Լավ գինու գաղտնիքները

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Գինին լավ ընկերություն է յուրաքանչյուր սեզոնի համար. Ամռանը այն ավելի հարմար է սպիտակ գինի, լավ սառեցված և ինչու չէ վարդ: Ձմռան սեզոնը հիանալի է կարմիր մուգ գինու համար, որը տաքացնում է ձեզ առաջին կումից:

Գինիների այս ամբողջ հաճույքն ապրելու համար ՝ անկախ դրանց գույնից, պետք է հետևել որոշ տեխնոլոգիաների: Բայց մենք գործ չենք ունենալու տեխնոլոգիայի, այլ ավելի շուտ հարցի շուրջ, թե որոնք են լավ գինու գաղտնիքները ՝ արտադրության և սպառողի տեսանկյունից: Ինչպե՞ս իմանալ, թե ինչ գինիներ գնել:

Լավ գինու գաղտնիքը, արտադրողի տեսանկյունից, խաղողի այգին է: Trիշտ է. Բոլորը գիտեն, որ գինին պատրաստվում է խաղողից, բայց այն կարող է օգտագործվել նաև քացախ պատրաստելու համար, ուստի թե ինչպես կդիտեն դա լավ գինու հիմնական գաղտնիքն է: Terroir- ը որոշում է յուրաքանչյուր գինու յուրաքանչյուր շիշի բնավորությունը:

Լավ խմիչքի սկիզբը սկսվում է առաջին որթատունկի ցանքից: Խաղողի լավ բերք ունենալու համար յուրաքանչյուր խաղողագործ պետք է որոշակի ջանք գործադրի. Զգույշ լինի խաղողի հիվանդությունը չթողնելուց, այն միշտ կտրել ժամանակին և ըստ կանոնների, ցողել անհրաժեշտ պատրաստուկներով: Մյուս կողմից, խաղողը աճելուց հետո նրանք պարգևատրվում են հիանալի թարմ տեսքով, հիանալի բույրով և քաղցր համով: Եվ նման խաղողից պատրաստվում է միայն գինու էլիքսիր:

Եթե ցանկանում եք իմանալ լավ գինու գաղտնիքը, երբ այն պատրաստ է սպառման, ահա թե ինչ պետք է հետևեք պիտակի վրա.

1. Յուրաքանչյուր սպառողի և գինու սիրահարի համար շատ կարևոր է հասկանալ, որ որպեսզի գինին լավ լինի և գարեջուրը, դրա գինը բարձր կլինի: Լավ վերջնական արդյունքի հասնելու համար ձեռնարկվող խնամքը քիչ չէ, և գիտեք, որ յուրաքանչյուր խնամք թանկացնում է վերջնական արտադրանքը:

2. Պիտակի վրա պետք է ուշադրություն դարձնել «բնական գինի» գրությանը, ինչը նշանակում է, որ այս գինին արտադրվում է խտանյութից և որակյալ է: Կարելի է գրել նաեւ «հատուկ գինի»:

3. Բացի այս գրությունից, փնտրեք ըմպելիքի պարունակությունը: Պետք է գրված լինի, թե որն է շաքարի պարունակությունը:

4. Մեկ այլ կարևոր գործոն է արտադրողի հասցեն ունենալը:

5. Պիտակի վրա չպետք է տեղեկատվություն լինի այն մասին, թե որն է գինին `սեղան կամ այլ:

6. Լուրջ ուշադրություն դարձրեք պիտանելիության ժամկետին:

7. Լավագույնն այն է, որ կարողանաք համտեսել գինին. Միայն նայելով դժվար է որակյալ ըմպելիք ընտրել: Նման հնարավորություն ունենալու դեպքում հիշեք, որ ձեր բերանում կում խմելուց հետո պետք է որևէ համ մնա, հակառակ դեպքում դրա պակասը խոսում է անբավարար որակյալ գինու մասին:

8. Երբ շիշը բացվում է, միակ բանը, որ դուք պետք է զգաք որպես բույր, դա գինին է և այն կրող բնական քաղցր բույրը: