2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Եփած ցորենը, դդումով և քնջութից տորթը բուլղարական ավանդական աղանդեր են: Սակայն վերջերս նրանց միացավ հայրենի մեկ այլ քաղցր «գյուտ» ՝ սպունգ տորթերից պատրաստված աղքատ տորթ կամ այսպես կոչված խմորի հետքեր, գրում է Թրուդը:
Բուլղարացիները միշտ հնարամիտ մարդիկ են եղել, և մենք բազմիցս ցույց ենք տվել, որ կարող ենք կարգավորել դժվար իրավիճակները: Այդ պատճառով նույնիսկ սակավությունը չկարողացավ զրկել մեզ քաղցր գայթակղություններից: Պատրաստված էժան, բայց շատ համեղ տորթը խմորի հետքեր, սա եւս մեկ ապացույց է այն բանի, որ աղքատությունը մեզ ավելի ստեղծագործ է դարձնում:
Խմորի մնացորդների նորաձեւությունը ծնվում է, երբ մանրածախ սննդի շղթաներում օգտագործվում են էժանագին սպունգ տորթեր, որոնք օգտագործվում են տորթեր պատրաստելու համար: Պարզվում է ՝ ամեն ինչ սկսվում է Սլիվենից, քանի որ այդ սննդամթերքն այնտեղ ամենաշատն էր օգտագործվում և այս պահին բառացիորեն հիթ է:
Քննարկվող հատումները ներկայացնում են թափոններ «Սամոկով» տորթերի արտադրության արտադրությունից: Խմորի հետույք գտնվում են 700 գրամ փաթեթի մեջ, և դրանց գինը կազմում է 1.69 G ունտ:
Մենք շաբաթը երկու անգամ բեռնում ենք այս ապրանքը, բայց ակնհայտ է, որ այն դեռ փոքր է: Մարդիկ անհամբեր սպասում են նրանց և շտապում են գնել դրանք: Վերջին անգամ դրանք անհետացել էին գրեթե անմիջապես, ասում է տեղի սուպերմարկետի աշխատակիցներից մեկը:
Աղքատությունը գործնական տնային տնտեսուհիներին դրդել է պատրաստել արագ, հեշտ և, առաջին հերթին, էժան տնական տորթի բաղադրատոմս: Կանայք դասավորեցին մնացորդները և շաղ տալ կրեմով: Ըստ բաղադրատոմսի, կրեմը պատրաստվում է միայն օսլայից, կաթից և շաքարից:
Նոր հայրենական խոհարարական «գյուտի» նկատմամբ առավել կրքոտներից էին երիտասարդ մայրերն ու տարեց կանայք: Նրանց հրապուրել էր այն, թե որքան արագ պատրաստվեց տորթը ՝ առանց մեծ գումար ծախսելու: Օսլայի արժեքը 40-50 ստոտինկի է, և յուրաքանչյուր ոք, եթե ցանկանա, կարող է ձեռք բերել էժան տնական կաթ:
Երկու բիսկվիտով տորթ պատրաստելու համար բավական է միայն կես փաթեթի «հետույք»: Այսպիսով, ամբողջ տորթի պատրաստումը ընտանեկան բյուջեից կխլի ընդամենը 2,50 լեվա: Մյուս կողմից, աղանդերը շատ համեղ է և բավարար ընտանիքի բոլոր անդամների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խորհուրդներ խմորի սառեցման և հալման համար
Շատ տնային տնտեսուհիներ իրենց հարց են տալիս. Հնարավո՞ր է խմորը սառեցնել խմորիչով ? Կփոխվի՞ ուտեստի համը դրանից հետո հալեցնել խմորը ? Հալվելուց հետո բաղադրատոմսի արտադրանքը կփոխվի՞: Պատասխանը շատ պարզ է. Խմորիչ խմորը կարող է սառչվել առանց որևէ խնդրի, և հալված խմորեղենը չի տարբերվի խմորիչի թարմ խմորից:
Ինչ պատրաստել Ամանորի սեղանի մնացորդներով
Ամանորի սեղան այն միշտ առատորեն փաթեթավորված է: Հայտնի է, որ ինչպես դիմավորում ենք նոր տարին, այդպես էլ կլինի ՝ հարուստ, փայլուն և ճոխ: Հաջորդ օրը, սակայն, միշտ մնացել են սննդամթերքներ, որոնց հետ մենք չգիտենք, թե ինչպես վարվել: Ահա որոշ գաղափարներ այն մասին, թե ինչ պատրաստել Ամանորի սեղանից մնացած մնացորդներով:
Սիսեռ կաթ - վերջին առողջ հիթը
Բուսակերների և վեգանների մեծ մարտահրավերներից մեկը կովի կաթի և կաթնամթերքի լիարժեք փոխարինիչներ գտնելն է: Բարեբախտաբար, շուկայում նույնիսկ մեր երկրում կարելի է գտնել մի շարք ամբողջական փոխարինիչներ, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, նուշի կաթը, կոկոսի կաթը և այլն:
Սուրճի ժելե. Essertապոնիայում աղանդերի հիթը:
Սուրճի ժելե աղանդեր է, որը պատրաստվում է սեւ սուրճից և ժելատինից: Չնայած բրիտանական և ամերիկյան խոհարարական գրքերում ժամանակին սովորական բան էր, այժմ այն առավել տարածված է Japanապոնիայում, որտեղ այն կարելի է գտնել ռեստորաններում և խանութներում:
Պատրաստենք տոնական ընթրիքի մնացորդներով
Սուրբ Christmasննդյան ու Ամանորի արձակուրդներից հետո այնքան ուտելիք է մնացել, որ չգիտենք ինչ անել: Դժվար թե մեզ համար համեղ լինի ամեն օր նույն բանը ուտելը. Մենք առաջարկում ենք արձակուրդի մնացորդներով այլ բան պատրաստել: Առաջին բաղադրատոմսը ներառում է արձակուրդի մնացած երշիկները, նախուտեստները, ձիթապտուղները և այլն:
