2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այս տարվա դեկտեմբերի 13-ից ռեստորանները, հասարակական սննդի կազմակերպությունները և տնային առաքումները կպահանջեն ամբողջական տեղեկատվություն տրամադրել իրենց բաժիններում նշված մսի վերաբերյալ:
Manageեկավարները պետք է իրենց հաճախորդներին տեղեկացնեն իրենց կողմից մատուցվող սննդի ծագման մասին, որտեղ են կենդանին մեծացրել և երբ այն մորթել են, նախքան նրանց ափսեն մտնելը:
Այս մասին հայտարարվեց պիտակավորման նոր կանոնակարգի շնորհանդեսի ժամանակ, որն ուժի մեջ է մտնում դեկտեմբերի կեսերից:
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը հայտարարեց, որ իրենք արդեն պայմանագրեր են կնքել Սննդի արդյունաբերության միության և հացթուխների և հրուշակագործների կազմակերպությունների հետ ՝ սննդամթերքի պիտակավորման մասին նոր կանոնակարգով վերապատրաստման համար:
Սպանդի ենթարկված կենդանիների մասին տեղեկատվությունը կներկայացվի պիտակների վրա, որոնք առկա կլինեն ոչ միայն խանութից գնվող ապրանքների վրա, այլ նաև ռեստորաններում, տան առաքումներում և հանրային սննդի կետերում: Վերահսկողության տնօրինություն. BFSA.
Այս փոփոխությունը ներդրվում է այնպես, որ յուրաքանչյուր հաճախորդ կարողանա տեղեկանալ կենդանու դաստիարակության վայրի և մորթման ամսաթվի մասին:
Առաջարկվող սննդի բոլոր բաղադրիչները գրված կլինեն պիտակների վրա: Բոլոր հնարավոր ալերգենները նշված կլինեն պիտակների վրա: Սննդային հավելումները կգրվեն իրենց լրիվ անուններով, և ոչ թե ինչպես նախկինում ՝ E- ով:
Երբ տեսնում եք, օրինակ, E 300, ի՞նչ եք մտածում: Վտանգավոր կոնսերվանտ: Իրականում դա վիտամին C է, - բացատրեց դոկտոր Սվետլա Չամովան, որը Սննդի արդյունաբերության միության նախագահն է:
2016 թվականից հետո սպառողները կտեղեկացվեն ապրանքների ՝ ճարպերի, ածխաջրերի, շաքարերի, սպիտակուցների, աղի և այլ կարևոր բաղադրիչների էներգետիկ արժեքի մասին:
BFSA- ն ավելացնում է, որ որոշ ընկերություններ դեռ ցույց են տալիս իրենց արտադրանքի էներգետիկ արժեքները, բայց նրանք դա անում են իրենց ցանկությամբ, և 2 տարի անց դա պարտադիր կլինի:
Շատ օգտվողներ, ովքեր փորձում են կարդալ պիտակները, դժվարանում են, քանի որ տառերը չափազանց փոքր են: Նոր կանոնակարգի ներդրմամբ տառերը պետք է լինեն 1,2 միլիմետր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ասա ոչ! քաղցկեղի և սրտանոթային խնդիրների հետ կապված այդ մթերքների հետ ՝ ֆլավոնոիդներով
Հետազոտության համաձայն ֆլավոնոիդներով հարուստ սնունդ ինչպես կարող են խնձորն ու կանաչ թեյը նվազեցնել քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների հավանականությունը , Նման վնասի ռիսկը նվազեցնելու համար օրեկան 500 միլիգրամ տարր է բավարար: Նյութերի լրացուցիչ ընդունումը ոչ թե ավելի է նվազեցնում սրտի հետ կապված խնդիրների, այլ քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը ՝ այո:
Տեսեք, թե այժմ ինչպիսին է այժմ աղջիկը, ով երբեք շաքար չի փորձել
Սնունդը, որն առաջարկում են ժամանակակից մանրածախ շղթաները, պարունակում է այնքան շատ վերամշակված շաքար և կոնսերվանտներ, որ գրեթե անհնար է միշտ առողջ սնվել: Այնուամենայնիվ, կա մի միջոց ՝ խուսափելու այս բոլոր վտանգավոր բաղադրիչներից և վերցնել միայն օրգանական արտադրանք:
Պատմության ամենաթանկ և վնասված թխվածքաբլիթը աճուրդի է հանվել
Թխվածքաբլիթը, որն ականատես է եղել անմոռանալի ողբերգական պատմության, փնտրում է իր նոր տիրոջը: Խոսքը Spillers and Bakers կույտով թխվածքաբլիթի մասին է, որը կարողացավ անձեռնմխելի պահպանվել խորհրդանշական Titanic նավի խորտակման ժամանակ: Միջոցառումը սկիզբ է առնում ավելի քան մեկ դար, և մինչ օրս թխվածքաբլիթը հանվելու է աճուրդի և հնարավոր է գնել, հայտնում է Daily Express- ը:
Կաթնաշոռը ստեղծվում է կենդանու ստամոքսում
Կաթնաշոռի ծագման մասին խոհարարական տեսություններից մեկի համաձայն, այն ստեղծվել է այն ժամանակ, երբ մեր նախնիները որոշել են մորթված կենդանու ստամոքսում ավելի երկար կաթ պահել: Ստամոքսի ֆերմենտների ազդեցության տակ կաթը վերածվել է կաթնաշոռի: Հետո մեկը առաջին անգամ հայտնաբերեց, թե որքան համեղ կարող է լինել:
Մեղրի պատմության մասին տարօրինակ փաստեր, որոնք հավանաբար չգիտեք
Մեղրը շաքարավազի օրգանական, բնական այլընտրանք է: Այն հարմարվում է խոհարարական բոլոր գործընթացներին և ունի անժամկետ պահման ժամկետ: Մեղրը նույնքան հին է, որքան մեր գրավոր պատմությունը, որը թվագրվում է մ.թ.ա 2100 թվականից: Փաստորեն, դա, հավանաբար, նույնիսկ ավելի հին է:
