Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա և ինչի համար է այն օգտակար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Բրնձի շիլան օգտակար օգտակար ուտեստ է: Այն օգտակար է ինչպես փոքր երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար: Կան շատ բաղադրատոմսեր բրնձի շիլա պատրաստելու, կաթ կամ ջուր օգտագործելու համար: Բրնձի շիլան, որը պատրաստվել է առանց քաղցրացուցիչների և առանց հավելումների, խորհուրդ է տրվում բուժել ստամոքս-աղիքային խանգարումների համար:

Բրնձի շիլան մարմինը հագեցնում է բրնձի մեջ պարունակվող սննդանյութերով և հանքանյութերով: Բրնձի շիլան նորմալացնում է ստամոքսի աշխատանքը:

Բրնձի շիլան սննդարար է, բայց միաժամանակ դիետիկ: Այն հարմար է դիետա պահելու համար: Բրնձի շիլա պատրաստելու բաղադրատոմսերը գոյություն ունեն շատ ազգերի խոհարարական ավանդույթներում:

Հնդկաստանում բրնձի շիլան պատրաստվում է քաղցրացուցիչներով և մատուցվում աղանդերի համար, իսկ Չինաստանում ՝ աղի արտադրանքով և ծովամթերքով:

Դասական բրնձի շիլան պատրաստվում է թարմ կաթով և շաքարով: Հնարավոր է ավելացնել մեղր, վանիլ, չիր, դդում, ընկույզ, խտացրած կաթ: Ավանդաբար, բրնձի շիլան ցրված է դարչինով:

Այս շիլան երեխաների սիրելին է: Բրնձի շիլայի պատրաստման համար անհրաժեշտ ապրանքներ `2 թեյի բաժակ բրինձ, 400 միլիլիտր կաթ: Բրինձը լավ լվանում և եփում են ցածր ջերմության վրա կես ժամ ջրի մեջ: Երբ բրնձը մեղմվի, կաթը եռացրեք և ավելացրեք բրնձի մեջ:

Դրանից հետո բրնձի շիլան քաղցրացնում են շաքարով, վանիլին են ավելացնում, ցանկության դեպքում ՝ չոր մրգեր և դարչին: Շիլան եփվում է եւս քսան րոպե, անընդհատ խառնելով, որպեսզի չվառվի:

Շիլայի մեջ պարունակվող հավելումները կաթի հետ միասին ավելացվում են շիլան իրենց բույրով և համով հագեցնելու համար: Մեր շիլային մեջ կարող եք ավելացնել նուրբ թակած դդում:

Վառարանից բրնձի շիլան հանելուց հետո փաթաթեք այն վերմակով կամ խիտ սրբիչով, որպեսզի գոլորշիացվի: Սա այն ավելի համեղ է դարձնում: Մատուցելուց առաջ շիլային մի քիչ հալված կարագ ավելացրեք: