2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
The tarator ամենաօգտակար սառը ապուրներից մեկն է: Այն առաջարկվում է ցանկացած դիետայի համար `ցածր յուղայնությամբ և ածխաջրերի պարունակությամբ:
Ըստ էության, տարատորը սառը կաթի ապուրի տեսակ է, որը բուլղարական ավանդական խոհանոցի մի մասն է: Սառը կաթնային ապուրի այս տեսակն առաջացել է Բուլղարիայում 20-րդ դարում:
Համեղ լինելուց բացի, tarator- ը նաև շատ օգտակար է: Այն արժեքավոր է, քանի որ.
1. Մեզ ջրազրկում է - պարունակում է ջուր և օգնում է ազատվել տոքսիններից:
2. Այն օգնում է պայքարել քաղցկեղի դեմ `ևս վարունգի և դրա բաղադրիչների շնորհիվ, ինչը նվազեցնում է տարբեր տեսակի քաղցկեղի և ուռուցքների, այդ թվում` կրծքի քաղցկեղի զարգացման հավանականությունը:
3. Այն ունի հակաբակտերիալ ազդեցություն - այստեղ մենք ապավինում ենք սխտորին: Բոլորս գիտենք, որ սխտորը հակաբակտերիալ ազդեցություն ունի, ինչպես նաև պաշտպանում է մեզ վիրուսներից և մրսածությունից:
4. Բարելավում է ստամոքսի աշխատանքը ՝ մածունի պատճառով: Լակտոբացիլների շնորհիվ մեր աղիքային ֆլորան նորմալ է գործում: Բացի այդ, tarator ուտելը անհարկի բեռ չի դնում ստամոքսի վրա:
5. Հեռացնում է բերանից տհաճ հոտը `բացառությամբ այն բանի, որ որոշ մարդիկ ատում են սխտորի հոտը: Վարունգի ֆիտոքիմիկատների շնորհիվ մեր բերանում մանրէները չեզոքացվում են:
Լավ է, որ մեր ընթրիքը tarato պարունակի, որպեսզի ամռան շոգ օրերին մեր ստամոքսը չլարենք ծանր և դժվար մշակվող սննդով:
Ահա այն tarator- ի բաղադրատոմսը ինչը ամռանը կպահպանի մեզ առողջության և մարզավիճակի մեջ:
Tarator սկսնակների համար
Անհրաժեշտ ապրանքներ. յոգուրտ - 1 բաժակ, ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ, վարունգ - 2 հատ, սխտոր - 3 մեխակ, սամիթ, աղ
Պատրաստման եղանակը
1. Վարունգը լավ լվանալ և մաքրել կեղևից: Մի ամանի մեջ (օրինակ, փոքրիկ կաթսա) դրանք պլանավորեք կամ կտրեք փոքր կտորների:
2. Մաքրել սխտորի մեխակները և մանրացնել դրանք փոքր ամանի կամ հավանգի մեջ: Desiredանկության դեպքում դրանք կարող եք կտրել շատ փոքր կտորների:
3. Սամիթը լավ լվանալ և կտրել փոքր կտորների: Քերած վարունգին և հարած մածունին ավելացնել սխտոր, սամիթ, ձիթապտղի յուղ կամ բուսական յուղ (ըստ ձեր ընտրության):
4. Բոլոր բաղադրիչները լավ խառնել և ավելացնել մի փոքր աղ: Եթե ձեր tarator- ը չափազանց խիտ է թվում, կարող եք այն մի փոքր ջրով նոսրացնել:
5. desiredանկության դեպքում դրան կարող եք ավելացնել մանրացված ընկույզ: Թույլ տվեք սառը և մատուցել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պատրաստել շաքարի օշարակ տորթերի համար
Շատ խմորեղեն և տորթեր պահանջում են մարշալոու լցնել շաքարի օշարակով: Հիմնական կանոնն այն է, որ երկուսից մեկը պետք է սառը լինի `կամ ճահիճ, կամ օշարակ: Ավելի լավ տարբերակ `օշարակը թողնել սառչի սենյակային ջերմաստիճանում և լցնել այն ճահճի վրա, որը թխելուց հետո մնացել է առնվազն չորս ժամ:
Ինչպես պատրաստել կարկանդակը տորթի համար
Որոշ տորթերի վերին մասը պատեք կարկանդակով, որպեսզի դրանք ավելի ախորժելի տեսք ստանան: Փայլը քսում են վրձինով, այնուհետև չորացնում 60 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Դուք կարող եք փայլեցնել տորթերը: Փայլի հեշտ տարբերակը պատրաստվում է թեյի գդալ շաքարի փոշիից, երեք ճաշի գդալ ջուր, վանիլից և ցանկության դեպքում `սննդի գունանյութից:
Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա և ինչի համար է այն օգտակար
Բրնձի շիլան օգտակար օգտակար ուտեստ է: Այն օգտակար է ինչպես փոքր երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Կան շատ բաղադրատոմսեր բրնձի շիլա պատրաստելու, կաթ կամ ջուր օգտագործելու համար: Բրնձի շիլան, որը պատրաստվել է առանց քաղցրացուցիչների և առանց հավելումների, խորհուրդ է տրվում բուժել ստամոքս-աղիքային խանգարումների համար:
Ինչպես պատրաստել հյուրերի համար
Երբ հյուրերին եք սպասում, դուք պետք է փայլեք որպես լավ խոհարարական ավանդույթների, ինչպես նաև նոր միտումների գիտակ: Հյուրերի համար հարմարավետ և համեղ ուտեստներից մեկը ` թթու կաղամբով լցոնված պղպեղ . Անհրաժեշտ ապրանքներ 8 բազմագույն լցոնիչ պղպեղ, 4 սոխ, 500 գրամ թթու կաղամբ, 100 գրամ սոճու ընկույզ, 150 միլիլիտր մսով արգանակ, 1 ճաշի գդալ կարագ, 1 ճաշի գդալ քնջութի սերմ, 200 գրամ թթվասեր, կես փունջ կանաչ սոխ, կես փունջ մաղադանոս, սեւ պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:
Ինչպես պատրաստել սեղանը անվանակոչության օրվա համար
Լավ դասավորված սեղան ունենալու համար նախ `ճաշասենյակը կամ այն վայրը, որտեղ կլինի հավաքը, պետք է լինի համապատասխան ջերմաստիճան, և սեղանը պետք է դասավորվի հրավիրված հյուրերի ժամանումից 2 ժամ առաջ: Նախքան սեղանը դասավորելը սկսելը, մենք պետք է սփռոց ընտրենք, որով ծածկենք սեղանն ինքնին, և ըստ տոնի, դրանք տարբերվում են գույնով և զարդարանքով:
