2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Սպիտակուցային բլիթներ մանրացված ճիճուներից ալյուրից պատրաստված խոհարարական հիթ են Բոլիվիայում, հայտնում է Science is Avnir ամսագիրը: Նրբագեղությունը, որը պատրաստվում է մանրացված հողային որդերից, հասանելի է Հարավային Ամերիկայի երկրի ավելի ու ավելի շատ խանութներում:
Որդի կերակուր պատրաստելը այնքան էլ հեշտ չէ, ինչպես շատերը կարծում են
Իհարկե, նախ պետք է հավաքել հողային որդերը: Դրանից հետո դրանք տեղադրվում են ջրի և աղի խառնուրդի մեջ, որտեղ նրանք մնում են այնքան ժամանակ, երբ մեռնում են դողալով:
Սատկած սողունները շարվում են սկուտեղների մեջ և մոտ 1 ժամ չորանում ջեռոցում ՝ 50 աստիճան ջերմաստիճանում, հովացնում և աղում: Բացատրում է ամբողջ գործընթացը Լեդի Ռիոսը, որը ընկերության աշխատողներից է, թխվածքաբլիթների արտադրող:
Կոչաբամբա քաղաքի մոտակայքում գտնվող Պարաքայ փոքրիկ քաղաքում գտնվող բիզնեսի սեփականատերը 26-ամյա Խեսուս Օրելանան է:
Նա պատմեց, որ այդ գաղափարը ծագել է Մեքսիկա կատարած այցից հետո, որտեղ նա տպավորված էր ՝ տեսնելով յուղման օրինակներ ՝ բուծող որդեր:
Փաստորեն, ալյուրը չի պատրաստվում որսերից, այլ Կալիֆոռնիայի որդերից: Մշակման ընթացքում նրանք ենթարկվում են հատուկ բուժման `աղիները հեռացնելու համար:
Այս եղանակով երաշխավորվում է վերջնական արտադրանքի մաքրությունը, քանի որ որդերն ի վիճակի են ամեն օր կուլ տալ սեփական քաշին համարժեք սնունդ, այսինքն. մոտ 1.5 տարի
Մանրացված ճիճուներից ալյուրի արտադրությունը աշխատատար գործընթաց է, քանի որ ընդամենը 900 գ ալյուր արտադրելու համար անհրաժեշտ է 16 կգ ճիճու:
Օրելանայի ընկերությանը հաջողվում է ամսական արտադրել գրեթե 125 կգ թխվածքաբլիթ և այս փուլում չի կարողանում բավարարել պահանջարկը:
Ըստ այն մարդկանց, ովքեր փորձել են նրբահամությունը, այն համեղ է: Բացի այդ, ճիճու կերակուրը օգտակար է առողջության համար, քանի որ այն մեծացնում է [մկանների զանգվածը], բարելավում է ուղեղի աշխատանքը և կանխում սակավարյունությունը:
Կոչաբամբայի Սան Սիմով համալսարանի բժշկության և կենսաքիմիայի ֆակուլտետի գիտնականները ուսումնասիրել են դրա օգտակար բաղադրիչները և պարզել, որ 100 գրամ ճիճու կերակուրը բաղկացած է 44,7 տոկոս մաքուր սպիտակուցից:
Բացի այդ, այն հարուստ է կալցիումով, երկաթով, ֆոսֆորով և տարբեր ամինաթթուներով, որոնք կարևոր են իմունային համակարգի աճի և գործունեության համար:
Leyիճու ալյուրից օգտակար սպիտակուցային թխվածքաբլիթների արտադրության մեջ ավելացվում են գարի, լոբի և ցորենի ալյուր, ինչպես նաև չիա, կալցիում և օմեգա -3 ճարպաթթուներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տատիկի համեղ թխվածքաբլիթները ամոնիակի սոդայով
Ո՞վ ասաց, որ միայն արձակուրդներին կարող ենք թխվածքաբլիթներ և տորթեր պատրաստել մեր սիրելիների համար: Մենք կարող ենք նաև համեղ քաղցր գայթակղություններ անել աշխատանքային օրերին, քանի դեռ ժամանակ ունենք: Մենք ձեզ առաջարկում ենք ամոնիակի սոդայով թխվածքաբլիթների երեք հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնք մեզանից շատերը հիշում են այն ժամանակներից, երբ տատիկի թխվածքաբլիթները մանկության ամենամեծ ուրախությունն էին:
Փափուկ հացի համեղ բաղադրատոմսեր, որոնք պատրաստվում են միայն ջրից և ալյուրից
Պատրաստեք ամենատարածվածներից, համեղներից և հեշտ պատրաստելուց հացերը միայն ջրով և ալյուրով , Տնային պայմաններում պատրաստված հացերից ավելի մեծ հաճույք չկա ՝ համեղ ու բուրավետ: Տնական սպիտակ հաց չոր խմորիչ - 6 գ ալյուր - 400 գ աղ - 1 թեյի գդալ:
Բելվիտա թխվածքաբլիթները տուգանվել են գովազդը մոլորեցնելու համար
Mondelize Bulgaria Holding AD- ին ՝ շուկայում Բելվիտա թխվածքաբլիթներ տարածող ընկերությանը, նշանակվել է 236,431 ֆունտ ստեռլինգ հսկայական տուգանք: Տուգանքը սահմանել է Մրցակցության պաշտպանության հանձնաժողովը (ԲԿԿ) բուլղարացի թենիսիստներ Գրիգոր Դիմիտրովի և vetվետանա Պիրոնկովայի հետ ապակողմնորոշիչ գովազդ օգտագործելու համար:
Բոլիվիայում արգելված է սեղանի աղը
Աղամանները Բոլիվիայի ռեստորաններում սեղաններին շուտով կարող է արգելվել: Պատճառը աշխարհահռչակ օրգանական սննդի հետ կապված հերթական գործողությունը չէ: Խոսքը վերաբերում է մարդկանց առողջությանը, և առաջարկը գալիս է երկրում Սպառողների իրավունքների փոխնախարար ՝ Գիլերմո Մենդոզայից:
Օգտակար բանջարեղենային թխվածքաբլիթները հիթ են կղզում
Բանջարեղենից պատրաստված թխվածքաբլիթները բրիտանական շուկաներում կհայտնվեն հաջորդ ամսվա սկզբին: Կրեկերը կհայտնվի մի քանի սորտերում. Համեմված կարմիր ճակնդեղով, սպանախով, պղպեղով, սխտորով և կոճապղպեղով: Բուսական բլիթներից յուրաքանչյուրը պատրաստելու է անձամբ Ուելսից 57-ամյա Ալի Թոմասը, ով ապավինում է առողջ բաղադրիչներին և ասում է, որ թխվածքաբլիթները չեն պարունակում համային տեսականի և գույներ: