2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բուսակերների և վեգանների մեծ մարտահրավերներից մեկը կովի կաթի և կաթնամթերքի լիարժեք փոխարինիչներ գտնելն է:
Բարեբախտաբար, շուկայում նույնիսկ մեր երկրում կարելի է գտնել մի շարք ամբողջական փոխարինիչներ, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, նուշի կաթը, կոկոսի կաթը և այլն:
Առողջ սննդի ամենաթեժ հարվածն է սիսեռ կաթ, որը ենթադրվում է, որ կկարողանա ամբողջությամբ փոխարինել կովի կաթը:
Ripple Hoods- ի կողմից մշակված սիսեռի կաթը պարունակում է նույն քանակությամբ սպիտակուց, որքան կովի կաթը:
Բայց առողջ բուսական սիսեռի կաթն ունի երկու անգամ ավելի շատ կալցի, քան կրկնակի անգամ պակաս շաքար, քան կովի կաթը, և պարունակում է նաև կենդանական ծագման արտադրանքներում պարունակվող հագեցած ճարպի միայն մեկ երրորդը:
Սիսեռի կաթն ունի խիտ ու հաճելի համ, ինչը չի ենթադրում, որ այն պատրաստվում է բանջարեղենից:
Բայց սիսեռի կաթն ունի այլ առավելություններ, քանի որ դրանք կապված են նրա էկոլոգիապես մաքուր լինելու հետ:
Բոլորին հայտնի է, որ 1 լիտր կովի կաթի արտադրության հետեւում կանգնած է հսկայական այսպես կոչված: Ածխածնի հետք, այսինքն. դրա արտադրության ընթացքում մթնոլորտ արտանետվող վնասակար արտանետումների քանակը:
1 լիտր կաթի արտադրության համար ձեզ հարկավոր է 1000 լիտր ջուր, մինչդեռ նույն քանակի սիսեռ կաթ անհրաժեշտ է ընդամենը 2.25 լիտր:
Չնկատվի այն փաստը, որ 2500 կով ունեցող կովերի ֆերմա արտադրում է նույն քանակությամբ թափոններ, ինչ 441,000 բնակիչ ունեցող քաղաք:
Ripple Foods- ի վերջին արտադրանքն այժմ հասանելի է շուկայում:
Սիսեռի կաթը կարելի է ձեռք բերել չորս տարբերակով `օրիգինալ, անուշ, վանիլ և շոկոլադ:
Ըստ հաճախորդների ՝ դրա միակ թերությունը համեմատաբար բարձր գինն է: Այն մատչելի է 4,99 դոլարով 1,3 լիտրով, ինչը կազմում է այն մոտ չորս անգամ թանկ, քան կովի կաթը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սիսեռ - աքաղաղ
Հնդկացորենը հայտնի է նաև որպես լոբի և լոբի: Լոբազգիների ընտանիքի ամենամյա բույս է: Peուտերը (Cicer arietinu) համարվում են մարդու կողմից մշակված ամենավաղ մշակաբույսերից մեկը: Հնագիտական պեղումները ցույց են տվել, որ հնդկացորենը մարդու կողմից օգտագործվել է հնագույն ժամանակներից:
Ինչպես պատրաստել սիսեռ սիսեռ
Ստացվում է, որ սեւ լակոտ ավելի քիչ տարածված է, քան սպիտակները, դա հին միջերկրածովյան մշակույթ է: Սեւ եղջերուները տարբերվում են սպիտակ լնդերից իրենց ավելի փոքր տեսքով ՝ սեւ ու բարակ շերտով, կնճռոտված և անհարթ: Ներսում սերմերը սպիտակ դեղին են:
Բրազիլական ընկույզ և կաթ առողջ քնի համար
Բոլորի ուշադրությանը, ովքեր տառապում են աղքատ քնից. Փորձագետների վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ընդամենը մեկ բաժակ կաթ և մի բուռ բրազիլական ընկույզ կդարձնի ձեր քունը շատ ավելի հագեցնող: Հետազոտությունն իրականացվել է 4500 մարդու օգնությամբ.
Նոր հիթը ՝ Poor Cake, պատրաստվում է խմորի մնացորդներով
Եփած ցորենը, դդումով և քնջութից տորթը բուլղարական ավանդական աղանդեր են: Սակայն վերջերս նրանց միացավ հայրենի մեկ այլ քաղցր «գյուտ» ՝ սպունգ տորթերից պատրաստված աղքատ տորթ կամ այսպես կոչված խմորի հետքեր , գրում է Թրուդը: Բուլղարացիները միշտ հնարամիտ մարդիկ են եղել, և մենք բազմիցս ցույց ենք տվել, որ կարող ենք կարգավորել դժվար իրավիճակները:
Սուրճի ժելե. Essertապոնիայում աղանդերի հիթը:
Սուրճի ժելե աղանդեր է, որը պատրաստվում է սեւ սուրճից և ժելատինից: Չնայած բրիտանական և ամերիկյան խոհարարական գրքերում ժամանակին սովորական բան էր, այժմ այն առավել տարածված է Japanապոնիայում, որտեղ այն կարելի է գտնել ռեստորաններում և խանութներում:
