2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բոլորը քաջատեղյակ են A, B, C, D, E վիտամիններին և տարբեր սննդամթերքներում դրանց պարունակությանը և մարմնի համար դրանց կարևորությանը: Այնուամենայնիվ, կա մի վիտամին, որի մասին շատ քիչ բան է հայտնի, և այն շատ կարևոր դեր է խաղում մարմնի գործունեության մեջ: Դա է վիտամին N, հայտնի է նաև որպես լիպոիկ կամ թիոկտաթթու.
Այն փաստը, որ այդքան էլ հայտնի չէ, հավանաբար պայմանավորված է նրանով, որ դա հազվագյուտ վիտամին է, բայց դա շատ անհրաժեշտ է: Այն մեկուսացվել է շատ ուշ ՝ անցյալ դարի կեսերին, տավարի լյարդից: Դրա սինթեզը քիմիապես իրականացվել է ամերիկացի գիտնականների կողմից:
Ի՞նչ օգուտներ ունի վիտամին N- ն:
Այն համարվում է բնական ծագման չափազանց ուժեղ հակաօքսիդիչ: Այն շատ արդյունավետ է մարմնի մեջ բջիջները ոչնչացնող ազատ ռադիկալների դեմ պայքարում: Այն նաև տպավորիչ է `ուժեղացնելով այլ հակաօքսիդիչների գործողությունը, որոնց հետ այն զուգորդվում է, և դա նրա հիմնական գործառույթն է` պաշտպանել մարմինը:
Դրա մյուս օգուտները պակաս կարևոր չեն: Թիոկտիկ թթուն մասնակցում է գլիկոլիզում ՝ շաքարերի էներգիայի վերափոխմանը, ինչպես նաև կենսաքիմիական այլ գործընթացներին: Այն նաև աջակցում է միտոքոնդրիալ կառույցների աշխատանքին, որոնք գտնվում են յուրաքանչյուր մկանային բջիջի ներսում:
Մասնակցում է որպես կարգավորող սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի նյութափոխանակությանը: Այն մասնակցում է նաև թթվածնի փոխանցմանը ուղեղի բջիջներ: Վիտամին N- ն օգտակար է լյարդի գործունեության, արյան մեջ խոլեստերինի կարգավորման համար, և բացի այդ, լավ դետոքս է ապահովում մարմնի համար, ունի սպազմոլիտիկ ազդեցություն:
0.5 միլիգրամը նշվում է պահանջվող օրական դոզայի համար, բայց տարբեր հիվանդությունների առկայության դեպքում տրվում է լրացուցիչ ընդունում: Դրանք ներառում են քրոնիկական հոգնածություն, Ալցհայմերի հիվանդություն, աթերոսկլերոզ, տարբեր տեսակի հեպատիտներ, լյարդի ցիռոզ և այլն:
Վիտամին N- ի անբավարարությունն արտահայտվում է այնպիսի պայմանների տեսքով, ինչպիսիք են պոլնեուրիտը, տիկերը, նոպաները, գլխապտույտը, հաճախակի վիրուսային վարակները:
Այս կենսական նշանակություն ունեցող վիտամինն առավել հեշտությամբ ստացվում է սննդի միջոցով: Այն բավարար քանակությամբ պարունակող սնունդ են. Կաթնամթերք, տավարի միս, բոլոր տեսակի թռչնամիս, լյարդ և երիկամներ, կաղամբ, բոլոր տեսակի տերևավոր բանջարեղեն, շագանակագույն բրինձ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիտամին B- կոմպլեքս
Բոլոր տեսակի վիտամինների օրգանական բնույթը դրանք դարձնում է անփոխարինելի բաղադրիչ լիարժեք մարդկային կյանքի համար: Վիտամինները չեն արտադրվում և սինթեզվում մարդու մարմնում, ինչը մեծ նշանակություն ունի և պետք է կենտրոնանա դրանց մատակարարման վրա:
Ո՞ր մթերքներից ստանալ վիտամին C:
Վիտամին C- ն օգնում է մարմնին երկաթը կլանելու, առողջ հյուսվածքները և ուժեղ իմունային համակարգը պահպանելու համար: Նա ուժեղ դաշնակից է ընդհանուր մրսածությունից խուսափելու մեր փորձերում: Տղամարդկանց համար վիտամին C- ի առաջարկվող օրական դոզան 90 գ է, կանանց համար `75 գ, իսկ երեխաների համար` 50 մգ:
Վիտամին C
Որպես դիետիկ հավելում տարածված օգտագործման շնորհիվ, Վիտամին C- ը շատ լավ հայտնի է հասարակության լայն զանգվածներին `համեմատած այլ սննդանյութերի հետ: Դա նաև առաջին բանն է, որին մենք ձգտում ենք մրսածության և գրիպի բուժման ժամանակ: Վիտամին C , որը կոչվում է նաև ասկորբինաթթու, լուծվում է ջրի սննդանյութերում, որոնք անհրաժեշտության դեպքում հեշտությամբ արտազատվում են:
Վիտամին B1 - թիամին
Վիտամին B1 , որը նույնպես կոչվում է թիամին, վիտամին B ընտանիքի անդամ է և առավել հայտնի է իր դերով `սննդանյութերի պակաս ունեցող beriberi- ի կանխարգելման գործում: Բերի-բերի հիվանդությունը բառացիորեն նշանակում է «թուլություն» և տարածված էր (հատկապես Ասիայի որոշ մասերում) 19-րդ դարի վերջին և 20-րդ դարի սկզբին:
Կերեք թարմ շաղ տալ վիտամին A- ի և ձիու սկումբրիա `վիտամին D- ի համար:
Շատ հաճախ, երբ պատրաստվում ենք ձուկ պատրաստել, մենք գնում ենք մոտակա մթերային խանութ և գնում ենք սառեցված ձուկ: Այո, դա շատ ավելի արագ և հարմարավետ է: Բայց ինչպես սառեցված արտադրանքի / մրգերի, բանջարեղենի / մեծ մասը, ձուկը շատ ավելի օգտակար է թարմ, քան սառեցված տարբերակում:
