2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Պիցցա - իտալական դասական, սիրված մարդկանց ամբողջ աշխարհում: Այս մակարոնեղենի գայթակղություններին բնորոշ է նրանց զարմանալի համը, բայց բացի այդ, նրանք ունեն բարձր կալորիականությամբ սննդի համբավ `չափազանց շատ կալորիաներով և ճարպով:
Եթե որոշեք տանը պիցցա պատրաստել, հեշտությամբ կարող եք ընտրել ճիշտ բաղադրիչները ձեզ համար, որպեսզի պիցցայի համը հիանալի լինի, բայց ավելի քիչ կալորիաներով:
Ահա, թե ինչ պետք է փնտրել սկսելիս:
- Խմոր. Պիցցայի կատարյալ խմորը բաղկացած է. 400 գ ալյուրից, 230 մլ ջրից, աղից և 8 գ խմորիչից:
Կարող եք ընտրել ամբողջական ալյուր, դա կախված է ձեր նախասիրություններից: Թող խմորը հանգստանա և կազմի կլոր ընդերքը, որին ավելացնում եք ձեր նախընտրած բաղադրիչները.
- հարուստ և առողջ հիմք. Խուսափեք տոմատի մածուկից, լյուտենիցայից, կետչուպից, մայոնեզից, թեթև սերուցքից կամ խանութից ստացված սոուսից: Պատրաստեք ինքներդ ձեզ թարմ լոլիկից, աղից և ռեհանից: Սա վերաբերում է նաև պանիրին `ավելի շատ կալորիաներով պանիր ընտրելու փոխարեն, ընտրեք ցածր յուղայնությամբ պանիր, որը կկատարի նույն աշխատանքը: Օգտագործեք համեմունքներ, ինչպիսիք են ռեհան, սուսամբար և ուրց, որոնք նույնպես հոյակապ խոտաբույսեր են և նվազեցնում են աղը:
- Կախարդական բաղադրիչներ. Մի ավելացրեք խոզապուխտ, չոր նախուտեստներ կամ անհասկանալի կազմով երշիկեղեն, որոնք լի են կոնսերվանտներով, ուժեղացուցիչներով և բեկոնով: Փոխարենը, ընտրեք մաքուր սպիտակ միս, ինչպիսիք են ցածր կալորիականությամբ խոզապուխտը, հնդկահավը կամ հավը:
Լուսանկարը `Վեսելինա Կոնստանտինովան
Ավելացնել բանջարեղեն, ինչպիսիք են բրոկկոլին, պղպեղը, սոխը և ցուկկինին:
Բացի այդ, դուք կարող եք պատրաստել պիցցա ձկով, ավելացնել սաղմոն կամ թյունոս, որոնք օգտակար նյութերի և սպիտակուցների զարմանալի աղբյուր են և հատուկ համ կհաղորդեն պիցցային:
Դիետիկ այս տարբերակներում պիցցան նվազեցնում է իր կալորիաները ճոխ, կուտակված պիցցաների ստանդարտ բաղադրատոմսերից, բայց խմոր դեռ կա: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր պիցցան լիովին դիետիկ լինի, ապա մոռացեք խմորի մասին և որպես հիմք օգտագործեք ծաղկակաղամբի խյուս, բրոկկոլի և հավի աղացած ֆիլե:
Ձեր պիցցայի համար ընտրեք ցածր կալորիականությամբ բաղադրիչներ, որոնք ձեզ դուր կգան, և կտեսնեք, որ պիցցա ուտելը կարող է լինել համեղ և դիետիկ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բուլղարացին ավելի ու ավելի քիչ փող է տալիս սննդի համար
Մեր երկրում տնային տնտեսությունների սննդի համար ծախսերն ավելի քիչ են, քան ոչ պարենային ապրանքների համար: Սա ցույց է տալիս անցած 2015-ի մասնագետների վերլուծությունը: Բուլղարիայում գնաճի ազգային վիճակագրական ինստիտուտի հունվար ամսվա տվյալների համաձայն, Բուլղարիայում գների տարեկան փոփոխություն չի արձանագրվել:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Ավելի շատ պրաս, ավելի քիչ խոլեստերին
Պրասին տարիների ընթացքում հարգել են շատ քաղաքակրթություններ, ներառյալ Հին Հռոմը և Հին Հունաստանը: Նրանք բանջարեղենն ընդունում էին որպես իրենց միստիկայի և զորության մարմնացում: Ի տարբերություն դրա, Ուելսում նրանք պրասը ընդունում էին որպես իրենցը ՝ վերցնելով դրանք, և այդպիսով բանջարեղենը դարձել է Ուելսի խորհրդանիշներից մեկը:
Ձկները ավելի ու ավելի քիչ են բուլղարական սեղանին
Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում բուլղարացիները ավելի ու ավելի քիչ են ձուկ սպառում, ասվում է երկրում ձկնորսության և ջրագործության գործադիր գործակալության ուսումնասիրության մեջ: Ընթացիկ 2015-ի սկզբից մինչև նոյեմբերի վերջ մեր երկրում իշխանի սպառումը 2014-ի նույն ժամանակահատվածի համեմատությամբ կրճատվել է 3,304,000 կիլոգրամով:
Ավելի քիչ կալորիա ՝ ավելի առողջ սիրտ
Մարդիկ, ովքեր դիետա են պահպանում դրա համար կալորիականության սահմանափակում նոր հետազոտության արդյունքում պարզվել է, որ երկու տարվա ընթացքում կորցրել է քաշը և ճարպը և զգալի օգուտներ բերել առողջությանը: Դրանից կարող են օգտվել նույնիսկ առողջ, երիտասարդ և բարեկազմ մարդիկ օրական նվազեցնելով 300 կալորիա ձեր սննդակարգից `կյանքի պարզ փոփոխություն, որը կարող է հանգեցնել մեծի օգուտ սրտի առողջությանը , գտել է ուսումնասիրությունը:
