Դանակի անատոմիա

Video: Դանակի անատոմիա

Video: Դանակի անատոմիա
Video: Շտապ օգնություն՝ լյարդի համար 2024, Նոյեմբեր
Դանակի անատոմիա
Դանակի անատոմիա
Anonim

Aիշտ այնպես, ինչպես լուսանկարիչը խցիկի կարիք ունի, իսկ նկարիչը խոզանակներ ու ներկեր է պետք, այնպես էլ խոհանոցում լավ դանակ է պետք: Լավ խոհարար դառնալու համար անհրաժեշտ են որակյալ գործիքներ: Ձեր ընտրած դանակների հավաքածուն կդառնա նույնքան կարևոր, որքան ձեր մատները: Երբ աշխատում եք, յուրաքանչյուր դանակ կլինի ձեր ձեռքի երկարացումը:

Այնուամենայնիվ, նախքան ցանկացած տեսակի դանակ գնելը, դուք պետք է տեղյակ լինեք դրա անատոմիայի մասին, որպեսզի այն ճիշտ ընտրեք:

Յուրաքանչյուր դանակ բաղկացած է հետևյալ մասերից.

- Բռնակ - Լավագույն բռնակները պատրաստված են պոլիսանդրից, քանի որ այն ամուր և ամուր փայտ է: Բռնակներից շատերը, սակայն, պատրաստված են փայտից, պլաստիկ ծածկույթով, որը գամված է սայրի երկարությանը:

- Պտուտակներ - Նրանք միասին պահում են սայրի և բռնակի երկարացումը: Նրանք պետք է լինեն հարթ և հավասար լինեն բռնակի մակերեսին;

Դանակներ
Դանակներ

- Բռնակի մասը - Դա սայրի երկարացում է և մտնում է դանակի բռնակի մեջ;

- Ապահովիչ - Լավ դանակներն ապահովիչ ունեն: Այն օգնում է հավասարակշռել դանակը և թույլ չի տալիս ձեր ձեռքը սահել սայրի վրա:

- Սայր - Բարձր ածխածնային պողպատե սայրը կտրելու է իր կտրող ծայրը ավելի երկար, քան մյուս տեսակների: Դուք պետք է համոզվեք, որ դանակը կեղծված է ամբողջ մետաղական թերթից:

Դանակի շեղբը երեք հիմնական մաս ունի, որոնք օգտագործվում են տարբեր առաջադրանքների համար ՝ հուշում, մեջտեղի մաս և հետևի մաս (կրունկը):

Հուշիչը օգտագործվում է մանր բաներ կտրելու և նուրբ աշխատանքի համար: Աշխատանքի մեծ մասը կատարվում է միջին մասից, իսկ գարշապարը կոպիտ կտրելու և կտրելու համար է, քանի որ դա սայրի ամենախիտ և ծանր մասն է:

Խորհուրդ ենք տալիս: