Գինու և դրա հակավիրուսային հատկությունների մասին

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Աշխարհի ծայրահեղ իրավիճակի պատճառով ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են փնտրում նոր կորոնավիրուսը կանխելու բոլոր տեսակի ձևեր: Քիչ սակավաթիվ դեղամիջոցներ կան, որոնք ապացուցված են, որ աշխատում են նրա համար, բայց տանը մեզ ոչինչ չի խանգարում փորձել բարձրացնել մեր մարմնի ուժը սննդամթերքներով և խմիչքներով, որոնք ապացուցված են, որ այդպիսի ազդեցություն ունեն այլ վիրուսային վարակների վրա:

Եվ եթե դուք այն մարդկանց շարքում եք, որոնք ավելացել են գինու սպառում կամ կարանտինի պատճառով հաճախ հաջողվում է ժամանակ գտնել սիրելիի հետ տեռասում մի բաժակ խմիչքի համար, լավ նորությունն այն է, որ այս ըմպելիքն ապացուցել է հակավիրուսային հատկություններ:

Տարիներ շարունակ պարզ էր, որ կարմիր գինին օգտակար հատկություններ ունի ամբողջ օրգանիզմի համար: Ապացույցները գալիս են այն փաստից, որ ֆրանսիացիները սրտանոթային հիվանդությամբ տառապում են շատ ավելի հազվադեպ, քան ամերիկացիները: Ենթադրվում է, որ պատճառը հենց այս ըմպելիքի տարածված օգտագործումն է Ֆրանսիայում և ամբողջ Եվրոպայում: Ավելին, որոշ գիտնականներ ավելի հեռուն են գնում և պնդում են, որ օրական 2 բաժակ գինի օգտագործելը կարող է նվազեցնել վիրուսային հիվանդությունների ռիսկը:

Այս «կողմի» հիմնական «մեղավորը» գինու էֆեկտներ համարվում են հակաօքսիդիչներ, որոնք հսկայական քանակությամբ պարունակվում են դրանում:

Դրանց թվում կան այսպես կոչված տաննիները, որոնք կարմիր գինու էական մասն են և որի շնորհիվ պայմանավորված է դրա հատուկ համը: Ենթադրվում է, որ դրանք ուժեղացնում են մեր արյան անոթները և դրանք ավելի էլաստիկացնում: Ավելին, կապ է հայտնաբերվում հենց տաննիների և կյանքի տևողության միջև:

Գինու հակաօքսիդիչ միացությունների մեկ այլ հիմնական մասը, այսպես կոչված, ֆլավոնոիդներն են: Դրանք ամենաուժեղ բնական հակաօքսիդանտներից մեկն են, որոնք պաշտպանում են մեր բջիջները ազատ ռադիկալներից և օքսիդատիվ սթրեսից: Սա երկարացնում է նրանց կյանքը, ինչը ավտոմատ կերպով դանդաղեցնում է ծերացումը և ամրապնդում մեր ամբողջ մարմնի անձեռնմխելիությունը:

Սա նշանակում է, որ ինքնաբերաբար մեր ամբողջ մարմինը ավելի պաշտպանված է վիրուսային վարակներից, և գիտնականներն արդեն ենթադրություններ ունեն, որ դա կարող է ճիշտ լինել COVID-19- ի համար ՝ կորոնավիրուսների ընտանիքի հիվանդություն, որի տարբեր շտամներով նախկինում բազմիցս հանդիպել է մեր մարդկությունը: Ենթադրվում է, որ այս բնական հակաօքսիդիչները ծառայում են նաև որպես բջիջների չարորակ բաժանման կանխարգելում, ինչը կարող է հանգեցնել տարբեր քաղցկեղների:

Ֆլավոնոիդների տարբեր տեսակներ կան: Դրանցից մեկը կորտետինն է, որն ուսումնասիրվել է տարբեր վիրուսների վերարտադրության միջոցով: Գիտնականները պարզել են, որ այս հակաօքսիդիչը կարող է դանդաղեցնել վիրուսների աճը, ինչը արգելափակում է տարածումը և վնասը նրանց մարմնին: Ֆլավոնոիդը, որի մասին մենք բոլորս լսել ենք, այսպես կոչված ռեսվերատրոլն է, որը նույնիսկ տեղ է գտնում կոսմետիկ արդյունաբերության մեջ:

Այն երկարացնում է բջիջների կյանքը և անմիջականորեն պայքարում է տարբեր արտաքին գործոնների պատճառած վնասի դեմ: Resveratrol- ը նվազեցնում է բորբոքումն ամբողջ մարմնում և բարելավում է իմունային արձագանքը, բացի այդ, ապացուցվել է, որ այն նվազեցնում է մեր մարմնում վատ խոլեստերինի մակարդակը, որը կուտակվում է արյան անոթների պատերին ՝ ափսեի տեսքով, ինչը ինչ-որ պահի մեր կյանքը կարող է հանգեցնել թրոմբոցի:

Պարզվել է նաև, որ այս հակաօքսիդիչը լաբորատոր հետազոտություններում նվազեցնում է կորոնավիրուսային վիրուսների տարածումը, մասնավորապես այսպես կոչված կորոնավիրուսները: MERS-CoV- ը, որը առաջացրեց հերթական համաճարակ, թեկուզ ավելի փոքր մասշտաբով:

Գիտնականները նաև ապացուցել են, որ այս հակաօքսիդիչը նվազեցնում է վիրուսների ազդեցությունը ՝ դիտարկելով այլ վարակներ ՝ ներառյալ տոքսոպլազմոզը, Helicobacter pylori- ն և տարբեր տեսակի ստաֆիլոկոկերը, ինչպես նաև Epstein-Barr վիրուսը, էնտերովիրուսները, ներառյալ տարբեր շնչառական վարակները:

Հետազոտողների հիմնական եզրակացությունն այն է, որ ռեսվերատրոլը նվազեցնում է բջիջների մահը, որն առաջացնում է MERS-CoV վարակը:Նախորդ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել նաև տարբեր հակավիրուսային հատկությունների լայն տեսականի: Այն նաև նվազեցնում է բորբոքումները և նվազեցնում մարմնի այսպես կոչված վիրուսային բեռը:

Այս բոլոր տվյալները գիտնականներին ենթադրում են, որ ոչ այնքան գինին, որքան դրա մեջ պարունակվող հակաօքսիդիչների խիտ քանակությունը, կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ որոշ շնչառական վարակների զարգացման վրա, ներառյալ նոր COVID-19 ընտանիքի: Մարդկանց տվյալները բավականին փոքր են, բայց եզրակացությունները արվել են լաբորատոր պայմաններում և կրծողների վրա կատարված ուսումնասիրություններում:

Մենք ձեզ հիշեցնում ենք, որ դուք պարտավոր եք գինի խմել և ցանկացած այլ ալկոհոլ պատասխանատվությամբ, քանի որ չնայած օգտակար հատկություններին, չափազանց մեծ քանակությունը կարող է վնասել լյարդը: Ընդհանրապես հավատում են, որ օրական մեկ բաժակ գինիից ավելին օգտակար չէ:

Եվ եթե ալկոհոլի երկրպագու չեք, բայց ցանկանում եք վայելել ֆլավինոիդների օգտակար հակաօքսիդիչ հատկությունները, կարող եք օգտագործել չամիչ, խաղող, շոկոլադ, մոշ: