2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սուրճի ժելե աղանդեր է, որը պատրաստվում է սեւ սուրճից և ժելատինից: Չնայած բրիտանական և ամերիկյան խոհարարական գրքերում ժամանակին սովորական բան էր, այժմ այն առավել տարածված է Japanապոնիայում, որտեղ այն կարելի է գտնել ռեստորաններում և խանութներում:
Սուրճի ժելեն առաջին անգամ պատրաստվել է ճապոնական սուրճի խանութի մասնաճյուղում 1960-ականներին և տարածվել ամբողջ Japanապոնիայում:
Սուրճի ժելեն թեթև է և շատ քաղցր, չնայած քաղցրությունը կարող եք հարմարեցնել ձեր սրտին: Այն կատարյալ է որպես ճաշից հետո աղանդեր: Ellyելե սուրճը թարմացնող և սառը է, և դա այն դարձնում է ամառվա հիանալի աղանդեր:
Իր աներևակայելի համի և պատրաստման հեշտության շնորհիվ այս աղանդերը essertապոնիայում ամենատարածված պատրաստված աղանդերից մեկն է: Էսպրեսսոն լավագույնն է ՝ տալով այն հիանալի բույրով:
Դոնդող պատրաստելիս հիշեք, որ այն պետք է կարծրանա հարմար տարայի մեջ: Մակերեսային տապակը կամ թավան հարմար է ժելեի բարակ շերտ ստեղծելու համար, որն այնուհետև կտրում են խորանարդի:
Դուք, իհարկե, կարող եք օգտագործել փոքր բաժակներ և մատուցել դոնդողն առանց այն կտրելու: Եթե անսովոր ու հիշարժան աղանդեր եք փնտրում, ճապոնական այս գայթակղությունը հենց ձեզ համար է:
Քեզ պետք է:
Լուսանկարը `զուգվածը
2 բաժակ սուրճ
2 ճաշի գդալ շաքար (շտկեք շաքարի քանակը ըստ ձեր նախասիրությունների)
1 ճաշի գդալ ժելատինի փոշի (4 ճաշի գդալ ջրի հետ խառնված)
Ինչպե՞ս դա անել
Կաթսայի մեջ դնել սուրճը և շաքարը: Heերմեք գրեթե եռալուց հետո դադարեցրեք կրակը: Լցնել ժելատինի խառնուրդը և լավ հարել մինչև լուծարվելը: Երբ սառը լինի, լցնել բաժակների կամ այլ հարմար տարայի մեջ: Սառնարանում դնել սառնարան ամբողջովին:
Մատուցելուց առաջ այն կարող եք զարդարել սերուցքով և շոկոլադե սոուսով: Մատուցելը ճաշակի և ֆանտազիայի խնդիր է, բայց սեղանի շուրջ գտնվող բոլորին անշուշտ տպավորելու եք այս զարմանահրաշ աղանդերով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Եկեք պատրաստենք մեր սեփական ժելե կոնֆետները
Կոնֆետները, որոնք ամեն օր խանութներում տեսնում ենք մեր շուրջը, հարուստ են շաքարով, արհեստական գույներով և ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակով: Այնուամենայնիվ, երեխաները նրանց անսահման սիրում են, և այդ պատճառով մենք կարող ենք հնարքի դիմել և տանը պատրաստել մրգերով ժելե կոնֆետներ:
Արքայական ժելե
Արքայական ժելե բնական մեղվամթերք է, որը բարձր է գնահատվում: Մեղրային արտադրանքներով բուժումը, որը հայտնի է որպես ալիտերապիա, նրան տալիս է այնպիսի հատկություններ, ինչպիսիք են մարմնի դիմադրողականության ուժեղացումը տարբեր վիրուսային և մանրէային վարակների նկատմամբ:
Ինչպես պատրաստել համեղ մրգային ժելե
Հարուստ, բայց միևնույն ժամանակ թեթև համով մրգային ժելե պատրաստելու համար օգտագործվում են շաքար, մրգեր, ընկույզներ, մրգահյութեր, ձու, կաթ, սերուցք, ձավարեղեն: Բացի այդ, ժելեների համն ու բույրը բարելավելու համար օգտագործվում են վանիլին, դարչին, քերած նարնջի կամ կիտրոնի կեղև, կիտրոնաթթու, սուրճ, կակաո, գինի և լիկյորներ:
Սիսեռ կաթ - վերջին առողջ հիթը
Բուսակերների և վեգանների մեծ մարտահրավերներից մեկը կովի կաթի և կաթնամթերքի լիարժեք փոխարինիչներ գտնելն է: Բարեբախտաբար, շուկայում նույնիսկ մեր երկրում կարելի է գտնել մի շարք ամբողջական փոխարինիչներ, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, նուշի կաթը, կոկոսի կաթը և այլն:
Նոր հիթը ՝ Poor Cake, պատրաստվում է խմորի մնացորդներով
Եփած ցորենը, դդումով և քնջութից տորթը բուլղարական ավանդական աղանդեր են: Սակայն վերջերս նրանց միացավ հայրենի մեկ այլ քաղցր «գյուտ» ՝ սպունգ տորթերից պատրաստված աղքատ տորթ կամ այսպես կոչված խմորի հետքեր , գրում է Թրուդը: Բուլղարացիները միշտ հնարամիտ մարդիկ են եղել, և մենք բազմիցս ցույց ենք տվել, որ կարող ենք կարգավորել դժվար իրավիճակները:
