2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կլեմենտինները, մանդարինները, սաթսումը, նարինջը այնքան շատ ցիտրուսային մրգեր ունեն, որոնք հեշտությամբ կլպում են, որ շատ դեպքերում մարդու համար դժվար է հասկանալ, թե ինչ տեսակի նրբություն է ուտում: Սա լիովին հասկանալի է, քանի որ առանձին ցիտրուսային մրգերի տարբերությունը գնալով փոքրանում է:
Խառնաշփոթությունն ավելի խորացնելու համար վերջերս ցիտրուսային կոոպերատիվի միջազգային շուկա ներկայացվեց նոր պտուղ: Այն կրում է տարբերակիչ անուն գերնոր և մասնագետներն ասում են, որ շուտով, երբ այն լայն տարածում ստանա, այն կտեղափոխի իր բոլոր հարազատներին և կդառնա ցիտրուսային մրգերի նոր թագավոր:
Supernova- ն չափազանց գրավիչ է մի քանի պատճառներով: Առաջին հերթին դա սերմ չունի: Այն նաև բազմիցս ավելի համեղ և բուրավետ է, և դրա խոր նարնջի գույնը շատ է տարբերվում այլ ցիտրուսային մրգերից:
Նոր պտուղը իրականում մի տեսակ ձևափոխված մանդարին է, որն այգեգործության տարբեր տեխնիկայի միջոցով ազնվացնում է այնպես, որ իր հերթին կարող է շահել յուրաքանչյուր հաճախորդի: Citիտրուսների ձևափոխման աշխատանքները տևել են ավելի քան հիսուն տարի:
Հոր համար գերնոր, կարելի է համարել Օրլանդոյից ցիտրուսների բուծող Jackեք Հերն: 1966-ին նա սկսեց հատել մանդարինի տարբեր տեսակներ: Սկզբնական գաղափարն էր ավելին իմանալ այն մասին, թե ինչպես փոշոտել բույսերը, որպեսզի նրանք ավելի քիչ սերմ ունենան:
Սկզբում աշխատանքը չափազանց դժվար էր, քանի որ որքան բարելավված սորտեր ավելի քիչ սերմ ուներ, այնքան քիչ պտուղ էր տալիս: Լավ բերք է ստացվում մոտավորապես 14 տարին մեկ անգամ: 1980 թվականին Հիրնը որոշեց փոխել մարտավարությունը և սկսեց մանդարին աճեցնել Կալիֆորնիայում ՝ իր հայրենի Օրլանդոյի փոխարեն: Այնտեղ բույսերն ավելի ազնվացան մանդարինի տեղական բազմազանությամբ և այդպիսով վերջապես ստեղծվեց suprenova տեսակը:
2000 թվականին տնկվեց առաջին 170 հեկտար ծառը և սկսվեց զանգվածային արտադրությունը: 2015 թվականից սկսած պտուղը լայնորեն վաճառվում է Միացյալ Նահանգներում: Ակնկալվում է, որ մինչ 2018 թվականը այն հեշտությամբ կգտնվի Եվրոպայում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մրգերի համադրություններ ամենաօգտակար թարմ մրգերի համար
Հյութերը անգնահատելի գանձ են, որոնք մեզ տվել է բնությունը: Դրանք վիտամինների և հետքի տարրերի կարևոր աղբյուր են: Իսկ գիտե՞ք, որ վիտամինների և հետքի տարրերի ամենամեծ քանակությունը պարունակվում է թարմ քամած հյութում: Բայց քամելուց ընդամենը 20 րոպե անց դրանց քանակը կտրուկ ընկնում է, ուստի անհրաժեշտ է անհապաղ խմել հյութը:
Հնդկացիները մանգոն անվանում են Մրգերի արքա
Մանգոն ծագում է Հնդկաստանից և Հարավարևելյան Ասիայից: Treeառը հասնում է 30 մետրի, մինչև 10 մ պսակի շառավղով: Միջնադարում մանգոյի ծառը համարվում էր ազնիվ բույս և տնկվում էր դատարանի պարտեզներում և զբոսայգիներում: Մանգոն Հնդկաստանի և Պակիստանի ազգային խորհրդանիշներից մեկն է:
Stilton - անգլիական պանիրների արքա
Stilton պանիրը անգլիացիների առաջին ընկերն է եղել 17-րդ դարից ի վեր, երբ այն առաջին անգամ վաճառվել է Stilton գյուղում: 19-20-րդ դարաշրջանում համարվում էր, որ պանիրը կրում է գյուղի անունը, քանի որ այնտեղ արտադրվել է, բայց այս առասպելը այսօր հերքվում է:
Kefalotiri - հունական պանիրների արքա
Կեֆալոտիրի պանիրը ամենահին պանիրն է հունական արտադրության մեջ - դա հայտնի էր և հարգված Բյուզանդիայում: Ենթադրվում է, որ դրա անունը գալիս է kefalo բառից ՝ հունական գլխարկ: Կա վարկած, որ անունը պայմանավորված է նրանով, որ պանիրը համարվում է մյուս պանիրների հիմնական կամ գլուխը:
Սովորեք այս 3 բանաձևերը և դուք կդառնաք գինու, կոնյակի և թթուների արքա:
Գինի Տանը գինի պատրաստելիս անհրաժեշտ է չափել ստացված մուրաբայի շաքարի պարունակությունը: Սովորաբար դա արվում է շաքարի հաշվիչի միջոցով - ոչ շատ ճշգրիտ, բայց բավական է տնային օգտագործման համար: Ավելի ճշգրիտ չափումը կատարվում է ռեֆրակտոմետրով `սարքեր, որոնք արդեն մատչելի գներով հիմնականում առկա են հիմնականում էլեկտրոնիկայի խանութներում:
