2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձուկը առողջ և բարձր սպիտակուցային սնունդ է: Դա շատ կարևոր է, քանի որ հարուստ է օմեգա-3-ով, որոնք հայտնի են որպես լավ ճարպեր և չեն արտադրվում մարդու մարմնում:
Որոշ ուսումնասիրությունների համաձայն, օմեգա -3 ճարպաթթուները նպաստում են ուղեղի և սրտի առողջությանը: Ապացուցված է, որ դրանք նվազեցնում են բորբոքումները և սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
Փորձեք սրանք 11 տեսակ ձուկ որոնք ոչ միայն լավ սննդային պրոֆիլով են, այլեւ չափազանց համեղ են:
1. Սաղմոն Ալյասկայից
Վեճ կա, թե վայրի սաղմոնը կամ սերմնաբուծությունն ավելի լավ տարբերակն է: Սերմնաբուծական սաղմոնը զգալիորեն ավելի էժան է, բայց պարունակում է ավելի քիչ օմեգա -3 ճարպաթթուներ, ավելի քիչ վիտամիններ և հանքանյութեր և ավելի շատ հագեցած ճարպեր և կալորիաներ մեկ բաժնի դիմաց: Ընդհանուր առմամբ, այս ձուկը հիանալի ընտրություն է ձեր սննդակարգի համար, բայց եթե ձեր բյուջեն դա թույլ է տալիս, ընտրեք վայրի սաղմոն:
2. Ձողաձուկ
Այս թեփուկավոր սպիտակ ձուկ ֆոսֆորի, նիասինի և վիտամին B- ի հարուստ աղբյուր է: Ձկան ձկան 85 գ եփած մասը պարունակում է 1 գ ճարպ, 15-20 գ սպիտակուց և 90 կալորիաից պակաս:
3. Herովատառեխ
Herովատառեխը յուղոտ ձուկ է, որը նման է սարդիներին, որն առավել համեղ է լավ ապխտելու դեպքում: Ապխտած ձուկը մեծ քանակությամբ նատրիում է պարունակում, ուստի այն պետք է օգտագործել չափավոր:
4. Սովորական դելֆին ձուկ (Mahi-mahi)
Այս արեւադարձային ձուկը կարելի է պատրաստել գրեթե բոլոր հնարավոր եղանակներով: Այն պարունակում է 1 գ-ից պակաս ճարպ, բայց 100 գ բաժնի համար 20 գ սպիտակուց:
5. Սկումբրիա
Ի տարբերություն փափուկ սպիտակ ձկների, սկումբրիան յուղոտ է ՝ հարուստ առողջ ճարպերով: Ապացուցված է, որ այն իջեցնում է արյան ճնշումը և նվազեցնում զարկերակների մեջ տախտակի կուտակումը: Սկումբրիան մեծ քանակությամբ սնդիկ է պարունակում, այնպես որ ընտրեք ավելի ցածր պարունակությամբ տեսակ:
6. Պերճ
Մեկ ուրիշը Սիգ միջին չափի թռչուն է: Այն կարող է որսալ օվկիանոսում կամ թարմ հոսող ջրի մեջ:
7. Rainիածան իշխան
Բուծման իշխանը իրականում ավելի անվտանգ է, քան վայրի իշխանը, քանի որ դրանք պաշտպանված են աղտոտող նյութերից: Այն ուտելու լավագույն ձկներից մեկն է:
8. Սարդինաներ
Սարդին նույնպես յուղոտ ձուկ է և հարուստ է բազմաթիվ վիտամիններով: Պահածոյացված սարդինան շատ ավելի հեշտ է գտնել և իրականում ավելի հագեցնող է, քանի որ դուք սպառում եք ամբողջական ձուկ, ներառյալ ոսկորներն ու մաշկը:
9. Գծավոր թառ
Ձիթապտղի կամ վայրի բնության մեջ դաստիարակված գծավոր տապը ունի ամուր, բայց փխրուն կառուցվածք և հարուստ է համային տեսականիով:
10. Թունա
Անկախ նրանից, թե թարմ կամ պահածոյացված, թյուննոսը բոլորի սիրածն է: Թունա թարմ ընտրելով, ընտրեք մի կտոր, որը փայլուն է և օվկիանոսի հոտ ունի: Պատրաստելը նույնպես շատ հեշտ է. Անհրաժեշտ է միայն բարձր ջերմաստիճան: Թունան սպառեք չափավոր `սնդիկի բարձր պարունակության պատճառով:
11. Վայրի պոլլոկ ձուկ
Wild pollock- ն ունի բարձր սպիտակուցային պարունակություն, ցածր յուղայնություն, մեղմ բույր և նուրբ, փխրուն հյուսվածք: Օմեգա -3 ճարպաթթուների, B6 և B12 վիտամինների բարձր պարունակությունը, ինչպես նաև ցածր կալորիաները (81 կալորիա 100 գ-ի դիմաց) դա դարձնում են չափազանց առողջ ընտրություն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հանրաճանաչ իտալական պանիրներ, որոնք դուք պետք է փորձեք
Իտալական խոհանոցը լայն տարածում գտավ ամբողջ աշխարհում `իր բազմաթիվ տեսակների մակարոնեղենով, պիցցաների բազմազանությամբ, համեղ բրուսկետաներով, վերջապես, բայց ոչ պակաս կարևորով` իր որակյալ պանրերով: Իտալիայի տարբեր շրջաններում կարող եք փորձել տարբեր տեսակի պանիր, որոնք պատրաստվում են տիպիկ եղանակով և կարող են համակցվել մի շարք ապրանքների հետ:
Իսպանական պանիրների հինգ տեսակները, որոնք դուք պետք է փորձեք:
Իսպանիան գուցե իր պանիրներով այնքան հայտնի չէ, որքան հյուսիսային հարևանը `Ֆրանսիան, բայց դա, անկասկած, պայմանավորված է մարքեթինգի պակասով, ինչը ցավալի է, քանի որ իբերիացիները արտադրում են համտեսող կաթնամթերք: Իսպանական պանրի պատրաստման ավանդույթները գալիս են հազարավոր տարիներ:
Ուտեստները, որոնք դուք պետք է փորձեք Վենետիկում:
Վենետիկը սիրված տուրիստական ուղղություն է, որը հայտնի է իր եզակի ճարտարապետությամբ, ջրանցքներով և գոնդոլներով: Քաղաքը, բացի իր մշակութային և պատմական ժառանգությունից, իր առևտրային նշանակությունից և աշխարհահռչակ բարեկենդանից, տպավորիչ է նաև իր խոհանոցով:
Վենետիկյան եզակի ուտեստները, որոնք դուք պետք է փորձեք
Անկախ սրանից դուք ռոմանտիկ եք, թե ոչ, Վենետիկն անկասկած կթողնի ձեր շունչը: Իտալիայի գեղեցիկ քաղաքում գտնվող Բիլլին խորհուրդ է տալիս. Եթե այնտեղ քայլ անեք, ձեր բոլոր զգայարանները լայն բաց պահեք: Հինավուրց ճարտարապետությամբ, ոլորապտույտ ջրանցքներով և անվերջ խորհրդավոր միջանցքներով Վենետիկն իր ամենահիասքանչ քաղաքներից մեկն է աշխարհում:
Հինգ ուտեստներ, որոնք դուք պետք է փորձեք Հռոմում
Իտալական խոհանոցը լավագույններից մեկն է աշխարհում: Երկիրը մի տեսակ խոհարարական դրախտ է, և յուրաքանչյուր մարզ կարող է պարծենալ դարավոր խոհարարական ավանդույթներով: Իտալիայի թերեւս ամենաշքեղ քաղաքը ՝ Հռոմը, հայտնի է իր փառահեղ պատմությամբ և ճարտարապետությամբ:
