2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ընկույզը խորհուրդ է տրվում փոխարինել պակաս առողջ նախուտեստներին:
Ըստ հետազոտության ՝ ամենօրյա նախաճաշը մի բուռ կամ երկու ընկույզով փոխարինելը կարող է օգնել շաքարախտով տառապող մարդկանց ավելի լավ վերահսկել արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը:
HDL- խոլեստերինը պահպանելու համար շաքարային դիաբետով թույլատրվում է ճարպերի և հատկապես միահագեցած ճարպերի (MUFA) ընդունումը: Սա նաև բարելավում է գլիկեմիկ հսկողությունը: Ուսումնասիրությունը գնահատել է խառն 2 ընկույզի ազդեցությունը որպես բուսական ճարպերի աղբյուր շիճուկի լիպիդների և գլիկացված հեմոգլոբինի վրա 2-րդ տիպի շաքարախտի վրա:
Իհարկե, չնայած հայտնագործություններին, արդյունքները չեն նշանակում, որ ընկույզը շաքարախտը վերահսկելու բանալին է: Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են լինել առողջ սննդակարգի մի մաս: Գիտնականները կարծում են, որ մարդիկ պետք է կենտրոնանան իրենց ընդհանուր սննդակարգի ու կենսակերպի վրա:
Ընկույզը պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպ: Բայց միայն հիմա է, որ գիտնականները գիտակցում են, որ դրանք հագեցած չեն, ինչը նշանակում է, որ դրանք կապված են սրտի հիվանդության և առողջության հետ կապված այլ առավելությունների ցածր ռիսկի հետ:
Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ ընկույզը հարուստ է կալորիաներով: Շաքարախտով տառապող մարդիկ ոչ միայն պետք է մի բուռ ավելացնեն իրենց կանոնավոր սննդակարգին, այլ պետք է օգտագործեն դրանք ավելի քիչ առողջ նախուտեստների փոխարեն: Բայց ոչ դրանց զուգահեռ:
Ուսումնասիրությունն իրականացվել է 3 ամսվա ընթացքում: Շաքարախտով հիվանդ 117 մասնակից պատահականորեն անցել են հետևյալ 3 ռեժիմներից 1-ը.
-475 կկալ, որպես 2000 կկալ դիետայի բաղկացած խառն ընկույզներից (75 գ / օր): Ընկույզները ներառում էին հում նուշ, ընկույզ, պնդուկ, գետնանուշ, ընկույզ, մակադամիա և այլն:
-475 կկալ ՝ որպես սպիտակուցի նման պարունակությամբ կեքս, առանց միահագեցած ճարպերի
-475 կկալ - կես բաժին ընկույզ և կեքս:
Առաջին խմբում, խառն ընկույզների եռամսյա օգտագործումից հետո, գլիկացված հեմոգլոբինը նվազել է 0.21% -ով: Երկրորդ և երրորդ ռեժիմներում որևէ ազդեցություն չի գրանցվել:
Կեքսների համեմատությամբ `ընկույզների ամբողջական դոզան հանգեցրեց LDL- խոլեստերինի մակարդակի զգալի նվազմանը: Խառը ռեժիմում նկատվել է LDL- խոլեստերինի չափավոր նվազում:
Դրանից բխում է, որ օրական 60-70 գրամ ընկույզ, որպես ածխաջրային սննդի փոխարինող, տանում է 2-րդ տիպի շաքարախտի գլիկեմիկ հսկողության շիճուկի լիպիդների բարելավմանը:
Ընկույզ չսիրող մարդկանց համար կան չհագեցած ճարպերի այլընտրանքային աղբյուրներ ՝ ձիթապտղի յուղ և ավոկադո:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ածխաջրերի ամենաբարձր պարունակությամբ սնունդ
Առողջ և լավ մարզավիճակ ունենալու համար մեր մարմնին անհրաժեշտ են մի շարք սնունդ, որոնք մեզանից էներգիա են լիցքավորում և ապահովում անհրաժեշտ վիտամիններով, հանքանյութերով և այլ նյութերով: Մենք կարող ենք սնունդը բաժանել չորս հիմնական խմբերի ՝ սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ճարպեր և հում մրգեր և բանջարեղեն:
Լավ և վատ ածխաջրերի ցուցակ
Եթե դուք փնտրում եք լավ և վատ ածխաջրերի ցուցակ, ակնհայտորեն ձեր ուտելու սովորությունները աստիճանաբար վերածվում են: Ածխաջրերի հաշվարկ Թվում է, որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հաշվում իրենց ուտած ածխաջրերը և մեծապես կարևորում իրենց տեսակը և գործողությունը:
Ածխաջրերի արագ սնունդ
Ածխաջրերը մեր մարմնի էներգիայի հիմնական աղբյուրն են: Դրանք հանդիպում են հիմնականում հացաբուլկեղենի, հրուշակեղենի և մակարոնեղենի մեջ: Ածխաջրերի մեծ մասը կա քաղցր մրգերի (խաղող, բանան, խուրմա) և բանջարեղենի մեջ, որոնք պարունակում են օսլա (կարտոֆիլ, եգիպտացորեն), հացահատիկային մշակաբույսեր (բրինձ, սեմինա, կորեկ, հնդկացորեն, վարսակ) և լոբազգիներ (լոբի, ոլոռ, լոբի):
Ավոկադոն `թութմանիկի փոխարեն, և սմուզին` բոզայի փոխարեն, մանկապարտեզների նոր ցանկն է
/ չսահմանված Ավոկադո նախաճաշի համար մորթի փոխարեն, իսկ մանկապարտեզներում երեխաներին սպասում են առողջ սմուզի ՝ բոզայի փոխարեն: Այս աշնանից ընտրացանկերը արմատապես կփոխվեն, և վնասակար սնունդը կվերացվի: Ընկնում են նաև տապակած կերակուրները, երշիկեղենը, մեծ քանակությամբ շաքարով աղանդերը, մեծ քանակությամբ աղով և մակարոնեղենով կերակուրները:
Ընկույզ ՝ դեղորայքի փոխարեն
Ընկույզի բուժիչ հատկությունները հայտնի են հին ժամանակներից: Արևելյան բուժաշխատողները կարծում են, որ ընկույզը ուժեղացնում է իմունային համակարգը, ուղեղը, սիրտը և լյարդը: Ընկույզը խորհուրդ է տրվում շրջանառության խանգարումների, քաշի կորստի, հիվանդությունից հետո, ինչպես նաև հղի կանանց և կերակրող մայրերի համար:
