2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ռայսը խորհրդանշում է կյանքի երջանկությունը և երկարակեցությունը, ուստի միջերկրածովյան շատ երկրներում նորապսակները ենթարկվում են բրնձի անձրևի:
Ամենայն հավանականությամբ, բրինձը հայտնվեց Արեւմուտքում Ալեքսանդր Մակեդոնացու շնորհիվ, որը Ք.ա. 350 թվին նվաճեց Հնդկաստանը:
Բրնձը մարդկանց կողմից օգտագործվել է երկար ժամանակ ՝ մ.թ.ա. 650 թվականից առաջ: XVI դարում Միլանի շրջակայքում և Լոմբարդիայում և Վենետիկում մեծ քանակությամբ բրինձ էր աճեցվում:
Այնուամենայնիվ, Իտալիայում աճում է միայն հիսուն տեսակի բրինձ, իսկ Ֆիլիպիններում հայտնի է ավելի քան տաս հազար տարբեր տեսակի բրինձ:
Բրնձի օգտագործումը առողջ սննդակարգի բաղկացուցիչ մասն է: Նա, ով բրինձ է առաջարկում, ինքն իրեն կյանք է առաջարկում, ասաց Բուդդան:
Հիպոկրատը ստիպում էր մարզիկներին բրինձ ուտել մրցումներից առաջ և հետո ՝ պատրաստելով բրնձի, տարբեր հացահատիկային մշակաբույսերի, ջրի և մեղրի խառնուրդ:
Ռայսը կարող է լրացնել որոշ վիտամինների և հանքանյութերի պակասություն, որոնք առաջանում են կիսաֆաբրիկատների չափազանց մեծ սպառման արդյունքում:
Բրինձը պարունակում է B խմբի վիտամիններ, վիտամին E և PP, ինչպես նաև կալցիում, պղինձ, երկաթ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, սելեն և ցինկ:
Հատկապես օգտակար է երկար հատիկավոր շագանակագույն բրինձը, որը մաքրվում է միայն արտաքին պատյանից: Այն կոչվում է շագանակագույն, քանի որ մնացել է ներքին թաղանթը, որը շագանակագույն է:
Դարչնագույն բրինձը պարունակում է ամենաշատ ցելյուլոզա, օգտակար հանածոներ և վիտամիններ ՝ համեմատած սպիտակ բրնձի հետ: Այն ավելի բուրավետ է և եռման համար անհրաժեշտ է ավելի շատ ջուր:
Հասմիկի բրնձը եփելիս շատ բուրավետ է և մի փոքր կպչուն: Մատուցել կարրի սոուսով և որպես համեղ ուտեստ ասիական համեմունքների համար:
Basmati բրինձը ընկույզի համ ունի և օգտագործվում է փլավ պատրաստելու համար: Նախքան բասմաթի բրինձ պատրաստելը, լվացեք սառը ջրով:
Սև բրինձը խոտածածկ հյուսվածք ունի և իդեալական է աղցանների և արևելյան ուտեստների համար: Եռացնել մոտ կես ժամ:
Կարմիր բրինձը, որը դարեր առաջ համարվում էր մոլախոտ, կատարյալ է աղցանների և կողմնակի ուտեստների համար: Այն եփում է մոտ քառասունհինգ րոպե:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք առողջ ամբողջական հացահատիկնե՞ր ենք ուտում:
Մարդկանց շրջանում իրազեկության մակարդակի բարձրացումը հացահատիկային հացահատիկով ուտելու օգտակարության մասին նրանց ստիպում է կուրորեն վստահել արտադրողների հնարքներին: Նրանցից շատերը չարաշահում են առողջ սնունդ գնելու մարդկանց հույսերը ՝ մոլորության մեջ գցելով, որ իրենց ձավարեղենը օգտակար է իրենց առողջության համար:
Ինչու ենք մենք ուտում ավելի շատ, քան կարծում ենք:
Յուրաքանչյուր մարդու համար պատահել է ուտել ավելի շատ սնունդ, քան անհրաժեշտ է, իսկ հետո խորապես ափսոսել, որ ճիշտ ժամանակին կանգ չի առել: Չափից շատ ուտելը կարող է պատահական պատահել, բայց եթե դա անընդհատ է լինում, փորձագետներն արդեն դա բնութագրում են որպես իսկապես լուրջ խնդիր:
Մենք արքունիք ենք աճեցնում Թոդոր Ivիվկովի կնոջ շնորհիվ
Դոկտոր Մառա Մալեեւան ՝ մեր հանգուցյալ պետության ղեկավար Թոդոր ivիվկովի կինը, քսաներորդ դարի 70-ական թվականներին չոքենին մեր երկիր մուտք գործելու հիմնական պատճառն է: Բույսի հատկությունների և որակների մասին նրա իմացությունը նրան ստիպեց պնդել, որ այն ներմուծվի Հյուսիսային Ամերիկայից:
Մենք ավելի դանդաղ ենք ծերանում, եթե սաղմոն ենք ուտում
Agերացումը անխուսափելի գործընթաց է, բայց անգնահատելի նյութեր պարունակող հինգ ապրանքների օգնությամբ այս գործընթացը կարող է հետաձգվել տարիներ շարունակ, ասում են ամերիկացի գիտնականները: Ահա ամենակարևոր արտադրանքը, որը պահպանում է երիտասարդությունը.
Մենք ավելի ու ավելի հաճախ ենք ուտում, երբ ընկերների շրջապատում ենք
Յուրաքանչյուր ոք սիրում է զվարճանալ և ազատել սթրեսը: Ոմանք սիրում են կինո գնալ, ոմանք `դիսկոտեկ, իսկ մյուսները` ընկղմվել գրքերի աշխարհում: Այնուամենայնիվ, բոլոր մարդիկ սիրում են զվարճանալ իրենց ընկերների հետ ՝ զվարճալի պահեր կիսելով և լիցքավորվելով կյանքի մարտահրավերների համար:
