2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դուք հավանաբար տեսել եք դեղաբույսերի դեղերի հսկայական տեսականի, որոնք կանգնած են դեղատների և առողջ սննդի խանութների դարակներում: Մարդկանց մեծամասնությունը կարծում է, որ բուսական դեղամիջոցները կամ այլ ապրանքներ, որոնք պիտակավորված են որպես բնական, լիովին անվտանգ և արդյունավետ են:
Խոտաբույսերով բուժումը գոյություն է ունեցել դարեր շարունակ: Բայց դրանցից մի քանիսը, նույնիսկ նրանք, ովքեր գովազդվում են որպես բնական, կարող են վտանգավոր լինել մեր առողջության համար:
Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը (FDA) կարգավորում է բուսական հավելումները, բայց ոչ այնպես, որ կարգավորի, թե ինչ է սնունդը և ինչ դեղամիջոց: Բուսական դեղերը դասակարգվում են որպես սննդային հավելումներ: Սննդային հավելումների կանոններն այնքան խստ չեն, որքան կանոնները, որոնք տարածվում են սննդի և դեղերի վրա: Օրինակ ՝ բուսական հավելանյութերի արտադրողներին հարկավոր չէ, որ իրենց արտադրանքը FDA հաստատվի ՝ նախքան դրանք շուկայահանվելը: Դիետիկ հավելանյութը շուկայում հայտնվելուց հետո, ի վերջո, դա FDA- ի պարտականությունն է, ինչպես նաև վերահսկում է դրա անվտանգությունը:
Այնուամենայնիվ, FDA- ն այնքան մարդ կամ ֆինանսավորում չունի, որ գործ ունենա բոլոր նոր ապրանքների հետ, որոնք անընդհատ շուկա են դուրս գալիս: Եթե FDA- ն համարում է, որ բուսական հավելանյութն անվնաս է, այն կարող է նախազգուշացում տալ կամ արտադրողից կամ դիստրիբյուտորից պահանջել այն հետ վերցնել շուկայից:
Այս կանոնները կարող են մեզ հավաստիացնել, որ բուսական հավելումներ համապատասխանում են որակի որոշակի ստանդարտների, և որ FDA- ն կարող է միջոցներ ձեռնարկել ՝ կանխելու համար անապահով ապրանքների վաճառքը: Այնուամենայնիվ, այս կանոնները չեն երաշխավորում սպառողներին, որ այդ բուսական արտադրանքներն անվտանգ են օգտագործման համար: Սա, իհարկե, չի կարող երաշխավորվել սպառողների համար: Այս ապրանքները չեն ապացուցել իրենց արդյունավետությունը:
Բուսական շատ հավելումներ պարունակում են հզոր ակտիվ բաղադրիչներ, որոնք ուժեղ թմրամիջոցներ են գործում մարմնի վրա, որոնք կարող են վտանգել առողջության անսպասելի հիվանդությունները: Որոշ բուսական հավելումներ կարող են փոխազդել ընդունվող դեղերի հետ և կարող են վնասակար, կյանքին սպառնացող բարդություններ առաջացնել: Բացի այդ, հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ այս բնական միջոցներից շատերն իրականում չեն պարունակում իրենց պիտակի վրա նկարագրված բաղադրիչները, և եթե այո, ապա դրանք սովորաբար այդպիսի ազդեցություն չեն ունենում: Բացի այդ, որոշ հավելանյութեր աղտոտվել են այնպիսի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են մկնդեղը:
Բուսական հավելանյութերի արտադրողները պետք է հետևեն լավ արտադրական պրակտիկային ՝ ապահովելու համար, որ իրենց արտադրանքը հետեւողականորեն մշակվի և որակի չափանիշներին համապատասխան: Պետք է ապահովել, որ հավելումները պարունակեն իրենց պիտակների վրա նկարագրված ճիշտ բաղադրիչները և որ դրանք զերծ լինեն աղտոտիչներից կամ սխալ բաղադրիչներից, բայց դա միշտ չէ, որ պատահում է:
Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող ենք պաշտպանվել ինքներս մեզ և ապահովել, որ մեր գնած բուսական արտադրանքը կամ սննդային հավելումը լինի անվտանգ, արդյունավետ և արժե մեր քրտնաջան փողը: Առաջին հերթին, նախքան որևէ մեկը վերցնելը բուսական հավելանյութ համոզվեք, որ հարցը քննարկեք ձեր բժշկի հետ: Համոզվեք, որ ապրանքը անվտանգ ու արդյունավետ է նախքան այն վերցնելը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուլղարական յոգուրտը ամերիկացիների սիրված արտադրանքն է
Բուլղարական յոգուրտ առաջին տեղն է զբաղեցրել կաթնամթերքի անվանակարգում Dairy Foods վարկանիշում, որն ամեն տարի անցկացվում է ԱՄՆ-ում: Մրցանակակիր մածունը Trimona ապրանքանիշից է: Այն արտադրում է Պլովդիվից Աթանաս Վալեւը, ով տարիներ շարունակ բնակվում է Նյու Յորքում:
Եվրոպացի գիտնականներ. Ասպարտամն անվտանգ է
Ըստ սննդամթերքի կարգավորող եվրոպական մարմնի ՝ արհեստական քաղցրացնող ասպարտամն անվտանգ է: Սննդամթերքի անվտանգության եվրոպական մարմնի փորձագետները կարծիք հայտնեցին, որ ասպարտամի օգտագործումը վտանգ չի ներկայացնում մարդու առողջության համար: Ասպարտամը, որը հայտնի է որպես E951, պարունակում է ասպարտիկաթթու, ֆենիլալանին և աննշան քանակությամբ մեթանոլ:
Բուսական յուղերով եփելն անվտանգ է:
Տապակած սնունդը վնասակար է. Դա մի բան է, որ բոլորը գիտեն: Այնտեղից հետեւում են տարբեր տեսություններ, որոնք բացատրում են, որ եթե մենք տապակենք ձիթապտղի յուղով կամ արեւածաղկի ձեթով, սնունդն այլևս վնասակար չէ: Կան այլ պարզաբանումներ, ըստ որոնց վնասը որոշվում է ճարպի քանակով, տապակման ջերմաստիճանում և այլ գործոններով:
Տաս խորհուրդ ՝ անվտանգ խորովածի համար
Ձեր ընկերներին ուրախացնելու համար ավելի լավ բան չկա, քան համեղ խորոված պատրաստելը: Այնուամենայնիվ, ճաշ պատրաստելու այս եղանակը ցնցող է մեր ստամոքսի համար, և մենք հաճախ խնդիրներ ենք ունենում շատ ուտելուց հետո: Որպեսզի հյուրերն իրենց լավ զգան և գոհ ու գոհ հեռանան, պետք է պահպանել 10 հիմնական կանոնները անվտանգ խորոված .
Բուսական ուտեստների բուսական սոուսներ
Սոուսները միշտ լավ կերակուր են ցանկացած ուտեստի համար: Խոհարարներից շատերը կիսում են այն կարծիքը, որ նույնիսկ եթե մենք շատ հաջողակ չենք եղել ճաշ պատրաստելու հարցում, ճիշտ սոուսը միշտ կարող է «փրկել օրը»: Ահա բանջարեղենային ուտեստների համար հարմար բուսական սոուսների մի քանի բաղադրատոմսեր ՝ նշելով, որ այդ սոուսները խիստ բուսականության մենյուում չեն, այլ անլուր ուտեստների թեթև լրացումներ են: