2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պատկերացնու՞մ եք մի նյութ, որը պաշտպանում է քաղցկեղից, օգնում է դրա բուժման մեջ, սպանում բակտերիաները, վերացնում բորբոքումը, նվազեցնում սրտանոթային համակարգի վնասը, և կա՞ նաև էժան և համեղ կերակուրների մեջ: Դա պատկերացնելու կարիք չունի. Այն գոյություն ունի: Նրա անունը? Սուլֆորաֆան!
Այս անսահման օգտակար նյութը հզոր հակաօքսիդիչ է իզոթիոցիանատների խմբից, որի պինդ կոնցենտրացիաները հանդիպում են բրոկկոլիում, ծաղկակաղամբում և բոլոր խաչասեր բանջարեղենում: Եթե դրանք ձեր ճաշակին չեն համապատասխանում, դեղատներում դեղահատեր կան, բայց որո՞նք են բանջարեղենի մի քանի կծում ՝ առողջության համար այդքան օգտակար հատկությունների անունով:
Որո՞նք են կոնկրետ սուլֆորաֆանի օգուտները:
Դե հսկայական: Հատկապես այդպիսի գնով: Հետազոտության արդյունքները միանշանակ են. Ծաղկակաղամբը, բրոկկոլին, կաղամբը և նրանց բոլոր «զարմիկները» նվազեցնում են քաղցկեղի հավանականությունը, հատկապես հաստ աղիքի և շագանակագեղձի քաղցկեղը: Ինչո՞վ է դա պայմանավորված: Rightիշտ է սուլֆորաֆան!! Համաձայն գիտական ամսագրերի հրապարակումների (օրինակ ՝ Cancer Letters– ում 2008 թ. – ի հոկտեմբերից) սուլֆորաֆանը արգելափակում է լյարդի ֆերմենտների խմբի գործողությունը, որոնք նիտրոզամինները վերածում են ակտիվ քաղցկեղածինների: Նիտրոզամինները առաջանում են նիտրիտների երկրորդային ամինների հետ փոխազդեցության արդյունքում; նիտրիտներն իրենց հերթին հայտնաբերվում են երշիկեղենի, բեկոնի և մշտական պահեստավորման համար նախատեսված ցանկացած պատրաստի մսամթերքի մեջ: Այսինքն ՝ խաչասեր բանջարեղենի օգտագործումը չեզոքացնում է այլ մթերքների հետ վերցված նյութերի քաղցկեղածին ազդեցությունը:
Բացի այդ, որպես հակաօքսիդիչ, սուլֆորաֆանը պաշտպանում է ստամոքսի լորձաթաղանթը Helicobacter pylori - գրամ-բացասական մանրէներից, որը բնակվում է ստամոքսում և տասներկումատնյա աղում և պատասխանատու է պեպտիկ խոցի, գաստրիտի և դիոդենիտի տեսքի համար: Որոշ մարդիկ հանդուրժում են H. pylori վարակները ասիմպտոմատիկ և առանց վնասների, բայց ոմանք վերևում են բարդությունները: Նման դեպքերում սուլֆորաֆանի ընդունումը `սննդի կամ պլանշետների մեջ, զգալիորեն դրական ազդեցություն ունի` նվազեցնելով բորբոքման վնասը, ինչպես նաև դրա ախտանիշները: Կան նաև առաջարկություններ, որ H. pylori- ն դեր ունի ստամոքսի քաղցկեղի զարգացման մեջ, ինչը մեզ վերադարձնում է այնտեղ
սուլֆորաֆանի հակաքաղցկեղային հատկություններ:
Որոշ նյութերի քաղցկեղածին ներուժը հարուցող ֆերմենտները արգելափակելուց բացի, հրաշագործ սուլֆորաֆանը խանգարում է նախկինում գոյություն ունեցող քաղցկեղային բջիջների աճին, որոնք հաստատվել են ավելի քան հինգ անկախ կլինիկական փորձարկումներով մինչև 2010 թվականը:
Այնուամենայնիվ, տորթի կարկանդակն այն բացահայտումն է, որը
սուլֆորաֆանը ընտրողաբար սպանում է քաղցկեղի բջիջները ՝ առանց առողջության վրա ազդելու -
մի բան, որը հնարավոր չէ ասել սովորական մեթոդների մասին, ինչպիսիք են ճառագայթային թերապիան և քիմիաթերապիան: Այս հայտնագործությունը հետազոտողներին ստիպում է մեծ հույսեր կապել նյութի հետ ՝ որպես նենգ հիվանդության բուժման հարցում առաջխաղացում:
Նման լուրերից հետո, հավանաբար, ցանկացած նյութի ցանկացած այլ օգտակար հատկություն փոքր-ինչ կկորցնի ՝ առաջխաղացում քաղցկեղի բուժում ձեռքբերում է, որը ստվերում է գրեթե ամեն ինչ: Այնուամենայնիվ, չպետք է մոռանալ
Modernամանակակից աշխարհում մահվան հիմնական պատճառը սրտանոթային հիվանդություններն են,
ոչ քաղցկեղ Եվ, ինչպես կարող եք կռահել, սուլֆորաֆան այնտեղ նույնպես փայլուն է կատարում:
Չնայած այդքան մոլեռանդ, քաղցկեղի վրա սուլֆորաֆանի ազդեցության վերաբերյալ հետազոտություններին զուգահեռ անցկացված ուսումնասիրությունները ցույց տվեցին, որ նյութը կանխում է լաբորատոր առնետների սրտի վնասը (Journal of Agricultural and Food Chemistry, հունվար, 2008), իսկ ավելի ուշ կլինիկական փորձարկումները գնահատել են սուլֆորաֆանը `որպես բարենպաստ ազդեցություն անձի ընդհանուր առողջության վրա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուլֆորաֆան - բոլոր առավելությունները
Չնայած մեզանից ոչ բոլորն են սիրում բրոկկոլի ուտել, սակայն չի կարելի հերքել այս բանջարեղենի առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ: Օրինակ ՝ այն հարուստ է օգտակար A, C, K, B1, B2, B3 վիտամիններով: B5, B6, B9: Այս ամենի հետ մեկտեղ բրոկկոլը հարուստ է դրանով օգտակար սուլֆորաֆան որն ապացուցվել է, որ օգնում է նվազեցնել մի շարք պաթոլոգիաներ, ինչպիսիք են քաղցկեղը:
Բոտուլիզմ. Ամեն ինչ, ինչ մենք պետք է իմանանք դրա մասին
/ չսահմանված Clostridium botulinum- ը դրանց պատճառած ամենաթունավոր նյութերից մեկն է բոտուլիզմ , կյանքին սպառնացող կաթվածահար հիվանդություն: Clostridium botulinum բակտերիաները արտադրում են տոքսին, որն առաջացնում է շնչառական անբավարարություն ՝ կաթվածահար անելով մկանները:
Ինչպես ուտել մանգո, և ինչը չգիտենք դրա մասին
Մեր երկրում ոչ այնքան տարածված մանգոն իրականում աշխարհում ամենաշատ սպառվող մրգերն է: Ապացուցված է, որ պտուղը սպառվում է խնձորից տասն անգամ ավելի և բանանից երեք անգամ ավելի: Բուլղարիայում դրա ցածր սպառումը հիմնավորված է դրա օգտակար հատկությունների վերաբերյալ տեղեկատվության պակասով:
Theրի բուժիչ ուժերի և մեզ վրա դրա ազդեցության մասին
Մարդը բաղկացած է մոտ 70% ջրից, որը կարող է փոխվել `կախված մեր մտքերից: Natureուրը բնության մեջ կա ամուր, հեղուկ և գազային վիճակում (կարող ենք դիտարկել բոլոր երեք փուլերը): Այս իմաստով այն կարելի է անվանել եզակի նյութ: Տեսեք ովքեր են նրանք ջրի բուժիչ ուժերը հետևյալ տողերում.
Դրախտի խնձորի սեզոնում `ինչ մենք պետք է իմանանք դրա մասին
Մեզանից շատերը դրախտի խնձորն օգտագործում են միայն Ամանորին նախորդող շրջանում, երբ դրա պահանջարկը մեծանում է, և ապրանքների քանակը հեղեղում է խանութներն ու շուկաները: Այնուամենայնիվ, երկնային խնձորներ պետք է պարբերաբար սպառվեն, քանի որ դրանք ունեն բուժիչ հատկություններ:
