղերը, ինչպես նաև բազմաշերտ, լույս փոխանցող ծրարները: Բոլոր տարաները, որոնցում թեյ եք պահում, պետք է օգտագործվեն միայն դրա համար, որպեսզի չխանգարեն բույսի բույրը:
- Պահել զով և մութ տեղում ՝ լույսից, արևից և ջերմությունից դուրս:
- Թեյը լավագույնս պահվում է փոքր քանակությամբ ՝ զգուշանալով, որ խոնավությունը կամ գոլորշին չթողնեն տուփի մեջ:
- Լավ պահպանված թեյը կարող է պահպանել իր որակը մինչև հինգ տարի: Իսկ կանաչ թեյն ավելի շուտ է կորցնում իր բույրը, քան սևը:
Carefulգուշորեն չորացնելով ՝ ակտիվ բաղադրիչները գրեթե չեն փոխվում: Սա բնական պահպանման գործընթաց է:
Թեյն ամենատարածված ըմպելիքն է աշխարհում: Շատ երկրներում թեյ խմելը պատկանում է ազգի մշակույթին: Enեն բուդդիզմում դա կրոնական արարողության բաղկացուցիչ մասն է: Եվ հատկապես Անգլիայում և բրիտանական համայնքի երկրներում թեյ խմելը գրեթե սուրբ ավանդույթ է: Այնուամենայնիվ, մարդիկ դեռ շատ քիչ բան գիտեն թեյի և չափազանց հետաքրքիր թեյի բույսի մասին:
Հետաքրքիր փաստ է այն, որ թեյի խթանիչ ազդեցությունը պայմանավորված է ալկալոիդ կոֆեինով, որը կապված է տաննիների (ֆլավոնոլներ) հետ: Քանի որ կոֆեինը լավ է լուծվում տաք ջրի մեջ, գործարանում պարունակվող գրեթե ամբողջ քանակությունը պատրաստումից հետո առաջին 1-2 րոպեի ընթացքում ազատվում է թեյի մեջ:
Հետեւաբար, երբ թողնում եք թեյը ներծծվել ընդամենը մեկ կամ երկու րոպե, կստանաք կոֆեինի բարձր պարունակությամբ ըմպելիք, որը շատ արագ ներծծվում է մարմնի կողմից: Կաֆեինը խթանող ազդեցություն ունի կենտրոնական նյարդային համակարգի և ուղեղի գործառույթների վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս թարմ լոլիկն ավելի երկար թարմ պահել:
Գոյություն ունեն լոլիկի բառացիորեն հարյուրավոր տեսակներ: Հյութեղ և համեղ բանջարեղենի կիրառումը նույնիսկ ավելին է `սառը բուտերբրոդների վրա, աղցանների մեջ, տարբեր ուտեստների համար: Ավելին, լոլիկը չափազանց օգտակար է: Դրանք պարունակում են C, A և K վիտամինների, կալիումի (որը վերահսկում է սրտի բաբախյունը և արյան ճնշումը) և մանգանի իրական ավանդներ:
Խոհարարական դասագիրք. Ինչպե՞ս ճիշտ պահել տորթերը:
Պատրաստի մակարոնեղենը պահվում է տարբեր ձևերով և տարբեր ժամանակների համար: Փխրուն կարագից և խառն կարագի խմորից պատրաստված արտադրանքները, որոնք պատրաստվում են մուրաբաներով և ջեմերով, մի քանի օր տևում են չոր և օդափոխվող սենյակներում: Նույն ապրանքները, երբ պատրաստվում են մրգերով կամ քսուքներով, պետք է պահվեն սառնարաններում ոչ ավելի, քան 36 ժամ:
Ինչպե՞ս հացը թարմ պահել:
Այսօր հացի տեսակների մեծ բազմազանություն կա, և դրա գինը հասնում է 80 ստոտինկիից մինչև 6 լիտր մեկ կիլոգրամի: Սա խնդիր չէ, թող լինեն յուրաքանչյուր գրպանի և ճաշակի համար: Բայց ինչպես հացը թարմ պահել ամենաերկար ժամանակով ? Agingերացման գործընթացը սկսվում է անմիջապես, և ժամանակի ընթացքում կան տհաճ հետքեր, ինչպիսիք են բորբոսը, բորբոսը, ինչը մեզ ստիպում է նետել աղբը:
Ինչպե՞ս ճիշտ եփել թեյը:
Թեյի մշակույթը սկիզբ է առնում ավելի քան 5000 տարի. Նույնիսկ այն ժամանակ թեյի թուփը հիշատակվում էր առաջին գրավոր աղբյուրներում: Նրա հայրենիքը համարվում է հարավ-արևմտյան Չինաստանը և հարակից շրջանները `Վերին Բիրման և Վիետնամը: Լեգենդ կա, որ թեյի թուփը դուրս է եկել գետնին նետված չինական սրբի կոպերից, որը բարկացել է ինքն իր վրա ՝ խորհրդածության ընթացքում քուն մտնելու համար ՝ ինքնուրույն կտրելով դրանք:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում թուրքական ավանդական թեյը:
Ավանդականը Թուրքական թեյ բացի համից հաճելի լինելուց, այն նաև շատ օգտակար է: Մեր հարավային հարևանում այն մատուցվում է օրվա բոլոր հիմնական կերակուրների ժամանակ `առավոտ, կեսօր, երեկո: Ահա, թե ինչպես կարելի է տանը պատրաստել անուշահոտ տաք խմիչք, որպեսզի այն ստացվի այնպես, ինչպես բազմաթիվ սերիալների հերոսները:
